​​​​​Wassersommelier über Sprudel: „Der Mund wird einmal durchgespült“
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Arno Steguweit kennt mehr als 800 Sorten Mineralwasser․ Ein Gespräch über Kohlensäure, Eifel-Vulkangestein und den Schaumteppich auf der Zunge․

​​​​​Getränkeindustrie schlägt Alarm: Gaspreis verknappt Kohlensäure
#Erdgas #Kohlensäure #Getränke #Landwirtschaft #Düngemittel #Energiekrise #Ökonomie #Öko #Schwerpunkt

Manche Getränkehersteller produzieren weniger, da Säure fehlt․ Sie fällt bei der Düngerherstellung an, die wegen der Gaskosten eingeschränkt wurde․