Вчера количество подписчиков календаря СысоевFM перешло черту в 10.000. Напомню, что это самый удобный и быстрый способ получать информацию о важных гастрономических событиях в столице: я отбираю только значимые открытия, гастроли или ужины, а вы их видите сразу в вашем календаре в телефоне.
Подписаться на календарь для iPhone | Android
Подписаться на календарь для iPhone | Android
Первые три дня работы нашего греческого ресторана Eva: полная посадка, начиная с четырех часов дня. Спасибо вам, дорогие читатели, знаю, что вас много каждый день!
И большая просьба к тем, кто еще не успел дойти: пожалуйста, бронируйте места заранее +74951911888.
И большая просьба к тем, кто еще не успел дойти: пожалуйста, бронируйте места заранее +74951911888.
Сегодня дошел до Smoke BBQ на Трубной своих друзей Леши Бурова и Леши Каневского: два этажа, лаконичный, но богатый на детали интерьер (первый этаж для любителей пабов, второй — образцовая бельгийская брассери) и безупречный брискет.
Важно: есть два вида брискета, более жирный и постный, я фанат второго варианта. На гарнир обязательно возьмите картофель с пекорино. Порции внушительные, так что полторы тысячи вполне здравая цена. Смело #рекомендую.
Важно: есть два вида брискета, более жирный и постный, я фанат второго варианта. На гарнир обязательно возьмите картофель с пекорино. Порции внушительные, так что полторы тысячи вполне здравая цена. Смело #рекомендую.
#эксклюзив Техническое открытие нового проекта Синиши Лазаревича и Егора Кандюрина Lola Pizza в новом пространстве «Белка» на Грузинском Валу, 11. На первом этаже пицца, на втором бар и место для лекций, на третьем через месяц-два откроется ко-воркинг. В добрый путь!
#эксклюзив Петербуржцы Нодар Узарашвили и Владимир Эккель решили выйти в Москву со саоим успешным мясным рестораном Meat Coin. Открытие запланировано на весну в Смоленском Пассаже 2.
Почему к этому открытию стоит присмотреться особенно внимательно? Во-первых, тренд на турецкое мясо действительно силён, что подтверждают многочисленные открытия, а у Meat Coin хорошая репутация в северной столице. Во-вторых, это первый ресторан в этом жанре, где действительно поработали над дизайном — проектировала студия DA, известная многим по выверенным деталям опять же петербургского Birch.
Почему к этому открытию стоит присмотреться особенно внимательно? Во-первых, тренд на турецкое мясо действительно силён, что подтверждают многочисленные открытия, а у Meat Coin хорошая репутация в северной столице. Во-вторых, это первый ресторан в этом жанре, где действительно поработали над дизайном — проектировала студия DA, известная многим по выверенным деталям опять же петербургского Birch.
После поста про Meat Coin в бот прилетел десяток вопросов, где есть мясо и стейки. Публикую свою подборку лучших мясных ресторанов, а вас прошу проголосовать за ваш любимый:
Anonymous Poll
7%
Regent by Rico
8%
Meat Dealers
11%
Max’s Beef for Money
12%
800 Contemporary
7%
Chef
13%
El Gaucho
21%
Жажда Крови
12%
Meat Puppets
19%
Рыбы Нет
С самого утра - традиционный дайджест со списком 6 новых заведений, которые не вошли в канал на прошлой неделе (но на них стоит обратить внимание).
Дзен | Статьи
6 новых мест, куда стоит зайти уже сейчас
Статья автора «СысоевFM» в Дзене ✍: Постоянно держу руку на пульсе открытий и выбираю самые интересные, куда стоит зайти уже на этой неделе.
#эксклюзив Еще один достойный петербургский проект открывает филиал в Москве - японский изакая-бар Subzero весной запустится по знаковом адресу Петровка, 30/7.
На месте кофейни Les в коворкинге «Таблица» на Менделеевской откроется Camera Obscura в формате pop-up кофейни, а уже с марта в полноценном режиме.
Сами владельцы Les прокомментировали закрытие: «Мы открываем и закрываем кофепоинты типа «Таблицы» на протяжении нашей долгой истории. Ждем любителей бренда в наших других двух кофейнях».
Сами владельцы Les прокомментировали закрытие: «Мы открываем и закрываем кофепоинты типа «Таблицы» на протяжении нашей долгой истории. Ждем любителей бренда в наших других двух кофейнях».
#мысли Вообще считаю странным мысль многих, что доставка еды - исключительно практичное решение для тех, кто голоден здесь и сейчас. Лично я в дни особой лени и нежелания социализироваться, изучаю блюда в приложении с целью не поесть, а найти что-то новое. Давно хотел попробовать "Покедон" в J'Pan (тунец и лосось) и гёдза с креветкой в [ku:] - заказал через Яндекс.Еду, оценил и остался доволен. Гастрономические открытия стало делать еще проще - главное не бояться названий и изучать внимательно состав. А далее дело технологий — скачиваете приложение и начинаете охоту
Сегодня день рождения у замечательного человека, одного из главных специалистов по мясу в столице Миши Смирнова. Поднимем бокал Grey Goose сегодня в его проекте Meat Dealers!