СысоевFM
268K subscribers
8.96K photos
818 videos
5 files
4.49K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
Первые подборки от каналов: вот, например, Sasha Foodie выбрала 8 сетов и отметила самые интересные блюда в них.
Еще подборка, на сей раз от Gossip Girl: здесь два, а в канале еще 6.
Спасибо читателю за фото: теперь вода Nedra есть и в отеле Hyatt Regency. Вот так можно ее попивать с видом на вечно активный город и Сити.
Цифра дня: 400.000. Ровно столько страниц просмотрели на сайте foodfestival.ru за сегодня.
15 и 16 октября в Красноярске проходит Gastro Forum 2024 на площадке Института гастрономии. Более 50 лидеров индустрии не только России, но и Казахстана и Беларуси встретились в Красноярске, чтобы обсудить перспективы развития сферы гостеприимства в нашей стране.

Среди спикеров Владимир Мухин, Мирко Дзаго, Евгений Реймер, Илья Сухих и многие другие. Команда «Беллини» — молодцы!
Лучшая реклама — перепродажа на «Авито». Теперь книгу Зарькова можно взять даже в кредит.
Красивый и нестандартный коллаб: аббатский хлеб на основе эля (!), разработанный командой Masa Madre (☺️) для Black Swan.

Попробовать авторское меню тартинов можно до 4 декабря в паре с одним из двух сортов эля.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У Евгения Шашина масса регалий: он и главный шеф-бартендер White Rabbit Family, и совладелец успешных проектов Drink Supply и Solution School, которые отлично развивают индустрию. Но самое главное — он большой фанат негрони.

В рамках Negroni Fest, мы попросили его показать, как сделать дома идеальный коктейль, а также рассказать о самых простых, но эффектных твистах. Вышло красиво, как и положено всему, что окружает великий «Негрони».
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Даже я открываю для себя новые места, благодаря РРФ: вот, например, фантастической красоты Собор в Тобольске, а возле него ресторан «Дворцовая», где тоже подают гастрономический сет из 5 блюд.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СысоевFM
Video message
А вот бренд-шеф ресторана Tunguska (Красноярск) Николай Бобров отвечает на вопрос "Рест в кружке" и презентует свой вегетарианский (!) сет из локальных блюд.

РРФ стартовал 15 октября. Отличием от прошлых лет стало обязательное условие: сет должен быть минимум из 5 блюд со сторителлингом.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Срочно в номер: утром сообщили, что в ресторане Savva (☺️) задымление, но, слава Богу, всё не так: было небольшое задымление в гостинице, пожарные всё устранили.

Сейчас и «Метрополь» (☺️), и ресторан работают в штатном режиме.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM