Тут в шутку прислали мем про "Какое вино подойдет к этому блюду"?

Честно говоря, если представить себе вкус классических недорогих сосисок из пачки, то наш ответ — никакое. Запить компотом и удовлетвориться.

Может, есть у кого более удачный опыт? Будем выносить в пост

—

1) Понравилась версия с пет-натом
2) Нужен яркий соус, к которому уже и подбирать вино

3-й четверг ноября. Ну, погнали!

Кстати, у японцев (одних их главных почитателей молодого вина) радостные новости: впервые за 11 лет импорт Нуво в страну вырастет почти на 20% (ссылка).

С годами и опытом начинаешь менять взгляды. Радикализм (и наш в том числе) сменяется примирительными жестами.

Ругать Нуво модно. Но не в среде опытных сомелье, а, скорее, в среде набравшихся опыта любителей. Нуво ругают, потому что оно не соответствует ожиданиям и не блещет изысканностью.

Но, постойте. Мы же не ругаем куриные наггетсы за то, что они не соответствуют уровню филе-миньона из мраморной говяды? Всему свое место и время.

Молодое вино, яркое как жвачка, созданное для того, чтобы быть частью винного праздника. А еще это повод поговорить о том, что есть более престижные вина из Божоле. Ведь если бы не Нуво, кто бы вспоминал про Моргон и Мулен-а-Ван, сорт Гамэ и Филиппа Смелого?

Живи, Нуво!

Нас часто спрашивают, какие винные праздники стоит отмечать (на самом деле нет)

Пригодится всем тем, кто решил не праздновать вчерашний винный новый год имени Божоле Нуво, а хочет отметить что-нибудь очень гиковское. До конца года еще есть время. Итак:

24 Ноября — Международный день сорта Карменер (выбор огромный, полки ломятся)
1 Декабря — Международный день сорта Маратефтико (тут порекомендуем запастить вином от любимой кипрской и очень "терруарной" виноделенки Makarounas)
4 Декабря — Международный день сорта Каберне Фран (нравятся вина от Chateau Du Hureau, из относительно недорогих — Домен Жан-Морис Раффо. Из российских — Бюрнье и Лефкадия)
10 Декабря — Международный день Асу (Tokaji Aszù)
16 Декабря — День сорта Пино Менье (можно разориться на игристое от Ильи Волошина — у него есть этот сорт в 100% исполнении. А в комментариях к заметке рекомендуют Менье от Локо Чимбали)

Все искали повод поудачнее рассказать

А тут как раз вспомнили про винные праздники и там затесалось вино, которое возит Форт. Нам еще в начале весны увеличили скидку по промокоду TAKOEVINO c 35 до 40 процентов.

Пару раз в год сам Форт проводит акции, когда цена может быть снижена и до 50% (как недавняя распродажа), но такое происходит не то чтобы очень регулярно.

В общем, пользуйтесь. Нам приятно, когда вы покупаете вина по нашим рекомендациям. На скриншоте та самая кипрская винодельня Макарунас и их Каберне Фран. Когда были на винодельне, он еще был немного зажат (свежий розлив), но за год определенно должен был похорошеть.

Мы, конечно, свами любим красивые истории, страсть виноделов и успешный успех. Да и КабФранчик этот просто прелестный, но вот это:

"По словам Филиппа, выдержка в таких условиях позволяет вину развиваться иначе, чем в привычных погребах благодаря постоянной низкой температуре, высокой влажности и даже автохтонной тысячелетней плесени."

...и даже автохтонной тысячелетней плесени

Вот скажите, как теперь это развидеть?

Ребятки, надеемся, все помнят, что у нас сегодня для вас запланированная халявная активность с призами?

Онлайн викторина по винам Испании, которую мы активно готовили вместе с Никой @nikasomm:

30 вопросов, по 20 секунд на каждый. Часть вопросов писала Вероника, они чуть посложнее. Мы же старались делать вопросы полегче, чтобы все могли почувствовать себя виноподкованными.

Как и что

Сама викторина начнется в 19.05 на платформе https://play.myquiz.ru/i/00538652

Необходимо предварительно зарегистрироваться и прийти в викторину за пару минут до начала эфира.

На YouTube будет прямой эфир. Мы озвучим все вопросы и постараемся дать развернутый комментарий на правильные ответы. Сделали это мы специально для того, чтобы всем было интересно, а не только тем, кто участвует.

Ссылка на трансляцию: https://www.youtube.com/live/Wy_OuV4KE4s

Начало трансляции в 18.55 (Мск)

После эфира разыграем 2 бутылки кавы Codorniu: одну победителю, а одну произвольному участнику

—

Важное уточнение. Трансляция будет отставать от самой викторины на платформе секунд на 10, поэтому те кто будут играть должны ориентироваться в первую очередь на сайт платформы MyQuiz, чтобы вовремя отвечать на все вопросы.

Приходите, много времени не займем. Поболтаем про Испанию!

"Маркетинг" года от Николаевых и Долины Лефкадия

Теперь Темелион будут продавать только с нагрузкой в виде двух других бутылок. До появления нового винтажа продажи будут ограничены: Темелион можно будет купить при покупке 2-х бутылок любого другого вина из Долины.

Об этом подробнее на канале Долины

—

Новость уже обсосали все кому не лень, но сегодня немного о другом. Если хотите купить вино без «нагрузки», то поищите его во ВкусВиллах

Насколько нам известно, в Питере в наличии есть везде кроме Петроградки:

1. пр-т Космонавтов 65к2.
2. ул. Федора Абрамова, д. 21, к. 1
3. ул. Гражданская, д. 27

(адреса в Москве и в Питере)

В Москве, кажется, закончился, но обещали довезти. 2490 руб. и никаких дополнительных 2-х бутылок.

Все эти "кажется" и "насколько нам известно", увы, могут каждый день меняться. У ВкусВилла нет электронного каталога (фейспалм года) вин и всю информацию приходится брать исключительно напрямую задавая вопросы в аккаунте.

Один из самых коммерчески-успешных винных критиков Джеймс Саклинг выкатил свой рейтинг 100 лучших вин Испании за 2023 год

Сам Саклинг говорит, что рейтинг учитывает не только условное качество вин, но и стоимость, объем производства и доступность их для потребителя.

На человеческий язык это можно перевести примерно так: «Дорогие производители и поставщики, я открыт для любых интересных предложений»

Испания традиционно любима отечественными виноторговыми компаниями и довольно неплохо представлена на российском рынке, поэтому, давайте дегустировать!

Сам рейтинг: https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-wines-spain-2023/

Первая десятка:

1. Marques de Murrieta, «Castillo Ygay» Gran Reserva Especial, 2012

Где искать: https://b2c.ast-inter.ru/catalog/vino/krasnoe/new_filter/brand-is-53802/apply/

2012-го пока в ассортименте нет, но есть другие винтажи

2. Contino Viña del Olivo, 2020

Где искать: https://vinicom.ru/wine/spain/contino/contino-vina-del-olivo/

3. Envinate Migan, 2021

Где купить: https://tttttt.me/alavoleerus

Но это не точно

4. La Rioja Alta Gran Reserva 890, 2010

Это же вино точно такого же винтажа получило 100 баллов в винном гиде Guía Peñín

Где искать: вина этого производителя есть в Лудинге https://luding.ru/collection/brands/la-rioja-alta/

5. Yjar Rioja, 2019

Где искать: —

6. Artadi El Carretil, Alava, 2021

Где искать: —

7. Descendientes de J. Palacios Las Lamas, 2021

Где искать: вина Descendientes de J. Palacios есть в Simplewine https://simplewine.ru/catalog/vino/filter/manufacturer-descendientes_de_jose_palacios/

8. Les Manyes, Terroir Al Limit, 2021

Где искать: вина Terroir Al Limit есть в https://vinum.ru/collection/vino?characteristics%5B%5D=190833237

9. Alvaro Palacios 'La Baixada', Priorat DOCa, 2021

Где искать: вина Альваро есть в Simplewine https://simplewine.ru/catalog/vino/filter/manufacturer-alvaro_palacios/

10. Bodegas Muga 'Prado Enea' Gran Reserva, 2016

Где искать: вина Muga есть в https://vinum.ru/collection/all?characteristics%5B%5D=190833630

Случай с Альбариньо

В последнее время сходство Шабли с хорошим Альбариньо стало обращать на себя все больше внимания. Причем, мигрирует именно Шабли, набирая все больше спелости (спасибо, климат). Замечали? Подумайте на досуге над этой идеей.

—

Но это пролог был, мало относящийся к тому о чем пойдет дальше разговор. А речь про бутылку, которую вчера открыли от винодельни Granbazan (их «младшее» вино уже появлялось в рекомендациях у нас на канале).

И вот уже в который раз, сталкиваясь с полежавшим Альбариньо (а мы будем считать, что 4 года для белого вина, не выдержанного в бочке, это уже, в каком-то смысле, возраст существенный), слегка разочаровываемся.

19-й год, как его описал наш приятель Никита, имеет абсолютно фурацилиновый цвет. Дальше уже наша заметка. В аромате вино откровенно душное, с явными оттенками полежавших тропических фруктов. Цитрусовые, среднее тело. Черт, это было очень похоже на какое-то бургундское Шардоне. Но тут Альбариньо и хотелось какой-то собранности вокруг стального и минерального стержня. Но, увы, кислотность ушла и вкус из-за этого показался очень плоским и разбалансированным.

Жаль, что все так. И это, кстати, не первый раз, когда в руки попадает довольно быстро угасшее вино из этого сорта. Будем верить, что это все недобросовестное хранение продавца.

Любителям цифр, возможно, будет интересно. Вино 2019-го получило 94 балла у Саклинга в его рейтинге "выгодных покупок": https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-value-wines-of-2021-35-or-less/

В России вина представлены импортером Cavina: https://cavina.ru/catalog/vino/granbazan_etiqueta_ambar_2021/ (цена "в лоб" — 3767 руб.)

Рекомендуем обратиться все же к "младшему" вину Verde от этой винодельни.

Мы доделали очередную викторину

Тема: российское вино

Будем развлекать вас и немного образовывать. В очередной раз посоревнуемся с @nikasomm в составлении несложных и умеренно-сложных вопросов. Прямой эфир, призы — все как вы любите!

03.12 в 19.00 на платформе:

https://play.myquiz.ru/i/00557421

Нужно просто зарегистрироваться как участник и прийти в нужное место в нужное время. Трансляцию с обсуждением ответов можно будет посмотреть на YouTube. Все бесплатно как обычно. Как это было в прошлый раз можно посмотреть тут (по винам Испании)

Итак, чтобы немного вовлечь вас в тему нашей викторины и убедить в неё поиграть, решили показать примеры вопросов. Заодно и уровень поймем: и вопросов, и ваш 😀