Как всегда, поддерживаю гастрономические фестивали, которые отличаются нестандартной идеей или подходом.
Со 2 по 22 сентября команда московского Björn делает первый Фестиваль Устойчивой Гастрономии O2 («кислород»). Идея крайне актуальна для тех, кому близка тема сохранения природы и ответственного потребления zero waste. В нем примут участие около 30 заведений (Москва и регионы), которые представят меню из 3 блюд и 1 напитка, в приготовлении которых использованы принципы zero waste («0 отходов»). Плюс масштабная акция посадки растений заведениями-участниками на закрытии фестиваля.
Присоединитьеся еще возможно, заявки принимают на сайте https://o2fest.ru
Со 2 по 22 сентября команда московского Björn делает первый Фестиваль Устойчивой Гастрономии O2 («кислород»). Идея крайне актуальна для тех, кому близка тема сохранения природы и ответственного потребления zero waste. В нем примут участие около 30 заведений (Москва и регионы), которые представят меню из 3 блюд и 1 напитка, в приготовлении которых использованы принципы zero waste («0 отходов»). Плюс масштабная акция посадки растений заведениями-участниками на закрытии фестиваля.
Присоединитьеся еще возможно, заявки принимают на сайте https://o2fest.ru
Всегда стараюсь находить эстетичные интересные места и делиться ими с вами. Сегодня расскажу о «Среде на Кутузовском» — проекте московского девелопера бизнес-класса «Среда».
У жилого комплекса много интересных особенностей для ценителей. Например, здесь есть редкие форматы квартир: пентхаусы и лоты с панорамными окнами в ванной комнате. А еще прямо в доме будет пространство для занятий фитнесом.
Резидентам доступен многоуровневый ландшафтный парк с уличными коворкингами, зоной для барбекю, спортивными и детскими площадками. Радуют и приятные мелочи: усиленный wi-fi в лифтах и на паркинге, лапомойки для собак и дополнительные места для хранения велосипедов. Для полного счастья не хватает только ресторана на территории. Подкину девелоперу такую идею.
Об особенностях проекта и специальных условиях на покупку жилья, которые действуют до конца лета, — в ТГ-канале компании по ссылке.
У жилого комплекса много интересных особенностей для ценителей. Например, здесь есть редкие форматы квартир: пентхаусы и лоты с панорамными окнами в ванной комнате. А еще прямо в доме будет пространство для занятий фитнесом.
Резидентам доступен многоуровневый ландшафтный парк с уличными коворкингами, зоной для барбекю, спортивными и детскими площадками. Радуют и приятные мелочи: усиленный wi-fi в лифтах и на паркинге, лапомойки для собак и дополнительные места для хранения велосипедов. Для полного счастья не хватает только ресторана на территории. Подкину девелоперу такую идею.
Об особенностях проекта и специальных условиях на покупку жилья, которые действуют до конца лета, — в ТГ-канале компании по ссылке.
Пообедал с товарищем в Biwon: истинная жемчужина города. По мне, одни из лучших (если не лучшие) дим-самы в городе, высочайшего качества сашими/суши и, например, мисо-суп с крабом.
Присоединяюсь к экспертам гида GreatList и сам искренне #рекомендую. И в очередной раз подчеркну: горжусь тем, что гид формируют независимые люди, именно поэтому такого уровня проекты только в «Грейт Листе»
Присоединяюсь к экспертам гида GreatList и сам искренне #рекомендую. И в очередной раз подчеркну: горжусь тем, что гид формируют независимые люди, именно поэтому такого уровня проекты только в «Грейт Листе»
Федерация Рестораторов и Отельеров 29 августа делает бесплатный вебинар, где расскажет всё о налоговой реформе в ресторанной индустрии.
Сергей Миронов и Ирина Благовещенская очень хорошо в этом разбираются и уже сделали много хороших улучшений, так что советую послушать.
Сергей Миронов и Ирина Благовещенская очень хорошо в этом разбираются и уже сделали много хороших улучшений, так что советую послушать.
Есть и грустные новости: эксперты гида GreatList исключили из гида городское кафе Eleven, которое находится в кинотеатре «Художественный» (и где я со-инвестор) и ресторан Б12.
Тем не менее, это не приговор: всегда есть шанс вернуться.
Тем не менее, это не приговор: всегда есть шанс вернуться.
Вопрос, где позавтракать вкусно, сытно и качественно, актуален для многих жителей и гостей района Москва-Сити. Моя рекомендация — «Сыроварня» в IQ Квартале: здесь большое меню завтраков с блюдами из яиц и творога, брускеттами и блинами. Можно взять, например, шакшуку с брынзой или сырники из рикотты.
Готовят из фермерских продуктов, а еще здесь есть своя сырная лавка и витрина десертов собственного производства. Пока тепло, стоит посидеть на зеленой террасе. По будням завтраки подают с 8:00 до 12:00, а по выходным весь день.
Готовят из фермерских продуктов, а еще здесь есть своя сырная лавка и витрина десертов собственного производства. Пока тепло, стоит посидеть на зеленой террасе. По будням завтраки подают с 8:00 до 12:00, а по выходным весь день.
Сегодня стартует Московская международная неделя кино, и рестораны уже запустили свои «киношные» меню. В «Кафе Чайковский» – блюда из любимых советских фильмов: картофельная запеканка по рецепту Тоси из «Девчат» и утка с яблоками — та самая, которую подстрелил Барон Мюнхгаузен.
В отеле «Балчуг Кемпински» подают десерт «Вкус кино»: в его составе попкорн из безе в белом шоколаде. А в ресторане «Гуси-лебеди» 26 августа устроят киноужин и покажут фильм «Горячий хлеб». Это хорошая возможность совместить гастрономию и культуру. Перед началом сеанса гостям предложат выбрать напитки (от безалкогольных коктейлей до вина) и заказать блюда. Начало в 19:00.
В отеле «Балчуг Кемпински» подают десерт «Вкус кино»: в его составе попкорн из безе в белом шоколаде. А в ресторане «Гуси-лебеди» 26 августа устроят киноужин и покажут фильм «Горячий хлеб». Это хорошая возможность совместить гастрономию и культуру. Перед началом сеанса гостям предложат выбрать напитки (от безалкогольных коктейлей до вина) и заказать блюда. Начало в 19:00.
Forwarded from сашасысоев
Какая красивая идея: рестораны St John празднуют 30-летие и вводят на время своё самое первое меню с ценами 1994 года.
В Москве пока долгожителей не так много, только-только перешагнули 20-25 лет около десятка (а может и меньше) мест. Но я бы с удовольствием бы попробовал самое первое меню «Кофемании» и «Пушкина», да еще и по тем ценам.
@sysoevlive
В Москве пока долгожителей не так много, только-только перешагнули 20-25 лет около десятка (а может и меньше) мест. Но я бы с удовольствием бы попробовал самое первое меню «Кофемании» и «Пушкина», да еще и по тем ценам.
@sysoevlive
СысоевFM в Дубае сообщает: в сентябре в DIFC откроется российский проект Nahaté, который чуть ли не первый в истории российской индустрии стартует зарубежом с партнерами уровня Baccarat и Jacob&Co.
У первых будет свой коктейльный chef's table, а у вторых — свой собственный лаунж. Желаю Сэму и Жене хорошего старта!
У первых будет свой коктейльный chef's table, а у вторых — свой собственный лаунж. Желаю Сэму и Жене хорошего старта!
Наша премиальная вода Nedra продолжает становиться в меню лучших ресторанных групп. Теперь ее можно найти в ресторанах Lucky Group — от «Евы» и 345 до Maya и Oltremare.
Одна из лучших пицц и паст города — в Due Forni. Пасту попросил собрать не по меню: домашние спагетти (нежные, не аль денте), томатный соус и фаланга краба. Каждый оборот вилки — восторг. Тончайшая пицца, с которой не падает начинка.
Плюс безупречное карпаччо из нежнейшего осьминога и эталонный сервис. При этом общий счет с напитками (не алко) — чуть меньше 11.000₽. Плюс удобная бронь через WhatsApp (снова подсказал 2Gis).
По праву входит в GreatList!
Плюс безупречное карпаччо из нежнейшего осьминога и эталонный сервис. При этом общий счет с напитками (не алко) — чуть меньше 11.000₽. Плюс удобная бронь через WhatsApp (снова подсказал 2Gis).
По праву входит в GreatList!