СысоевFM
268K subscribers
8.97K photos
819 videos
5 files
4.49K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
Друзья, благодарю все каналы, которые написали о том, что Salone pasta&bar открывается 18 августа, но хочу дать небольшую корректировку:

Наш проект официально откроется 25 августа. С 18 по 24 мы работаем с 18:00 и лишь на первом этаже двухэтажного особняка. Ежедневно мы сможем принять не более 60 гостей.

Это даже не техническое открытие, а прогон для самых смелых. Смелым, конечно, мы даем скидку, но в первую очередь изучаем все процессы. Мест на этот период уже практически не осталось.

Ждем вас с 25-го числа, забронировать можно по телефону +79299261199, через WhatsApp или Telegram.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
15 августа, уже послезавтра, Глен Баллис открывает третий проект в качестве основателя и концепт-шефа Champagne Charlie’s bistro (на месте «Хлеб и Вино» прям у Патриаршего пруда)
21 августа в московском «Савиве» пройдут гастроли итальянки Инкоронаты Пальмы.

Вроде бы обычная новость, но Инкороната — мама Антонио Фрезы, владельца проекта, а значит это будет настоящее итальянское застолье, много экспрессии и домашние блюда семьи.
#ИсследуйРоссию 18 августа в аэропорту Красноярска пройдет ужин от шеф-поваров Bellini Group: сервировать 6 курсов будут прямо на борту А321. Взлетать самолет не будет, зато в иллюминаторы можно будет наблюдать за закатом и взлетающими самолетами.

Собранные средства уйдут в фонд «Добро 24.ру» для приобретения имплантируемых кардиомониторов для Красноярского кардиоцентра.
В канале @sysoevlive вышло очень активное обсуждение программ лояльности. Верно подметил Миша Чуев: идеальная программа лояльности никогда не компенсирует ошибки продукта. Это действительно так — ее точно стоит вводить, когда уже проект крепко стоит на ногах.

Я начал с того, что условная скидка или коктейль абсолютно не нужны для постоянных гостей и накидал опции, которые мне были бы по душе: от приоритетного бронирования до приглашения шефа на частный праздник домой.

В комментариях дали еще десяток вариантов, которые можно взять на заметку: изучайте и делайте ваш проект еще более запоминающимся
Раменки – это почти Патриаршие в плане ресторанной инфраструктуры, только жить здесь приятнее. Подтверждение этому – новый жилой комплекс Legacy от застройщика Tashir Estate. Он расположен рядом с Мичуринским проспектом и состоит из 9 секций от 8 до 17 этажей.

В доме премиум-класса большой выбор планировок до 291 м², включая редкие форматы: с окном в ванной, с окнами на 3 стороны или квартира-этаж. Можно взять квартиру с отделкой white box или заказать чистовую дизайнерскую отделку с техникой от Asko и Smeg. Внутренний двор — приватный сквер с зонами для игр, воркаута, отдыха и работы. Сейчас в Legacy действует акция: скидка 15% на квартиру недели. А еще застройщик предоставляет беспроцентную рассрочку: первый платеж – 30%, затем равные ежемесячные платежи.

Подробности на сайте.
Еще один известный «московский» австралиец Джонатан Кертис (он был в команде первых версий Mr.Lee и «Недальний Восток» аж с 2007 года) открывает свой ресторан Aquatica в Леонтьевском переулке.

Его, кстати, в Москву порекомендовал позвать Глен Баллис.
St Regis стал первым отелем Москвы, где появилась премиальная вода Nedra: ищите в ресторанах и лобби-баре пятизвездочной гостиницы!
#ИсследуйРоссию в Мурманске 28 августа в ресторане Gaston Александра Клячина и Александра Оганезова пройдет chef's table совместно с московским гастробаром «Алхимиус». В специальном сете — строганина из морского гребешка, гранита из джина со жженым можжевельником, палтус на огне и другие интересные сочетания. Морских ежей для ужина шеф-повара Артем Пинчук, Виталий Тихонов и Максим Матюжов лично отберут в Мурманской области, на полуострове Рыбачий.

Ведущим вечера станет Сергей Иванов — один из главных знатоков скандинавской кухни и организатор фестиваля Not Only Cod. Бронь столов: +7 (911) 803-35-33
Не очень часто пью коктейли, но на фотографию арт-объекта в кемеровском Klumba Space сразу обратил внимание.

Оказалось, что это коллаборация компании Ladoga и бара Vibe, созданная художником Романом Есиным (он же OneRone). На стене изображен самый летний коктейль — Spritz. Дополняет картинку аперитив Ligare. Кстати в прошлом году этот ликер стал лидером слепой дегустации экспертов индустрии, а коктейль Ligare Spritz обошел по вкусу именитых импортных игроков. Найти его можно в федеральных сетях. 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
До официального открытия в столице одного из самых успешных петербургских проектов Salone pasta&bar осталось 10 дней.

Представляю вашему вниманию команду ресторана. Изучайте и бронируйте удобным способом.