Fleischatlas 2021: Der Konsum wächst weltweit - mit Folgen für das Klima․
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Corona hat die Probleme der Fleischproduktion in den Fokus gerückt․ Die Nachfrage wächst international weiter - mit schweren Folgen für das Klima, wie der "Fleischatlas 2021" zeigt․ Von Anja Dobrodinsky․