Послезавтра уже католическое Рождество. Отметить его можно, например, в Self Edge Japanese (🌟 ) где в этот вечер пройдет камерный праздничный ужин Christmas Chef’s Table, рассчитанный на 25 человек.
В программе – десять курсов с участием крабов, устриц, тунца и им подобными.
Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.
В программе – десять курсов с участием крабов, устриц, тунца и им подобными.
Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В США осенью 2027 запустят Magnifica Air: авиакомпанию на стыке бизнес-класса и частной авиации. На борту Airbus A320 и A321 разместят всего от 45 до 54 кресел (вместо стандартных 100+), включая полноценные приватные свиты с дверями и диванами.
Похожий проект уже существует в ОАЭ: один из идеологов «Победы», Макс Нилов, уже запустил авиакомпанию Beond, работающую ровно по такому же принципу.
Главные фишки:
• Логистика: вылеты из частных терминалов (FBO), приезд за 30 минут до рейса и выдача багажа за 15 минут после посадки.
• Сервис: кухня от приглашенных шеф-поваров, сильная винная карта и бортовой лаунж-бар в хвосте.
• Закрытое сообщество The Seven Club — членство дает фиксированные тарифы и доступ к ивентам уровня Art Basel или Супербоул.
Похожий проект уже существует в ОАЭ: один из идеологов «Победы», Макс Нилов, уже запустил авиакомпанию Beond, работающую ровно по такому же принципу.
Спасибо Александру Чеботареву (главному управляющему директору ВЭБ.РФ) за то, что отметил усилия нашей команды по возвращения Москвы на международную гастрономическую арену:
Полный текст с комментариями массы уважаемых профессионалов можно прочесть в материале журнала «Эксперт».
«HoReCa помогает в позиционировании территорий: «Иностранные шеф-повара со звездами Мишлен и мировыми именами бывают в Москве (многие такие проекты делает Александр Сысоев), им показывают, как изменился город, какие появились ресторанные концепции и они уезжают с ощущением, что это чуть ли не самый красивый и безопасный город мира. Именно так формируется российский социальный экспорт»
Полный текст с комментариями массы уважаемых профессионалов можно прочесть в материале журнала «Эксперт».
2
Продолжая тему об экспансии Альфы на ресторанном рынке: к их блестящему портфелю ресторанных групп добавился и холдинг моего друга Вовы Перельмана. Теперь в сети «Рыба моя», ресторане Sage и других проектах будет приоритетное бронирование через консьерж-сервис в приложении банка. Клиенты Alfa Only и А-Клуба также получат дополнительный кэшбек 10% по премиальным картам Альфы.
Газета Metro об экспансии российского ресторанного гида GreatList в Азию (отдельное спасибо Роме)!
Вообще, красивая строчка получается: Москва • Петербург • Дубай • Доха • Гонконг • Шанхай • Бангкок
Вообще, красивая строчка получается: Москва • Петербург • Дубай • Доха • Гонконг • Шанхай • Бангкок
1
#инсайд кстати, о Гонконге. Не только GreatList открыл там филиал, наши рестораторы тоже готовят к запуску проекты.
Lucky Group планирует открыть там филиал мясного ресторана Bruno (🌟 ), неподалеку от обоих отелей Mandarin Oriental на Duddel street (Central).
@sysoevfm
Lucky Group планирует открыть там филиал мясного ресторана Bruno (
❤️ Мне кажется, это очень хорошая идея — Гонконг вновь набрал обороты, а такие проекты там точно заходят.
@sysoevfm
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если подавать колу, то только так! Видео из великого гонконгского ресторана Wing (🌟 ).
Я хоть пью ее и очень редко, но дикий фанат.
Wing, выросший из тестовой кухни-лаборатории «для своих», стал за четыре года работы в Гонконге чуть ли не главной гастрономической достопримечательностью, знакомящей своих гостей с помощью сезонных дегустационных меню со всем разнообразием региональных продуктов и вкусов
Я хоть пью ее и очень редко, но дикий фанат.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заглянул в адвент-календарь градостроительных проектов столицы — планы по разгрузке города в ближайшие годы впечатляют. Главный фокус на связность районов и экономию времени:
По мне, это те самые новости, которые реально меняют логистику жизни в мегаполисе.
2026: МСД прирастет участком вдоль Каспийской улицы (минус 7 минут в пути), а трассу Солнцево — Бутово — Варшавское шоссе полностью достроят, что разгрузит МКАД на 16%.
2027: В Мнёвниках появится эффектный пешеходный мост с «крыльями», который свяжет пойму с Крылатским.
2028: Гольяново и Метрогородок станут доступнее благодаря соединению МСД с Курганской улицей. А на северо-востоке возведут путепровод в форме подковы через пути Ярославского направления — он свяжет Бабушкинский, Лосиноостровский и Ярославский районы.
По мне, это те самые новости, которые реально меняют логистику жизни в мегаполисе.
В разговорах сейчас витают только две темы: где отмечать Новый год и что делать на январских?
Для тех, кто остаётся в городе и не знает, чем заняться, мы вместе с 88date собрали to-do list — 8 активностей на каждый день январских.
Подборка для Москвы, Петербурга и Дубая — уже на сайте GreatList (😀 )
P.S. Там же доступна ссылка на приоритетное рассмотрение в 88date ❤
Для тех, кто остаётся в городе и не знает, чем заняться, мы вместе с 88date собрали to-do list — 8 активностей на каждый день январских.
Подборка для Москвы, Петербурга и Дубая — уже на сайте GreatList (
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13 февраля 2026 года в Большом Московском Цирке на проспекте Вернадского при информационной поддержке международного гида GreatList состоится новое событие фестиваля PERFORMA(R) — Love Mass performance.
Билеты уже доступы на официальном сайте проекта Performa
На один вечер арена цирка превратится в храм, где пройдет музыкальная литургия. Ее центральной фигурой станет певица Сюзанна. Режиссер Love Mass performance — лауреат «Золотой Маски» Талгат Баталов. Драматург постановки — Михаил Дегтярев, сценарист, автор многих спектаклей и медиапроектов. Вокальные партии исполнит Hot Horist и Масштабный PERFORMA(R) хор из 100 человек.
Билеты уже доступы на официальном сайте проекта Performa
«Кофемания» (🌟 ) открывает свои двери для тех, кто хочет изучить бизнес-процессы изнутри: 28 января пройдет большая стажировка для владельцев бизнеса и управленцев. Топ-менеджеры и тренеры Академии разберут всё — от маркетинговой стратегии и ДНК бренда до цифровой платформы и сложной логистики собственной доставки.
Редкая возможность заглянуть в «закулисье» самого стабильного премиум-проекта страны. Обсудят не только теорию, но и чистую практику: как работает система «Тайный гость», почему обучение официантов в «Школе шефов» напоминает трек профессионального атлета и как персонализировать сервис на основе дата-аналитики. Бонусом — погружение в продуктовую школу с дегустациями
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Возвращение легенды: в этом году panettone limited edition, привезли из Милана много, но уже осталось чуть-чуть
Самый яркую подачу ищите в Salone pasta&bar
Самый яркую подачу ищите в Salone pasta&bar