СысоевFM
329K subscribers
11.7K photos
1.19K videos
7 files
5.5K links
Лучший блог о еде и туризме (Путеводная звезда, Блогема 24). Здесь о ресторанах и lifestyle. Реклама: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Афиша: greatlist.ru/msk/events

https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed
Download Telegram
СысоевFM
Грустные новости с Трехгорной Мануфактуры: в сторис проекта «Белок», что они закрыты, так как их не пускают в помещение. Причины пока непонятны. Update: официальная информация от «Трехгорной мануфактуры» в посте. Однако есть инсайдерские данные, что там все…
Мне очень нравился проект Beloque, очень расстроился, когда узнал, что они закрываются на Трёхгорке. Но спустя год они вновь будут с нами — в конце лета (или начале осени) новый «Белок» появится в пространстве «Яуза» на Подколокольном переулке. Стоит отметить схожесть всех проектов по экстерьеру: Blanc — Radio — Beloque.

Update: новый проект будет без команды Кирилла Качерова, изначально запускавшей ресторан и управлявшей им до закрытия. Так что, скорее всего, мой любимый фисташковый хумус исчезнет из меню
Про красивые частные бизнесы: летал недавно в Астрахань на семейную ферму по производству осетровой икры Beluga Farm (не путать с водкой и ресторанами). Официальный повод — выпуск молодых осетров в Волгу, неофициальный — посмотреть, как всё устроено, взглянуть на 2-х метровых рыб и пройтись по производству. Итого: бережно, очень вкусно (икра одна из лучших, которую я ел), проникся диким уважением к этим людям и еще раз подтвердил гипотезу, что всё получается у тех, кто много и эффективно работает.

Купить можно в Москве caviar.ru, с промокодом sysoevfm15 скидка 15%
Кто-то закинул нам 3.000 ботов в канал. Как и говорил ранее, бенефициаров узнаем позже.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
30 секунд удовольствия: самый буржуазный катер Петербурга вновь курсирует по рекам и каналам. Как и в том году — венецианская лодка, лакированное дерево, еда и коктейли из Salone pasta&bar. Бронь и меню на сайте проекта.
Открылся проект Sangre Fresca, который можно смело назвать одним из главных открытий сезона. По еде — комфортная мексиканская еда на каждый день, где уже намечаются герои в лице, кесадильи, тортильи с крабом и цыплёнка. В общем, заходите!

Ермолаевский, 10/7 | +79168133991
Как заварить колдбрю, как сделать самому дрип-пакет для кофе, что заказывать (и сколько это стоит) в соседней кофейне? На все эти вопросы отвечают профессионалы кофейного рынка в канале @thecoffeeology. Подписывайтесь!
В Selfie стартовал новый дегустационный сет Анатолия Казакова From farm to table. Он состоит из супер-сезонных редкостей – фермерских экспериментальных овощей и продуктов с очень коротким сезоном. «Хочется, чтобы гости попробовали интересные продукты: их или мало выращено, или сезон у них очень короткий, как у лесных дикоросов, хвои или зеленого крыжовника» - говорит он. Сет будет меняться по сезону до самой осени, а завершится праздником некрасивых овощей в сентябре. Цена 8500₽
Вместе с «Тинькофф Инвестициями» с 15 по 19 июня мы запускаем коктейли в 20 петербургских ресторанах и барах. В каждом заведении свои идеи на выбранные темы — например, «Долгожданные дивиденды» или «Позитивная отчётность».

После покупки коктейля бонусом вы сможете получить акцию до 20 тысяч рублей.

Инвест-коктейли можно попробовать тут:
🍹 Salone pasta&bar, наб. Фонтанки, 30
🍹 Self Edge Japanese, Радищева, 34
🍹 Ателье tapas&bar, Лахтинская, 8
🍹 Lou Lou, Вязовая, 8
🍹 Банщики, Дегтярная, 1А
🍹 Saro, наб. Адмирала Лазарева, 22
🍹 Ognivo, Малый пр. В.О., 57
🍹 Orthodox Russian Bar, Рубинштейна, 2
🍹 География, Рубинштейна, 5
🍹 Bolshoy Bar, Большой проспект П.С. 45
🍹 Mr.Pinky, Люблинский, 9
🍹 F11 Sky Bar, Лермонтовский 43/1. 18 этаж
🍹 Аrka, Б. Конюшенная, 27
🍹 Bilbao, Суворовский, 17
🍹 Made In China, Б. Морская 35
🍹 Forno Bravo Centrale, Белинского, 11
🍹 Скотный двор, Конногвардейский, 21
🍹 Sante, Ординарная, 4
🍹 Smoke BBQ, Рубинштейна, 11
🍹 Ante, Дегтярный пер., 11А.
Кстати, в канале The Mixology разыгрываются три места на онлайн-курс Solution School от действительно крутых бартендеров Евгения Шашина и Давида Стеньшина. Если давно хотели освоить профессию — смело участвуйте.
Очень симпатичный проект открыли в Сочи: в парке «Ривьера», где фигурки Чебурашки, обломок пиратского корабля и другие арт-объекты, свойственные паркам до прихода КБ «Стрелка», появилось действительно стильное «Кафе Фонтан». Огромные панорамные окна, масштабная терраса, двухуровневый зал с детской комнатой — вышло легкое и современное городское кафе. В меню южные кухни разных регионов — от черноморской до итальянской. В общем, хороший проект, который, надеюсь, со временем поможет и сам парк переделать. #партнерскийматериал