В канале @sysoevlive вышло очень активное обсуждение программ лояльности. Верно подметил Миша Чуев: идеальная программа лояльности никогда не компенсирует ошибки продукта. Это действительно так — ее точно стоит вводить, когда уже проект крепко стоит на ногах.
Я начал с того, что условная скидка или коктейль абсолютно не нужны для постоянных гостей и накидал опции, которые мне были бы по душе: от приоритетного бронирования до приглашения шефа на частный праздник домой.
В комментариях дали еще десяток вариантов, которые можно взять на заметку: изучайте и делайте ваш проект еще более запоминающимся
Я начал с того, что условная скидка или коктейль абсолютно не нужны для постоянных гостей и накидал опции, которые мне были бы по душе: от приоритетного бронирования до приглашения шефа на частный праздник домой.
В комментариях дали еще десяток вариантов, которые можно взять на заметку: изучайте и делайте ваш проект еще более запоминающимся
Раменки – это почти Патриаршие в плане ресторанной инфраструктуры, только жить здесь приятнее. Подтверждение этому – новый жилой комплекс Legacy от застройщика Tashir Estate. Он расположен рядом с Мичуринским проспектом и состоит из 9 секций от 8 до 17 этажей.
В доме премиум-класса большой выбор планировок до 291 м², включая редкие форматы: с окном в ванной, с окнами на 3 стороны или квартира-этаж. Можно взять квартиру с отделкой white box или заказать чистовую дизайнерскую отделку с техникой от Asko и Smeg. Внутренний двор — приватный сквер с зонами для игр, воркаута, отдыха и работы. Сейчас в Legacy действует акция: скидка 15% на квартиру недели. А еще застройщик предоставляет беспроцентную рассрочку: первый платеж – 30%, затем равные ежемесячные платежи.
Подробности на сайте.
В доме премиум-класса большой выбор планировок до 291 м², включая редкие форматы: с окном в ванной, с окнами на 3 стороны или квартира-этаж. Можно взять квартиру с отделкой white box или заказать чистовую дизайнерскую отделку с техникой от Asko и Smeg. Внутренний двор — приватный сквер с зонами для игр, воркаута, отдыха и работы. Сейчас в Legacy действует акция: скидка 15% на квартиру недели. А еще застройщик предоставляет беспроцентную рассрочку: первый платеж – 30%, затем равные ежемесячные платежи.
Подробности на сайте.
Еще один известный «московский» австралиец Джонатан Кертис (он был в команде первых версий Mr.Lee и «Недальний Восток» аж с 2007 года) открывает свой ресторан Aquatica в Леонтьевском переулке.
Его, кстати, в Москву порекомендовал позвать Глен Баллис.
Его, кстати, в Москву порекомендовал позвать Глен Баллис.
#ИсследуйРоссию в Мурманске 28 августа в ресторане Gaston Александра Клячина и Александра Оганезова пройдет chef's table совместно с московским гастробаром «Алхимиус». В специальном сете — строганина из морского гребешка, гранита из джина со жженым можжевельником, палтус на огне и другие интересные сочетания. Морских ежей для ужина шеф-повара Артем Пинчук, Виталий Тихонов и Максим Матюжов лично отберут в Мурманской области, на полуострове Рыбачий.
Ведущим вечера станет Сергей Иванов — один из главных знатоков скандинавской кухни и организатор фестиваля Not Only Cod. Бронь столов: +7 (911) 803-35-33
Ведущим вечера станет Сергей Иванов — один из главных знатоков скандинавской кухни и организатор фестиваля Not Only Cod. Бронь столов: +7 (911) 803-35-33
Не очень часто пью коктейли, но на фотографию арт-объекта в кемеровском Klumba Space сразу обратил внимание.
Оказалось, что это коллаборация компании Ladoga и бара Vibe, созданная художником Романом Есиным (он же OneRone). На стене изображен самый летний коктейль — Spritz. Дополняет картинку аперитив Ligare. Кстати в прошлом году этот ликер стал лидером слепой дегустации экспертов индустрии, а коктейль Ligare Spritz обошел по вкусу именитых импортных игроков. Найти его можно в федеральных сетях.
Оказалось, что это коллаборация компании Ladoga и бара Vibe, созданная художником Романом Есиным (он же OneRone). На стене изображен самый летний коктейль — Spritz. Дополняет картинку аперитив Ligare. Кстати в прошлом году этот ликер стал лидером слепой дегустации экспертов индустрии, а коктейль Ligare Spritz обошел по вкусу именитых импортных игроков. Найти его можно в федеральных сетях.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
До официального открытия в столице одного из самых успешных петербургских проектов Salone pasta&bar осталось 10 дней.
Представляю вашему вниманию команду ресторана. Изучайте и бронируйте удобным способом.
Представляю вашему вниманию команду ресторана. Изучайте и бронируйте удобным способом.
Уже на днях откроется проект Александра Оганезова во дворе Дома Юдашкина.
Учитывая, что терраса Muse постоянно битком, то еще одна по-соседству будет точно к месту.
Учитывая, что терраса Muse постоянно битком, то еще одна по-соседству будет точно к месту.
Новые места в гиде Great List:
В разделе Only New: Rockets.concept store (City Cafe)
В основном гиде: Муся и второе. Хоть это и лавка, там постоянно проводят и завтраки, и ужины, так что очередная скрытая жемчужина как для жителей Москвы, так и для туристов.
Напомню, что все карточки сразу же переводятся на английский, а чуть позже на арабский и китайский.
В разделе Only New: Rockets.concept store (City Cafe)
В основном гиде: Муся и второе. Хоть это и лавка, там постоянно проводят и завтраки, и ужины, так что очередная скрытая жемчужина как для жителей Москвы, так и для туристов.
Напомню, что все карточки сразу же переводятся на английский, а чуть позже на арабский и китайский.
Несколько лет назад режиссер Ольга Панкратова сняла документальный фильм «Да, шеф!» о сложном пути шеф-повара Артура Овчинникова к европейскому финалу самого престижного мирового кулинарного конкурса Bocuse d’Or. Эта лента — дверь за кулисы профессиональной кухни в режиме подготовки к состязанию: по 14 часов у плиты, бесконечные творческие поиски, скепсис коллег, максимальная концентрация, воля к победе и постоянная борьба с собой.
24 августа в 17:00 Ольга лично представит фильм на главной сцене фестиваля «Вкус Москвы».
А вечером 24 и 25 августа вы сможете посмотреть фильм «Да, шеф!» на большом экране гастромаркета ДЕПО. Посещение фестиваля бесплатно по регистрации.
24 августа в 17:00 Ольга лично представит фильм на главной сцене фестиваля «Вкус Москвы».
А вечером 24 и 25 августа вы сможете посмотреть фильм «Да, шеф!» на большом экране гастромаркета ДЕПО. Посещение фестиваля бесплатно по регистрации.
GreatList Sessions: 22 августа в Mamie едет петербургский ресторан ЕМ, который первым стал работать только по сет-меню в северной столице.
Тут стоит отметить и визионерство культовой личности города Эдуарда Мурадяна, и его шеф-поваров. Сейчас кухню ресторана возглавляет Валерия Скуратова, интервью с ней можно прочесть на страницах GreatList
Тут стоит отметить и визионерство культовой личности города Эдуарда Мурадяна, и его шеф-поваров. Сейчас кухню ресторана возглавляет Валерия Скуратова, интервью с ней можно прочесть на страницах GreatList
Сегодня в мире отмечают международный День рома, и канал The Mixology собрал несколько отличных напитков из московских проектов, с которыми приятно провести этот летний вечер. Изучайте и отправляйтесь по маршруту.
Если вы искали знак, то это он.
Если вы искали знак, то это он.