Такое Вино
27.2K subscribers
2.26K photos
195 videos
5 files
1.71K links
Винный гастроблог 18+

Борис и Анна

😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
💰 Где купить, сколько стоит
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма

Связь: @sbv239
Download Telegram
Петрикор, 2020

Красный бленд (Мерло, Марселан, Сира) от винодельни Шумринка (Краснодарский Край).

Очень приличного уровня красное вино, среднетелое из категории "на каждый день". Не очень сложно, но уже комплексно: и яркие фруктовые тона (черная смородина, клубника, черешня), и специи (черный перец, корица), и дуб – все вместе вполне гармонично смотрится. Чуть выделяются танины, подсушивают сильнее чем хотелось бы и обрывают вкус раньше времени. В остальном – прекрасно. 89/100

500 руб. (бокал). Бутылка стоит в районе 2000 руб. в https://simplewine.ru

Определенно, да!
В России зафиксировали рекордный за 5 лет спрос на винные дегустации - РБК

По данным компании Brand Analytics, упоминания словосочетания «винная дегустация» за год в социальных сетях выросло на 21,5%. По данным «Яндекс Поиска», среди городов-миллионников самый высокий интерес в Санкт-Петербурге, где о дегустациях вина спрашивают на 25% чаще, чем в Москве. Топ-5 городов-миллионников по интересу к теме винных дегустаций в порядке убывания выглядит так: Санкт-Петербург, Пермь, Москва, Краснодар, Самара.

Читать материал.
Большая просьба к представителям Инкермана уже заслать поскорее деньги или, на худой конец, 2-3 бутылочки этого "шмурдяка". А то обидно даже... Получается очень некрасиво со всех сторон: и денег нет, и в интернете опять на тебя накакали.
Кстати, раз уж про дегустации разговор пошел. Держите 2 обязательных канала:

Для Питера — https://tttttt.me/vPitereVino
Для Москвы — https://tttttt.me/WineTastingMsk

Два канала чисто с анонсами. От потока событий голова кругом идет. Чего стоит только дегустация Барбареско, которая 13-го пройдет в Питере. А уж что и в каком количестве проливается в Москве... зависть берет порой.

Если есть специальные каналы по другим городам — кидайте в комменты.
Раз уж мы с Пашей @vinoiskidki задумали эпично попробовать Барбареско, будет правильным поделиться всякими фактами и байками.

История. А папа кто?

Интересно, что “отцом” Барбареско является вовсе не Анжело Гайя, как многие могли бы подумать, а несколько менее известный широкой винной аудитории персонаж — Домицио Кавацца.

В конце 19-го века, на тот момент уже директор знаменитой Королевской энологической школы Альбы и владелец замка Барбареско, Домицио вместе с партнерами-землевладельцами и фермерами основал  кооператив Cantine Sociali di Barbaresco (на фото — в центре) для производства элитных столовых вин, который выпустил в 1895 году первое сухое Барбареско урожая 1884 года.

Вообще, 1884-й — знаковый для Барбареско год. До этого момента виноград продавался для производства Бароло или винифицировался как простое столовое вино. То, что Неббиоло, выращиваемый в Барбареско, имеет свой особый характер, было общеизвестно, но Кавацца был первым, кто отметил название деревни на этикетке, намереваясь поднять репутацию вина и коммуны, следуя по стопам Бароло. Таким образом, 1894-й стал неофициальным годом рождения вина Барбареско.

К сожалению, кооператив до наших дней не дожил и закрылся в 1920-е годы, но был возрожден в 1958 году по инициативе священника Дона Фиорино Маренго под именем Produttori del Barbaresco.

Продуттори существует и по сей день, насчитывает более 50 участников и работает со 120 гектарами виноградников (всего в Барбареско порядка 700 Га).

На дегустации мы попробуем вино от этого кооператива — Produttori del Barbaresco, Barbaresco, 2017
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Норвежский центрфорвард Манчестер Сити Эрлинг Холанд

Not bad, not bad!
Неожиданно врывается в чат наш автохтон Цитронный Магарача от винодельни Olymp Winery.

Информации по винодельне в интернете не очень много отзывов особо нет. Тем не менее, это один из крупнейших заводов на Кубани как-то аффилированный с Лудингом (дистрибьютор).

Цитронный Магарача, 2023

Цветочно-апельсиновый нос вслепую отправляет в Мускат. Собственно, других ассоциаций и не возникло. Со временем в бокале появляются оттенки яблок. Вкус сухой, чуть грушево-лимонный, со свеженькой, но сдержанной кислотностью, милый и короткий. Отлично дополнило корейский салат. 87/100

Бутылка при беглом поиске в интернете нашлась за 500 рублей. Ну, знаете, отлично!

Рекомендуем!
Такое Вино за станком

Выпили Цитронного Магарача, потянуло на фотосессию. Ох уж эти русские вина – сразу в пляс!
Немного вернемся к посту о вине от Олимп Вайнери. В голову не приходит как в 2024 можно жить без социальных сетей? Без продвижения? Без "бизнес с человеческим лицом"? В ТГ тоже почти никаких отзывов. Мы что, первые? Кто эти люди?
Не все, но многие. Собрали для SWN подборку живых легенд испанского виноделия + одного винного критика и объяснили за какие заслуги они попали в этот список.

https://tttttt.me/simple_wine_news/3207
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вообще не смешно, если честно 😃
В винных чатах постоянно идет война между рациональными покупателями. Ни в коем случае не переплатить за вино! Обычно все сводится к тому, что переплаты нет, когда сетевая розница что-то “сливает” и вот тогда-то цена становится близкой к “европейской” (если мы говорим про вина Старого света). Проблема только в том, что в сетевую розницу редко попадают вина, которые нравятся продвинутой и перепробовавшей разное публике. Уверенные хорошисты — да, но харизматичных персонажей по минимуму. За харизму и эксклюзив надо платить. И это, пожалуй, главная претензия к этим винам.

Вчера купили (предварительно заказав со склада так как в наличии не было) в винотеке Винотерра вино — Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Joven, 2023 от знаменитого на весь мир винодела Рауля Переса (вон он, на фото слева от бутылки).

Рауль — большой молодец и талантище. Главная борода испанского виноделия. Но даже не за вина (хотя, и они тоже обласканы славой) хочется отметить Рауля, а за то, что двери его винодельни всегда открыты для молодых и амбициозных ребят. Его можно назвать крестным отцом для поколения тех, кто сегодня творит историю по всей Испании: от Альваро Паласиоса и Вероники Ортеги в Бьерсо, Форхас дель Сальнес в Риас Байшас и до Альгейра и Гимаро в Рибейра Сакра. Совместные проекты Рауля Переса сегодня можно встретить и за пределами Пиренейского полуострова, и даже под водой (знаменитое альбариньо Sketch). Отрывок собственного сочинения, взят из SWN.

Про вино

Молодое, но при этом уже очень оформившееся вино, предельно сфокусированное в сторону черной ягоды (черника, немного черноплодки), спелой и яркой, с землистыми оттенками. Никакой джемовости — только свежесть и умеренная концентрация. 91/100

А теперь, внимание, цена — 1950 руб. (минус скидка 30% = 1365 руб.). Хорошо? Очень! Отличное вино от мастера, высокоранговый “энтри-левел”. И не говорите потом, что не слышали и мы вам этого не рассказывали.

"Там" вино стоит 6 евро, но купить по такой цене возможности нет, увы.
Пора уже гид бы выпускать. Испанское вино: что купить в России с явками и паролями. Что думаете? Пора — 🔥 (200 — проходной балл)
Не так давно в качестве экспертов мы приняли участие в предварительном отборе номинантов на премию "Люди вина 2024". Сейчас запущен второй этап голосования — "народный". Предлагаем и вам присоединиться к этому достаточно масштабному событию.

По ссылке ниже можно ознакомиться с претендентами и принять участие в выборе победителей:

https://tttttt.me/nevvino/15377