СысоевFM
268K subscribers
8.96K photos
818 videos
5 files
4.49K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Про возможности студентов Института гастрономии СФУ 👍

Сегодня в Институте гастрономии СФУ были объявлены 10 студентов, которые впервые получили стипендию имени Александра Сысоева.

🔡Александр Сысоев — одна из ключевых фигур российской гастрономии, самый известный инвестор, создатель Российского Ресторанного Фестиваля и ресторанного гида GreatList.ru и член попечительского совета Фонда Института гастрономии СФУ.

🔡Цели Фонда: модернизация образовательных программ, развитие профессионализма и талантов студентов и сотрудников, создание благоприятной среды для взаимодействия бизнеса и образования.

Условиями отбора стали: высокая академическая успеваемость, а также активная внеучебная деятельность — участие в мероприятиях, профильных конкурсах, курсах, экспедициях.

Десять победителей конкурса стипендий будут получать ежемесячную финансовую поддержку в течение года.

Поздравляем ребят и желаем продолжать активно проявлять себя в индустрии, начиная с первых дней обучения в Институте гастрономии СФУ 💙 и обязательно транслировать свои успехи на Rus.talent!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как же я счастлив видеть горящие глаза студентов, которые уже скоро будут укреплять ресторанную индустрию нашей страны.

Стипендия Александра Сысоева в Институте Lyfe при СФУ (экс Paul Bocuse Institute) лишь начало: для меня поддержка молодых талантов — особо важное направление всей деятельности.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и один из стипендиантов — Арина Летанская. Очень мудрые слова от нового поколения.
Мои знакомые петербургские дизайнеры из архитектурного бюро b612 попали в тройку финалистов самого престижного конкурса в сфере дизайна и архитектуры — «Золотой Трезини 2024», аналог киношного «Оскара».

В состав жюри конкурса входят генеральный директор Эрмитажа Михаил Пиотровский, художественный директор Louis Vuitton Сюзанн Паже и еще 200 экспертов из 32 стран. Они выбрали проект бюро b612 в номинации «Лучший реализованный проект интерьера квартиры или частного дома». Отмеченный наградой дом принадлежит автору проекта и основателю архитектурного бюро b612 Артемию Шаронову. Это не просто жилье, а творческая лаборатория, место для реализации и раскрытия концепции дизайна загородной жизни, где архитектура, интерьер и ландшафт находятся в балансе.

Узнать больше о проекте можно в телеграм-канале.

И, кстати, это не единственная победа команды! Архитектурное бюро b612 является победителем фонда поддержки немалого бизнеса Альфа-Банка, куда может подать заявку любой предприниматель и получить рекламную кампанию. Подробнее на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чем быстрее растет дочка, тем скорее просится «на работу к папе». Тематические парки — по мне супер, сам бы в детстве был от такого в восторге, но у Княжны запрос на настоящее (уже организовывал ей посещение офисов). Поэтому заглядываюсь на детей моих партнеров и друзей, которые ходят на «Разговоры в кругу своих» от А-Клуба.

На этот раз Альфа позвала выступить киберспортсмена Aunkere и владельца агентства Cybernetica Родиона Соколова. Женя (настоящее имя Aunkere) рассказал, как из любителя дорос до PRO-игрока, а Родион объяснил, почему увеличиваются инвестиции в киберспорт. Бонусом к «Разговорам» стала игровая зона с ретро-автоматами (во многом, кажется, даже для взрослых, которые обычно отбывают номер на детских мероприятиях): можно было пройти Pac-Man или Just Dance.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляю Вову Мухина и WRF с новой международной наградой — на сей раз в Турции за «Сахалин»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Реклама в сфере недвижимости — это не просто презентация объектов, а целое искусство.

Посмотрите, какой стильный ролик получился у Capital Group. Мне нравится минимализм и возможность «играть» с визуальными элементами, связывая их с конкретными характерными деталями архитектуры каждого жилого проекта компании. Такой прием повышает и вовлеченность, и запоминаемость.
Кажется, так не делал еще ни один девелопер. Браво!
В @sysoevlive разыгрываю 5 ужинов на 10.000₽.

Просто нажми участвовать и приглашай друзей увеличить шансы на победу.
Неожиданно: «Белуга» презентовала в Париже Epicure Series II вместе с французским брендом Lalique. Всего 888 бутылок — мечта любого коллекционера.

И пусть водку я предпочитаю, бутылка завораживает.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На фото команда дубайского ресторана 3.fils, которая в 2022 году заняла первое место в The World’s 50 Best Restaurants MENA, в 2023 остался в топ-5 этого же рейтинга и получил Michelin Bib Gourmand.

Теперь они и в гиде GreatList, плотно связывающий ОАЭ и Россию.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В ресторанах появились блюда по мотивам шоу VK Видео «Дикая кухня». Шефы-участники проекта, среди которых Марк Стаценко, Артём Мартиросов, Антон Исаков, Григорий Мосин, Роман Редман и Екатерина Алёхина, вдохновились своими приключениями в дикой природе и создали позиции в стиле дикой кухни. Среди ресторанов, участвующих в акции, питерские La Biga pizza & pasta, Ro и Chuck, а также московские «НЕО», «КрабыКутабы» и Biologie. В каждом — свои авторские блюда, которые отражают дух шоу. Например, в Ro можно попробовать «Влесулеон» с заварным кремом, а в «НЕО» — печеный корнеплод с мурманским гребешком и дикой кетой.

Блюда будут доступны до 20 ноября. Некоторые позиции можно заказать с доставкой через Яндекс Еду и Деливери.
Сегодня на «Европе Плюс» в честь РРФ на шоу Александра Генерозова Week&Stars выступит Андрей Шмаков.

Настройте ваши радиоприемники в 17:00 на 106.2FM
Всё больше и больше российских рестораторов открывают филиалы или новые проекты по всему миру. Из последних новостей — Михаил Гохнер (Bocconcino) в конце осени откроет уже третий ресторан в Лондоне. На этот раз будет большой рыбный ресторан Osteria del Mare в районе Covent Garden.