Apple продолжает добавлять действительно полезные функции: сначала анонсировали паспорт в Wallet, а теперь объявили об умном ключе для авто.

Первое пока запустят в США, а второе уже подготовили для «Теслы». Но обе функции оперативно масштабируют.

@sysoevfm

Спасибо Коммерсанту и Оле Карповой за поддержку самого крупного международного барного проекта в России за последние десятилетия — Great Selection List.

Напомню, что в 35 лучших местах двух столиц представлены коктейли лучших барменов мира. В каких? Читайте на сайте Ъ.

Хорошие новости: Siri теперь будет работать на лучшей LLM в мире (по моему мнению) — Gemini от Google.

Наконец-то айфон станет настоящим помощником.

Каждый год стараюсь зафиксировать, каким получился 2025 год. Итак, особо крупные события:

Мои телеграм-каналы остаются главными инсайдерами рынка, по-прежнему эффективно заполняют рестораны и бары, а для брендов все так же остаются эффективной коммуникацией.

Мы провели гастрономический фестиваль Back to Future с Martignac и Naud в десяти городах России. Шеф-поварам предложили вернуть блюда, которые когда-то были хитами, и поработать с темой еды будущего. Гости вспоминали любимые позиции, а некоторые рестораны вернули блюда из давно закрытых заведений.

Летом мы организовали самую крупную серию международных гастролей в истории России GreatList Sessions вместе с Alfa Only, Discover Moscow, MR Private, Simple. 10 лучших дубайских шеф-поваров, 15 солдаутов и больше 400 публикаций в медиа.

Отдельное место по-прежнему занимает Российский ресторанный фестиваль — главное гастрономическое событие страны. Именно он когда-то научил всю Россию интересоваться гастрономией и сетами. В 2025 году фестиваль снова обновил рекорд по продажам, а мы продали сетов больше чем на 600.000.000 рублей. В этом году мы готовим юбилейный, десятый сезон, где продолжим задавать ориентиры для индустрии.

Ещё одним важным проектом стал Great Selection List с T2 Selection. Сделали отличный гид по СПб в дни ПМЭФ, а в декабре в Москве и Петербурге в течение трёх месяцев запустили крупнейший международный барный проект: гости могут попробовать коктейли лучших бартендеров мира, включая Bar Leone, который сегодня занимает первое место и в мире, и в Азии.

В 2025 году сам гид GreatList продолжил международное развитие. Проект был запущен в Дохе, Гонконге, Бангкоке и Шанхае. Очень горжусь тем, что российский гастрономический гид уверенно выходит в международный контекст, а в Дубае уже входит в топ-5.

Помимо крупных проектов, в течение года развивалась экосистема гида — афиша всего за 3 месяца стала навигатором для тех, кто интересуется лучшими событиями в lifestyle. Плюс сотни поддержек ужинов, культурных событий и кинопремьер.

Радует и рост команды: в этом году появились самостоятельные проекты, в том числе рейтинг Chef’s Choice, запущенный Томой Таутиевой.

Год мы завершили проектом ВместеДляТрех.рф, который за две недели объединил жителей всей России и рестораны Курска, Белгорода и Брянска вокруг простой и важной помощи.

Спасибо моей команде за безупречное партнерство, а вам за поддержку и интерес к нашим идеям!

Ваш Саша Сысоев, @sysoevlive

Самое обсуждаемое гастро-событие года обрело четкие очертания: Noma раскрыла детали своей резиденции в Лос-Анджелесе. Рене Редзепи перевезет всю команду из Копенгагена (а это 130 человек с семьями!) в Калифорнию на три с половиной месяца. По мне, это не просто поп-ап, а самый дорогой и амбициозный гастрономический десант в истории.

Цифры и даты выглядят так:

Когда: с 11 марта по 26 июня 2026 года. Цена 1,500$ с человека (all inclusive: меню, напитки, налоги и сервис). Это почти в два раза дороже, чем ужин в Дании.

Бронирование откроется 26 января в 20:00 по московскому времени. Чтобы получить доступ, нужно подписаться на рассылку Noma до 23 января.

Локация: ужины на 42 персоны будут проходить 4 вечера в неделю. Адрес держат в секрете, но известно, что в районе Силвер-Лейк откроется магазин Noma Projects, где можно будет купить их знаменитые ферментированные соусы и гарумы

Редзепи объясняет цену огромными расходами на логистику и жилье для сотрудников, но ажиотаж такой, что столы, скорее всего, разлетятся за секунды.

А в Москве стартовала уже традиционная зимняя забава –фестиваль Set-o-Mania, устроенный командой Maison Dellos. В этом году рестораны Maison Dellos объединились с командой «Глазами инженера», создалв сеты, вдохновленные стилями архитектуры — от барокко до модерна.

Продлится фестиваль ровно месяц, до 13 февраля, участвуют в нем рестораны холдинга: рекомендованные гидом GreatList «Кафе Пушкинъ», «Матрёшка», «Казбек», а также «Турандот», «Шануар», «Бочка» и «Шинок».

Каждый приготовил тематические сеты, стоимостью 3950 рублей. И каждый сет несет в себе какую-нибудь идею, перекликающуюся с архитектурой. Все это будет сопровождаться лекциями, экскурсиями и внушительными призами – каникулами на Мальдивах и Занзибаре.

Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.

@sysoevfmdubai сообщает: Muse отменил концерт в Абу-Даби. Деньги за билеты, разумеется, вернут.

Какие милые нерпы от владивостокской сети «Пекарен Мишеля»

Какую милую кофейню нашел в канале «Москва Детали»: находится в 1-м Кирпичном переулке (ВАО, район Соколиная гора).

Место, где взрослый человек может почувствовать себя великаном, заглянув в окна как бы второго этажа. На самом деле это дом-сюрприз, он — одноэтажный, ранее принадлежал заводу «Московская игрушка».