СысоевFM
268K subscribers
9.01K photos
822 videos
5 files
4.51K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
Неожиданно: первый магазин «ВкусВилл» открылся в Алматы. Что ж, поздравляю команду, Алматы действительно сильное направление.
Не только мы перезапустили канал в Петербурге, еще и Simple сделал то же самое — теперь Simple Wine News пишет не только новости для профи, но и любителей. А как мы знаем, если ты отличаешь белое от красного, то ты уже входишь в 10% людей, разбирающихся в вине. Помимо советов от сомелье, будут и экспертные подборки, баттлы, профессиональные лайфхаки и юмор.
Забавно: Maestrello и Soul in theBowl сделали коллаб, обменявшись ингредиентами: в «Соуле» появится боул с чоризо, а в итальянцы будут подавать пиццу с лососем.

Хочется теперь коллаб «Ники» и «Маэстрелло»: кто откажется от пиццы с пельменями?
Андрей Рудьков (Энди Шеф) написал довольно верный текст. Я согласен, что «Кофемания» стала одним из символом Москвы.

Про его недоумение: наверное, единственный гид/рейтинг, где есть «Кофемания» — это GreatList.ru.

Но это логично, так как наш гид независимый, а эксперты ходят анонимно и платят за себя сами, то есть исключены любые опции подкупа.
Читаю онлайн-трансляцию с форума МТС и могу сказать, что МТС тихо и незаметно для всех догнал и уже частично перегнал многие экосистемы.

Как человек, отслеживающий изменения, могу сказать, что работа проделана очень круто, но самое главное — без хайпа, но с умом.
Мы, Dreamteam Brew, потратили 2 года на разработку этого сорта. Лёгкое, питкое: только солод, хмель и вода. Традиционный светлый и лёгкий мюнхенский хеллес, а если по-простому — всеми любимый лагер.

ΛΟΚΑΛ Лагер — пиво, которым мы гордимся.

Продажи стартуют сегодня, заказать дегустацию можно через телеграм: @maksid1990.
Музыкальный критик Максим Семеляк умеет складывать удивительные плейлисты, посвященные еде, питью и всем, что связано с гастрономией. Нынешний посвящен африканским травяным отварам — мы мало чего в этом понимаем, но с помощью Максима, вероятно, начнем разбираться лучше. Полная версия тут.
СысоевFM
Завтра с 12:00 заработает «Агнец» напротив «Евы». Я там уже был на частном событии — соотношение цена/качество достойное, так что желаю Мише с Олей хорошего старта!
Кстати, Миша Смирнов продал «Агнец» (мясной ресторан напротив «Евы»). Покупателем стал Леша Буров, который откроет там филиал Self Edge Japanese, работающий уже в Петербурге (рекомендован GreatList) и Екатеринбурге.
Мы скоро откроем стильное городское кафе неподалеку от Динамо, сейчас изучал, что есть поблизости и зашел в проект Madison (мы как-то писали о нем). Хоть это и ресторан, но еще и отличная банкетная площадка: свет, звук, сцена — все сделано отлично. Учитывая, что много компаний постоянно в поисках новых мест для презентаций и так далее, возьмите на заметку.

Ну а жители района могут зайти просто на обед или ужин, тоже хорошее решение.
Главный канал страны о барах и коктейлях @TheMixology сообщает:

El Copitas планируют открыть бар в Гонконге.
Дубайский филиал сети с великой французской едой L’Atelier by Joel Robuchon и ее четыре награды.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Нашел у своего товарища Антона Афанасьева гениальный чехол в стиле Crocs. Кто его придумал, подскажет значок в правом верхнем углу.

Ну прям круто, хочу такой же (хоть чехлы ношу и редко)
СысоевFM
#эксклюзив в ресторане Uni на Малой Бронной сменилась управляющая компания. Вместо проекта Alba Group теперь будет Oshi Izakaya с меню от Глена Баллиса, коктейлями от команды бара Менделеев и вечеринками, музыкальным директором проекта стал наш постоянный…
Неожиданно быстро: уже 17 мая в Oshi (на месте Uni) на Малой Бронной состоится первая вечеринка. Еда Глена Баллиса, коктейли от команды бара Менделеев и музыка от Димы Фомичева.

Кстати, вторая точка Oshi откроется на Петровской линии, а через нее будет вход в обновленный «Менделеев».
«Самокат» умнички! Во-первых, члены его команды поддержали наш проект «Белгород Ест», во-вторых, тоже запустили проект помощи — выбираете товары и отправляете через приложение в Фонд, который развезет все по нуждающимся.

Просто большое человеческое спасибо, что блестяще выполняя бизнес-задачи (а «Самокат» один из лидеров рынка), они еще делают и важные добрые дела.
18 мая в час дня в рамках фестиваля Veter на ЗИЛе пройдет дискуссия «Еда и Смыслы: как создавать, управлять и развивать места, в которые всем хочется возвращаться». Участвуют Полина Юрова и Светлана Михалева (Eggsellent), Марина Орлова (Rink), Владимир Перельман и Ирина Зубченок (Zoe bakery). Модерировать будет Наталья Седова (Remy Kitchen).

Все средства от продажи билетов на эту лекцию будут переведены в благотворительный фонд «Ночлежка»
Чуть не опоздал (но не опоздал): сегодня празднует 20-летие (!) Cantinetta Antinori.

Поздравляю Ирину Фомину, Аркадия Новикова, Мауро Панебьянко и всю команду действительно отличного классического итальянского ресторана, который по праву входит в GreatList и уже является чуть ли не наследием ресторанной Москвы.
Красиво: Condé Nast Traveller выбрал лучшим рестораном недели в Лондоне Lita Marylebone, у которого российские корни.
Новое место в разделе Only New гида GreatList: ресторан Padron.
После поста про конферецию МТС, произошло еще одно событие на том же форуме: представили новый медиахолдинг МТС Медиа (возглавила его Елена Бальмонт), показав, как экосистема филигранно обыгрывает все возможности любого контентного проекта.

Взять ту же «Мастер и Маргарита»: великий саундтрек к «Мастер и Маргарите» появляется в МТС Музыке, сам фильм в Kion, в «Строках» (это книжный сервис) Ярмольник зачитывает книгу, а в МТС Live — сразу же расписание и билеты на все спектакли по Булгакову.

Вроде звучит всё просто, но напомните мне хотя б еще два-три кейса такой слаженной и бесшовной работы команды? Вот и я не припомню такой тонкой работы, когда департаменты работают вместе, а не спорят, кто круче.