Внимание сотрудников Яндекса: уже в следующий понедельник на Льва Толстого, 23 состоится открытие проекта от Fitz Gastro Project — флорентийского бистро Fiorentini. В меню не только тосканские специалитеты, такие как Bistecca alla Fiorentina или Pane Toscana, но и твисты от концепт-шефа Александра Ермакова (de Torino) и шефа Андрея Хохлова (Folk ☺️ )
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Первые подборки от каналов: вот, например, Sasha Foodie выбрала 8 сетов и отметила самые интересные блюда в них.
Цифра дня: 400.000. Ровно столько страниц просмотрели на сайте foodfestival.ru за сегодня.
15 и 16 октября в Красноярске проходит Gastro Forum 2024 на площадке Института гастрономии. Более 50 лидеров индустрии не только России, но и Казахстана и Беларуси встретились в Красноярске, чтобы обсудить перспективы развития сферы гостеприимства в нашей стране.
Среди спикеров Владимир Мухин, Мирко Дзаго, Евгений Реймер, Илья Сухих и многие другие. Команда «Беллини» — молодцы!
Среди спикеров Владимир Мухин, Мирко Дзаго, Евгений Реймер, Илья Сухих и многие другие. Команда «Беллини» — молодцы!
Красивый и нестандартный коллаб: аббатский хлеб на основе эля (!), разработанный командой Masa Madre (☺️ ) для Black Swan.
Попробовать авторское меню тартинов можно до 4 декабря в паре с одним из двух сортов эля.
Попробовать авторское меню тартинов можно до 4 декабря в паре с одним из двух сортов эля.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У Евгения Шашина масса регалий: он и главный шеф-бартендер White Rabbit Family, и совладелец успешных проектов Drink Supply и Solution School, которые отлично развивают индустрию. Но самое главное — он большой фанат негрони.
В рамках Negroni Fest, мы попросили его показать, как сделать дома идеальный коктейль, а также рассказать о самых простых, но эффектных твистах. Вышло красиво, как и положено всему, что окружает великий «Негрони».
В рамках Negroni Fest, мы попросили его показать, как сделать дома идеальный коктейль, а также рассказать о самых простых, но эффектных твистах. Вышло красиво, как и положено всему, что окружает великий «Негрони».
Forwarded from сашасысоев
Хоть и в ночи, но хочу поделиться с вами мои небольшим интервью для уважаемого на Ближнем Востоке СМИ Gulf Today
@sysoevlive
@sysoevlive
Gulf Today
Dining guide Great List expands its business in Dubai, offers diners flavourful experiences
Dubai’s rapidly growing and highly competitive restaurant market is currently seeing many micro-trends that all new players should pay attention to.