Продолжаю делиться достойным поведением в тяжелой ситуации: как сообщил канал Ани Савенко, компания ADG братьев Печерских отменила начисление фискированной арендной платы на период чрезвычайной ситуации и перешла только на % с оборота.
Напомню, что ADG реконструирует старые советские кинотеатры, делая из них стильные небольшие торговые центры на всей территории Москвы.

Вообще, с моим новым каналом реально легче жить: посмотрел на бутылки Martini, Bombay Sapphire и Grey Goose, отправил вопрос уважаемым бартендерам и вот уже смешиваешь все в верных пропорциях. Да, сегодня коктейли на вермуте от Андрея Корнилова из "Вермутерий".

И еще две хорошие новости: владельцы 4 помещений, в которых арендует Вова Перельман, а также собственники пространства, где находится ресторан "Полет" Байбаковой/Губкина, дали арендные каникулы на март-апрель.

​Сегодня «Ведомости» выходят вот с таким логотипом. Круто!

Менеджмент «Новой Голландии» в Петербурге дал арендные каникулы на март всем арендаторам, чей бизнес зависит от посещаемости. Роману Абрамовичу и его команде респект.

А вот история о том, как рушится бизнес, но его создатели делают все, чтобы выжить. Юля и Ойгуль, создатели проекта для детей Ribambelle, закрыли свои заведения во «Временах года» и «Метрополисе», но запустили доставку своей еды для детей (и взрослых) со скидкой 30% — лишь бы покрыть зарплату людям. Курьерами работают все сотрудники от официантов до управляющих, кому надо кормить семьи. Давайте поможем.

Продолжаю публиковать случаи достойного поведения арендодателей: Дима Зотов и его проект Zotman Pizza на Солянке получили существенную скидку на апрель и возможную пролонгацию скидки в зависимости от ситуации.

Update: у пиццерии Maestrello тоже успешный финал диалога с собственником.

Пишите о ваших положительных историях на @sysoevsasha

Бизнес-центр "Четыре ветра" на Большой Грузинской, 69 дал арендные каникулы ресторанам, находящимся на первом этаже здания. Здание входит в структуру Millhouse, так что еще один респект Роману Аркадиевичу Абрамовичу.

​Если вы, как и Джаред Лето, пропустили все события, то мы составили с Афиша Daily краткий экскурс о ситуации на ресторанном (и не только) рынке, и дали советы, как можно помочь любимым заведениям, фитнес-студиям или салонам красоты.

Кстати, в одном из постов выше писал, что «Северяне» сделали доставку по району, а Троян сам лично развозит. Это не шутка — первый шеф-повар-курьер да еще и в Vetements. Если скучаете по пастрами в лаваше — самое время заказать.

Да, мы оперативно подключили «Еву» к доставке (и еще Lucky Izakaya). Если вы живете в радиусе 4 километров, заказывайте через «Яндекс.Еду». Сам в «Еве» не был уже больше недели, так что это отличная новость и для меня. Отдельное спасибо Саше Санчес за оперативное подключение и нашему Диме Романову за сверхбыстрый технический запуск.

Поддержу еще приятные мне проекты: вся "Кофемания", включая HelloPeople, доставляют сейчас силами сотрудников по близлежащим улицам - просто напишите им в вотсап или позвоните по телефону (все контакты на сайте и в соцсетях).

Также доставку развернул Delicatessen - просто зайдите на их сайт и берите все, что душа пожелает. Поддержать бар, который достойно поддерживал все ваши победы и горечи - дорогого стоит (да и отдать дань за то, что они представляли нас в рейтинге World's 50 Best, когда еще это не было мейнстримом).

Ну и, конечно, Tilda - маленькие и независимые, которым сейчас особо тяжело. Пишите и звоните им по номеру 8 (916) 402-70-49.

Сообщили, что с 21 марта закроются все спортивные учреждения.

Я больше трех лет был директором по маркетингу в World Class в Петербурге, мой близкий друг Олег владеет отличной сайкл-студией Rock the Cycle, поэтому примерно понимаю, что у них сейчас творится на душе. Если вы давно хотели купить клип-карту на фитнес - сделайте это сейчас. Каждая тысяча поможет.

Сейчас вместе с друзьями готовим запуск платформы SupportLocal: там будет карта всех мест, где вы сможете заказать самостоятельную бесконтактную доставку или купить онлайн-сертификаты у малого бизнеса, чтобы помочь им заплатить заработную плату и аренду.

Сертификаты уже начали продавать Леша Буров в Smoke BBQ, готовится к запуску Дима Блинов, группа СИДР и еще несколько проектов. Буду сообщать о таких проектах еще, потом соберу всех на SupportLocal.

Кстати, бары по России поддержали идею El Copitas: коктейли в пределах ТТК начал развозить Владимир Колганов из Dictatura Estetica (заказ по номеру +79057320369), в Казани мой товарищ Артур Галайчук из Relab тоже подключился к процессу. Чую, что уже через неделю все бары перейдут на такую форму работы.

Текущая ситуация тяжела по двум причинам: у людей тотальная экономия из-за роста курса валюты и сокращений заработной платы и опасение ходить куда-либо из-за вируса. Поэтому малый бизнес теряет так много гостей.

Тем не менее, восхищаюсь всеми, кто находит новые решения: Ася Шпильман написала сейчас, что они будут доставлять сайклы из своей сайкл-студии Velobeat — можете крутить дома, а тренеры онлайн будут задавать темп. Крутая идея!

Update: то же самое делает и студия Rock the Cycle (сайкл можно запросить домой) + начнет публиковать у себя видеоуроки в инстаграме. Подпишитесь на них, они действительно молодцы.

Как помочь кофейням или что делать, если вы владелец кофейни? Вот пара отличных примеров:

1. Кооператив Черный запустил продажу подписок на зерно и онлайн-депозитов (сам вчера купил такой). Приобрести можно на сайте.

2. Camera Obscura продает зерна домой со скидкой 10% и подарочные сертификаты. Приобрести можно на сайте.

3. Rockets Roasters запустили бесконтактную курьерскую доставку. С промокодом SysoevHome дополнительная скидка 15% при покупке на сайте.

Для меня кофейни - это важные игроки на поле нашего ежедневного комфорта, так что покупайте сертификаты или зайдите на страничку вашего любимого места около дома и узнайте, как им помочь.

А вот еще идея для кофеен: Аня Цфасман запустила в своем новом проекте Flip&Co доставку кофе, матчи и так далее (пока только по Хамовникам). Сейчас сама принимает звонки по номеру 89684686786, а ее друзья разносят напитки.
Немного завидую жителям района и хочу того же самого на Белорусской.

Дорогие читатели, вопрос поддержки сотрудников ресторанов стоит сейчас особо остро.

Я долго думал, как помочь официантам и барменам: совет оставлять повышенные чаевые хороший, но невозможный, если все мы сидим дома.

В итоге, идея пришла: вместе с сервисом онлайн-чаевых НетМонет мы создали единый аккаунт для всех официантов, которые были активны в системе с 1 марта. Переводите деньги по карте или Apple/Google Pay, а НетМонет распределит их равными частями по всем участникам без комиссии.

Вспомните все случаи, когда вы говорили «оставлю на чай в следующий раз» — этот следующий раз настал.

Уже больше 50 человек отправили чаевые через наш проект с НетМонет. Очень нравятся послания:

"Меня зовут Тата и я тоже работала официантом в зале, сейчас я ваш коллега по залу, бегаю рука об руку и понимаю как сложно в такой период! Но мы справимся"

"Я точно не раз задолжала ребятам"

"Всё будет хорошо. Терпения вам и адекватного отношения работодателей. Удачи!"

"Ребята, держитесь, мы с вами!"

Продолжаем!

Если вы читаете канал с ноутбука, то просто наведите камеру смартфона на QR-код. А вот новые послания всем сотрудникам ресторанов:

"Хочу в бар, хочу вкусной еды не дома, хочу, что любимые бары, кофейни и рестораны справились"

"Топлю за мясо, но этот косарь передайте вегану. И передай что я их люблю!"

"В поддержку всех приветливых добрых ребят, которые с улыбкой приносили кофе и завтрак, а к меня не нашлось наличных на чай. Прорвемся!"