#эксклюзив Ресторан современной греческой кухни Eva Глена Баллиса и Lucky Group официально откроется для всех 20-го.
Добавить в календарь в iPhone | Android
Добавить в календарь в iPhone | Android
Тут, кстати, 2 почти юбилея к ряду:
Вчера пятилетие отпраздновала сеть Стаса Лисиченко «Китайские новости». В новом проекте Стаса Junk Food, кстати, по карте в wallet -25% на все меню до конца месяца.
А сегодня пять лет начинает отмечать «Хон Гиль Дон», которые будут праздновать целых три дня. Там по карте -15% на все до конца февраля.
Празднуйте и поднимайте больше бокалов за именинников!
Вчера пятилетие отпраздновала сеть Стаса Лисиченко «Китайские новости». В новом проекте Стаса Junk Food, кстати, по карте в wallet -25% на все меню до конца месяца.
А сегодня пять лет начинает отмечать «Хон Гиль Дон», которые будут праздновать целых три дня. Там по карте -15% на все до конца февраля.
Празднуйте и поднимайте больше бокалов за именинников!
Кстати, сегодня международный день итальянской кухни, так что на обед или ужин можете смело наведаться в тратторию по-соседству. Или зайти в одно из пяти моих любимых заведений:
1. Probka на Цветном
2. Semifreddo
3. Officina
4. Focacceria
5. Salumeria
Viva Italia!
1. Probka на Цветном
2. Semifreddo
3. Officina
4. Focacceria
5. Salumeria
Viva Italia!
Сегодня открыли терминал С аэропорта «Шереметьево» для международных полетов: русский конструктивизм и такой же простор как в В. Из ресторанов — проекты Новикова/Пинского, «Кофемания», а также Remy Kitchen&Bakery в VIP-зале (не путайте с лаунжем). Кстати, в бизнес-зале будет номер, где можно будет поспать (обратите внимание на последнюю фотографию): мне уже хотется подремать там с видом на взлетающие самолеты.
Update: а еще в терминалах установили 14 кабин для курения.
Update: а еще в терминалах установили 14 кабин для курения.
Lucky Group придумали две хороших идеи:
1. В четверг в «Маргарите» весь топ-менеджмент группы будет работать в зале: Макс Горелик стоять за баром, талантливая пиарщица Лиза встречать гостей, совладельцы Ваня и Богдан принимать и выносить заказы, а Глен Баллис стоять на раздаче.
2. А во всей сети группы Горелик запустил коктейль Australian Boost на джине «Бомбей», матче и базилике — все вырученные деньги пойдут в фонд поддержки людей и животных, пострадавших от пожаров.
1. В четверг в «Маргарите» весь топ-менеджмент группы будет работать в зале: Макс Горелик стоять за баром, талантливая пиарщица Лиза встречать гостей, совладельцы Ваня и Богдан принимать и выносить заказы, а Глен Баллис стоять на раздаче.
2. А во всей сети группы Горелик запустил коктейль Australian Boost на джине «Бомбей», матче и базилике — все вырученные деньги пойдут в фонд поддержки людей и животных, пострадавших от пожаров.
Я за здравый подход к заботе об окружающей природе - без криков на весь зал "у них пластиковые трубочки, уезжаем отсюда на нашем 6-литровом внедорожнике" и призывов бойкотировать сеть за пластиковые пакеты, будучи при этом в шубе из норки.
Очень понравилась идея фудшеринга, когда рестораны не выбрасывают еду, а распоряжаются ей с пользой для общества - и отходов меньше, и хорошее дело делают.
Сегодня расскажу о трех хороших примерах фудшеринга, но буду искать еще проекты и рассказывать о них. На Дзене, кстати, 43.000 дочитываний - тема интересна многим.
Очень понравилась идея фудшеринга, когда рестораны не выбрасывают еду, а распоряжаются ей с пользой для общества - и отходов меньше, и хорошее дело делают.
Сегодня расскажу о трех хороших примерах фудшеринга, но буду искать еще проекты и рассказывать о них. На Дзене, кстати, 43.000 дочитываний - тема интересна многим.
Яндекс Дзен
Куда идет непроданная еда из ресторанов?
Треть продовольствия, производимого в мире выбрасывается на свалку.
Нашел проект Le Collectionist: принцип, как у Airbnb, но только премиальные и люксовые дома и квартиры от собственников. Пока небольшое количество объектов только в Европе (Франция, Италия, Португалия и, например, Швейцария): есть как фантастические виллы на Комо за четыре тысячи Евро, так и стильные квартиры в Париже за 600-700.
Не дешево, но очень красиво - можно зависнуть на сутки на сайте, изучая фотографии. В столицах, в целом, цены сопоставимы со делюксами и сьютами, так что можно рассматривать как их альтернативу.
Не дешево, но очень красиво - можно зависнуть на сутки на сайте, изучая фотографии. В столицах, в целом, цены сопоставимы со делюксами и сьютами, так что можно рассматривать как их альтернативу.
⚡️ Владельцы «Депо» купили «Центральный рынок».
Интересно, что будет с «Горынычем» (не поднимут ли ему аренду) и какое будущее у текущих корнеров.
Интересно, что будет с «Горынычем» (не поднимут ли ему аренду) и какое будущее у текущих корнеров.
Все забываю написать о благотворительных аукционах Meet for Charity: это удобный способ помогать фондам и встречаться с теми, кто вам интересен. Недавно шел аукцион на завтрак с Мухиным, а до 22 января — на ужин с Александром Соркиным (партнером Новикова по многим проектам). Делайте ставки!
Франция вновь приковывает к себе внимание: Андрей Четвертнов, работавший в Glenuill, 23 января делает французский ужин в проекте «Клюква»: брандада из трески, соте из грибов с муссом из выдержанного сыра, филе цесарки и десерт отдадут всего за 1990₽. Посадки две, но места остались только на 21:00, так что уже стоит бронировать. #партнерскийматериал
Дорогие друзья, ресторан современной греческой кухни Eva сегодня открылся.
Почему для меня это важно? Мне посчастливилось войти в пул инвесторов проекта, и теперь я смогу поработать со всей командой Lucky Group и Гленом Баллисом.
Заходите - буду рад вашим комментариям и идеям. Ваш @sysoevsasha
Почему для меня это важно? Мне посчастливилось войти в пул инвесторов проекта, и теперь я смогу поработать со всей командой Lucky Group и Гленом Баллисом.
Заходите - буду рад вашим комментариям и идеям. Ваш @sysoevsasha
#эксклюзив Анна Цфасман после ухода из сети «ДаблБи» открыла первую кофейню Flip на месте своего же «ДаблБи» на Милютинском, 3.
Попросил Аню рассказать о новой сети: «Основа проекта - экология и здоровый образ жизни. Много напитков из матчи, чая и, конечно, из кофейных зерен. Все в оборотной таре. Теперь есть и еда: тосты с авокадо, лососем, паштетом и десерты в стеклянных банках. На этой неделе планируется открытие второго заведения на Новодевичьем проезде, а так же строится еще две новые точки».
Попросил Аню рассказать о новой сети: «Основа проекта - экология и здоровый образ жизни. Много напитков из матчи, чая и, конечно, из кофейных зерен. Все в оборотной таре. Теперь есть и еда: тосты с авокадо, лососем, паштетом и десерты в стеклянных банках. На этой неделе планируется открытие второго заведения на Новодевичьем проезде, а так же строится еще две новые точки».
Грустный #эксклюзив: по данным инсайдеров Remy Burger на Большой Дмитровке закроется 1 марта. На его месте должен открыться проект Mollusca. У вас есть еще больше месяца, чтобы перепробовать идеальные бургеры.
Помимо запусков от известных ресторанных групп в городе открываются и небольшие, но достойные места. Отобрал для вас 4, на которые стоит обратить внимание.
Яндекс Дзен
4 новых заведения, на которые стоит обратить внимание
На этой неделе пьём вино барах, жарим мясо по-корейски и танцуем
#эксклюзив К сожалению, зимой в Сочи не будет международного гастрономического фестиваля Ikra. Официально озвученная причина — аномально теплая зима. Обещают провести вновь в 2021.
В 150 метрах от Белорусской открылся новый комплекс в стиле лофт "Белка". Уже работают в полную силу ресторан Eleven Meathouse (во главе повар, возглавлявший кухню турецкой сети Gunaydin), Lola Pizza&Bar от моих друзей Синиши Лазаревича и Егора Кандюрина. Совсем скоро заработают "Мята Platinum" от Ильяса Валиуллина, греческая таверна и Pastfood.
А теперь важная новость для рестораторов: по паролю «СысоевFM» дополнительный месяц каникул на ремонт в подарок. Осталось несколько блоков от 85 до 570 квадратных метров. Заявки можно отправлять по адресу cobrao@mail.ru или звонить по номеру +79299999074. #партнерскийматериал
А теперь важная новость для рестораторов: по паролю «СысоевFM» дополнительный месяц каникул на ремонт в подарок. Осталось несколько блоков от 85 до 570 квадратных метров. Заявки можно отправлять по адресу cobrao@mail.ru или звонить по номеру +79299999074. #партнерскийматериал