Взял шашки в руки и временно веду канал «Что нового» — первый пост о проекте команды «Альпака» — Llamita Burrito.

Интересен рост мексиканских кафе. Если годами быда заметной лишь Veladora, то за последний месяц это уже 3 проект с таким меню. Невысокая цена, быстрота и простота приготовления и яркие вкусы правят балом. Вырисовывается тренд.

Все сейчас активно изучают новые форматы продвижения своих проектов. Тратят деньги на проверки гипотез, сверяют результаты, часто получают негативный опыт и снова по кругу.
Как эффективно продвинуть свой бизнес в сети и при этом сэкономить? Один из вариантов — открыть бесплатный счет для бизнеса в Альфа-Банке, через клуб клиентов Альфы запустить рекламу в Яндекс Бизнесе и получить 10.000₽ на любые траты. В целом, нормальная сумма, так что дерзайте!

#инсайд легендарное White Cafe будет полностью переделано: Аркадий Новиков, Александр Соркин, Илия Биниаминов и Future Group объединили свои усилия и запустят на его месте ресторан модной ближневосточной кухни Lira. За кухню будет отвечать Азиз Танрикулу, работавший, например, в Azurmendi в Бильбао.

Кстати, завтра и послезавтра празднует свой первый день рождения Mo Bar Михаила Семёновича Гречаникова. По сути, это и есть правопреемник «Симача», где те самые пиццы с уткой и лососем и пашот на маффине all day long. Ну и шоты, конечно. С праздником, дорогая команда!

Ну а мы сегодня празднуем один месяц работы Sangre Fresca, который с первого дня показывает блестящие результаты. Очень доволен проектом.

Казалось бы, что ESG исчез из повестки, но приятно видеть, что есть компании, которые не забросили это направление и, более того, развивают. Компания X5 Group сделала даже полноценный портал, где не только делится своими достижениями в сфере осознанного потребления, эко-инициатив и благотворительности, но и дает хорошие подсказки для всех нас — тесты и тексты, которые помогут не бросить полезные привычки по улучшению своей жизни и жизни всей планеты.

#инсайд Глен Баллис откроет сразу два проекта в квартале Lucky на улице 1905 года. Кажется, что партнером проектов снова выступит Дмитрий Азаров («Сыроварня», Sangre Fresca, сеть Lush). Vesper (девелопер) изначально планировала создать там новую гастрономическую точку, уже известно о планах по открытию «Кофемании» и «Сыроварни». Сам комплекс уже почти готов.

Вновь плейлисты от Димы Фомичева — набор отличной музыки на все выходные.

Яндекс | Apple Music | Spotify

На месте ресторана «Дом Карло» сегодня откроется Flava, совместный проект Антона Пинского и Тимати. Пока вечеринки будут только на летней площадке, клуб же заработает осенью. Клубов действительно не хватает, так что желаю хорошего старта. Если соберетесь сегодня, то будьте внимательны: вход со Вспольного переулке.

Очередной плейлист Максима Семеляка посвящён ночному аппетиту. Сохраняйте и включайте после полуночи.

Маленькая Salumeria на Малой Бронной закрылась, осталась только большая (и первая) на Б. Палашевском.

Помещение уже предлагают в аренду и тут (тадам!) 2.5 млн рублей в месяц (можно цифру снизить до 1.5, но выкупив юрлицо за довольно высокую цену). Попытался прикинуть, что там можно сделать, но прибыльный проект так и не придумал.

Ужинаем с командой «Баран-Рапана» в White Rabbit. Между переменами сета от Владимира Мухина, успел записать приглашение на бранч для читателей канала.

Ждем вас завтра с 12 до 17 в Conservatory Bar на 10-м этаже «Хаятта». Меню, список вин от LUDING для пейринга и бронирование на сайте РРФ Brunch Edition. По картам Тинькофф как всегда скидка 10%

В этот четверг в ресторане Niki пройдет очень крутой ужин, где под 6 блюд от шеф-повара Саши Шубы будет пейринг от «Долины Лефкадии» (именно им принадлежит очень крутой бренд Magnatum). Казалось бы, обычное событие, но нет — ужин будет вести Миша Николаев, совладелец винного хозяйства и блестящий рассказчик. Вот прям рекомендую. Цена ужина 6.000₽, забронировать можно через What’s App.