Друзья, совсем скоро, 19 октября, состоится Винный салон 2024 – масштабное светское мероприятие от Ароматного Мира, которое пройдет в культовой локации в центре Санкт-Петербурга в гостинице "Астория".
Винный салон – это ежегодный проект, "круговая" дегустация вин, крепкого алкоголя, а также гастрономии, сыров, мясных продуктов, снеков, чая и кофе. Всего более 300 позиций! Хедлайнером мероприятия будет Евгений Богданов, известный сомелье и ведущий видеоканала "Вино без воды"!
Билеты разлетаются быстро, а купить их можно в любом магазине Ароматного Мира в Санкт-Петербурге.
Встретимся на салоне!
Винный салон – это ежегодный проект, "круговая" дегустация вин, крепкого алкоголя, а также гастрономии, сыров, мясных продуктов, снеков, чая и кофе. Всего более 300 позиций! Хедлайнером мероприятия будет Евгений Богданов, известный сомелье и ведущий видеоканала "Вино без воды"!
Билеты разлетаются быстро, а купить их можно в любом магазине Ароматного Мира в Санкт-Петербурге.
Встретимся на салоне!
Был на салоне игристых вин, попробовал разного, но хочу отметить одно вино, приятно поразившее сначала достойным уровнем, а затем и удивившее доступностью (как сказал менеджер на салон, вино "стоит 2300 руб. в базе").
Это очень красивый и правильный Креман. Выдержка не самая внушительная, всего год, но как чисто и точно читается стиль – изящно, фруктово и с выраженным жаренным тостом.
Кто продает: Винтаж М
Увидите – пробуйте обязательно.
Это очень красивый и правильный Креман. Выдержка не самая внушительная, всего год, но как чисто и точно читается стиль – изящно, фруктово и с выраженным жаренным тостом.
Кто продает: Винтаж М
Увидите – пробуйте обязательно.
Доброе утро
Тортилью в массы, пишет Илья для РБК:
https://tttttt.me/rbc_wine/713
Жмем руку, верной дорогой!
Тортилью в массы, пишет Илья для РБК:
https://tttttt.me/rbc_wine/713
Жмем руку, верной дорогой!
Telegram
РБК Вино
#гастропара Этим осенним утром предлагаем поступить, как испанцы — в два счета приготовить тортилью на ужин и накормить всю семью или друзей.
🇪🇸Знаток испанских вин и кухни Илья Кирилин рассказал, как делают тортилью в Испании (спойлер: это совсем не то…
🇪🇸Знаток испанских вин и кухни Илья Кирилин рассказал, как делают тортилью в Испании (спойлер: это совсем не то…
Продолжим делиться мыслями с салона. Игристое из ЮАР в исполнении "оранж".
Честно говоря, к стилю есть вопросики и довольно настойчивые. Игристый оранж, оно зачем? Оно кому? По этикетке кажется, что на молодняк прицел.
Аромат – да, абрикосы, курага, подсушенные фрукты, цедра. Вкус короткий, несколько лимонадный и совсем не винный. Про то что это вино вспоминаешь только когда чувствуешь согревающий горло алкоголь.
Пусть будет? Оно, конечно, да, но все же...
Честно говоря, к стилю есть вопросики и довольно настойчивые. Игристый оранж, оно зачем? Оно кому? По этикетке кажется, что на молодняк прицел.
Аромат – да, абрикосы, курага, подсушенные фрукты, цедра. Вкус короткий, несколько лимонадный и совсем не винный. Про то что это вино вспоминаешь только когда чувствуешь согревающий горло алкоголь.
Пусть будет? Оно, конечно, да, но все же...
Кстати, если вы не знаете, у нас с "сомелье на фрилансе" Аней Мурашко (у нее свой канал) есть совместный блог только про игристые вина. Мы там вдвоем постим, а потом в личке друг друга отчитываем за "Че за хрень ты выложил/а опять?".
Forwarded from Миром правят пузырьки
Доброе утро! Не знаю как у вас, а у нас утро 😀
Розовый пет-нат из Марке (Италия) из Пино Неро и еще чего-то там. Очень чистый, фруктовый, с оттенками молочной пенки и йогурта. Свежий, на ягодах, довольно длинный. Хотелось даже предположить, что это Шарма с выдержкой на осадке. 88/100
Возит Ладога, стоит без скидок 3.5. Вопросы к VfM-ности имеются. Зверь довольно редкий, поэтому пусть будет.
Б.Ш.
Розовый пет-нат из Марке (Италия) из Пино Неро и еще чего-то там. Очень чистый, фруктовый, с оттенками молочной пенки и йогурта. Свежий, на ягодах, довольно длинный. Хотелось даже предположить, что это Шарма с выдержкой на осадке. 88/100
Возит Ладога, стоит без скидок 3.5. Вопросы к VfM-ности имеются. Зверь довольно редкий, поэтому пусть будет.
Б.Ш.
В мире вин существует глобально три типа рейтингов:
Авторский (условно, гид Саркисяна или Тима Аткина), народный (Вивино, отзывы в карточках вин на сайте КБ и т.д.), экспертно-коллегиальный (какой-нибудь Decanter или конкурс ТОП-100).
Авторский (условно, гид Саркисяна или Тима Аткина), народный (Вивино, отзывы в карточках вин на сайте КБ и т.д.), экспертно-коллегиальный (какой-нибудь Decanter или конкурс ТОП-100).
Какому типу вы доверяете (прислушываетесь) больше?
Anonymous Poll
18%
Авторский
37%
Экспертно-коллегиальный
25%
Народный
21%
Посмотрю ответы / не обращаюсь к рейтингам
Гениальный формат дегустаций – "Silent Tasting"
Сегодня удалось посетить впервые подобное мероприятие от компании АСТ и это восторг.
Суть, понятно, дегустация. Но она лишена всех тех минусов, что сопровождают винные салоны: толп, шума, толкотни, светских бесед у столов с винами, вин, которые закончились, процесса, неминуемо перетекающего в пьянку...
10 флайтов, 40 вин, разделение по стилям, тишина как на экзамена. Разница только в том, что телефон не отбирают и компьютером можно пользоваться. Заказал флайт – принесли 4 вина – попробовал — заказал другой. Можно вина брать выборочно.
Никто не навязывает пробовать все, спокойно и рассудительно, без спешки. Можно что-то повторить, если хочется. В перерыве угощают сорбетом из вина и кофе. Минимальный набор, но ты и не на вечеринку пришел.
Мечта, а не дегустация! Что по винам, то заметки на полях сделаны, впереди еще один подход, слепой флайт.
Какие-то интересные вещи, конечно, отдельно опишем: или тут или в чатик скинем.
–
А сделайте кто-нибудь такой же по российским винам, а?
Сегодня удалось посетить впервые подобное мероприятие от компании АСТ и это восторг.
Суть, понятно, дегустация. Но она лишена всех тех минусов, что сопровождают винные салоны: толп, шума, толкотни, светских бесед у столов с винами, вин, которые закончились, процесса, неминуемо перетекающего в пьянку...
10 флайтов, 40 вин, разделение по стилям, тишина как на экзамена. Разница только в том, что телефон не отбирают и компьютером можно пользоваться. Заказал флайт – принесли 4 вина – попробовал — заказал другой. Можно вина брать выборочно.
Никто не навязывает пробовать все, спокойно и рассудительно, без спешки. Можно что-то повторить, если хочется. В перерыве угощают сорбетом из вина и кофе. Минимальный набор, но ты и не на вечеринку пришел.
Мечта, а не дегустация! Что по винам, то заметки на полях сделаны, впереди еще один подход, слепой флайт.
Какие-то интересные вещи, конечно, отдельно опишем: или тут или в чатик скинем.
–
А сделайте кто-нибудь такой же по российским винам, а?
Скидки
Мы довольно часто пишем про вина, которые не продаются в магазинах у дома, но доступны к заказу у того или иного поставщика напрямую. Поставщики почти всегда выдают большие скидки за счет всяких персонализированных промокодов.
В этом посте соберем актуальную информацию по всем кодам, которые у нас уже (еще) есть, а вы, если захотите, сможете ими воспользоваться. Сразу скажем, что никаких партнерских откатов у нас с кодов нет и ни с одной из компанией мы никаких напрямую не аффилированны.
1) Импортер ФОРТ, https://fortwine.ru, скидка 40% по коду TAKOEVINO
2) Импортер Simple, https://simplewine.ru, скидка 15% по коду TAKOEVINO
3) Импортер Винотерра, https://vinoterra.ru, скидка 30% по коду TAKOEVINO
4) Импортер Ладога, https://ladogawine.ru, скидка 20% по коду TAKOEVINO или 30% в СПб и Мск по коду TAKOEVINO30 при заказе на сумму (с учетом скидки) более 8000 руб.
5) Импортер Wine Bureau, @alavolee, скидка 20% через @everydaychampagneday
6) Импортер Grape, https://grapewines.ru, скидка 35% через @stepanklimushin
7) Импортер LUDING, https://luding.ru, скидка 40% по коду TAKOEVINO
8) Импортер АСТ, https://www.ast-inter.ru, скидка 25% по коду TAKOEVINO
9) Импортер DP-Trade, https://vinum.ru/ скидка 20% по коду TAKOEVINO в винотеках и онлайн
У каждой компании свои условия по минимальному заказу и возможности товар получить, эти условия постоянно меняются, поэтому уточняйте уже у них.
Если кого-то из компаний в списке нет или где-то закралась ошибка, нужно уточнить условия — просто напишите в личку и мы исправим ситуацию.
Мы довольно часто пишем про вина, которые не продаются в магазинах у дома, но доступны к заказу у того или иного поставщика напрямую. Поставщики почти всегда выдают большие скидки за счет всяких персонализированных промокодов.
В этом посте соберем актуальную информацию по всем кодам, которые у нас уже (еще) есть, а вы, если захотите, сможете ими воспользоваться. Сразу скажем, что никаких партнерских откатов у нас с кодов нет и ни с одной из компанией мы никаких напрямую не аффилированны.
1) Импортер ФОРТ, https://fortwine.ru, скидка 40% по коду TAKOEVINO
2) Импортер Simple, https://simplewine.ru, скидка 15% по коду TAKOEVINO
3) Импортер Винотерра, https://vinoterra.ru, скидка 30% по коду TAKOEVINO
4) Импортер Ладога, https://ladogawine.ru, скидка 20% по коду TAKOEVINO или 30% в СПб и Мск по коду TAKOEVINO30 при заказе на сумму (с учетом скидки) более 8000 руб.
5) Импортер Wine Bureau, @alavolee, скидка 20% через @everydaychampagneday
6) Импортер Grape, https://grapewines.ru, скидка 35% через @stepanklimushin
7) Импортер LUDING, https://luding.ru, скидка 40% по коду TAKOEVINO
8) Импортер АСТ, https://www.ast-inter.ru, скидка 25% по коду TAKOEVINO
9) Импортер DP-Trade, https://vinum.ru/ скидка 20% по коду TAKOEVINO в винотеках и онлайн
У каждой компании свои условия по минимальному заказу и возможности товар получить, эти условия постоянно меняются, поэтому уточняйте уже у них.
Если кого-то из компаний в списке нет или где-то закралась ошибка, нужно уточнить условия — просто напишите в личку и мы исправим ситуацию.
Такое Вино pinned «Скидки Мы довольно часто пишем про вина, которые не продаются в магазинах у дома, но доступны к заказу у того или иного поставщика напрямую. Поставщики почти всегда выдают большие скидки за счет всяких персонализированных промокодов. В этом посте соберем…»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нам прислали на обзор 6 вин от винодельни Бюрнье. В качестве эксперимента решили на одно из вин записать видео-обзор. Текст наложили, чтобы была возможность не слушать.
Саперави, 2020
14%, 36 мес. в бочках, 88-89+
Саперави, 2020
14%, 36 мес. в бочках, 88-89+
Вы из Питера?
Даже если нет, то наверняка собираетесь рано или поздно посетить самый культурно-депрессивный город-миллионник в мире.
Для вас у нас с Аней есть отдельный канал по принципу "Поел – расскажи". Там про питерскую шаверму, бургеры, эстетские завтраки, трюфели и прочий интеллигентский стритфуд. Реже про файн дайнинг. Тут про вино, там про еду — проще некуда.
Вот сюда ходи: @pishki_tv
Даже если нет, то наверняка собираетесь рано или поздно посетить самый культурно-депрессивный город-миллионник в мире.
Для вас у нас с Аней есть отдельный канал по принципу "Поел – расскажи". Там про питерскую шаверму, бургеры, эстетские завтраки, трюфели и прочий интеллигентский стритфуд. Реже про файн дайнинг. Тут про вино, там про еду — проще некуда.
Вот сюда ходи: @pishki_tv
Какая выкладка вина лично вам удобнее?
Anonymous Poll
33%
Белое отдельно, красное отдельно (внутри цветов или по странам, или все в кучу)
63%
Первичное разделение по странам (внутри или по цветам, или по регионам)
4%
Свой вариант/посмотреть ответ