🐠♨️🔥 Ко Чанг. Готовим сами рыбу на углях по-тайски!

Это одно из тех блюд тайской кухни, которое нам очень и очень нравится.

Называется Пла Плу (Plah Plow) - рыба красная телапия, фаршованная лимонником и листьями лайма.

По крассике рыбу надо обвалять в соли крупного помола и зажарить на углях.

Но мы пока не нашли в магазинах на Ко Чанге такую соль. Здесь есть только мелкого помола в маленьких баночках или небольших пакетиках. Такая для приготовления Plah Plow не подойдёт.

Если знаете, где купить подходящую соль на острове, пишите в комментариях.

Но мы вышли из положения. Купили фольгу. На Чанге она толстостенная.

А рыбу приобрели в гипермаркете Macro. Причем, не только телапию, но ещё и морского окуня. Там же нам ее почистили.

А потом уже в отеле мы завернули рыбу в фольгу и зажарили на углях на нашем тайском ведре. Смотрите видео.

Получилось очень вкусно. Праздничная рыбка! Мясо буквально тает во рту. Рассказать про такую вкусноту невозможно. Надо пробовать!
#ТайскаяЕда

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🛵🛵🛵 Вот где бы ещё я поработал мойщиком 😂! А что, мне понравилось!

На Клонг Прао теперь есть мойка машин и мотобайков. Вернее, самомойка!

📍 Найти её можно здесь.

Недалеко от этого места раньше на Чанге тоже была мойка. Надо было тайцам заплатить и они мыли машины. Но теперь её нет. Закрылась.

А байки мы мыли, поливая из полутора литровой бутылочки. Или из шланга в укромном месте отеля. То ещё удовольствие.

Теперь другое дело! На остров пришла цивилизация. Опустив несколько бат в автомат, можно запросто помыть мотобайк. И даже с пеной, при желании.

Мы помыли. Нам понравилось!
#КоЧанг

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🔥🔥🔥 На Ко Чанге тако-о-е происходит! Вот сами посмотрите!

К этому дню танцы готовились! Мыли окна, подметили, очищали жилище. Как заведенные! Мы несколько дней это наблюдали.

Лой Кратхонг — значимый праздник в Таиланде. Почитаемый. Тайцы преклоняются перед Богиней воды. На Ко Чанге к нему особое отношение. В этом году его празднуют 27 ноября. В день полнолуния.

«Лой» означает плавать, а «Кратхонг» — плотик. Тайцы этот плотик традиционно изготавливают из спила ствола банановой пальмы.

Вечером у буддистского храма на Ко Чанге ажиотаж. Здесь проходят религиозные ритуалы, веселые торжества и распродажи. Здесь же можно купить украшенный плотик за 50 - 90 бат.

На Чанге не любят плотики из искусственных материалов, как в крупных тайских городах. Здесь жители считают, что плотик должен быть принят природой и прийтись по вкусу морским обитателям.

Этот плотик украшают листьями, цветочками, свечами и курительными палочками. А некоторые наиболее чувствительные тайцы кладут на него свои волосы, кусочки ногтей. Ну, чтобы желание непременно сбылось.

Тайцы считают, что в этот день им предоставляется возможность начать жить с чистого листа. А ещё, загадывают желания!

Банановый ствол хорошо держится на воде из-за пористости. Ночью на этой конструкции зажигают палочки и свечи и опускают в воду речки. Течение несет плотик в море.

Если плотик не застопорился и не перевернулся, значит желаете непременно сбудется. Тайцы в это верят.

Мы тоже купили два таких плотика. Один лично для внука Дани из кукурузных палочек. А другой, на куске бананового дерева для нас. Приехали на речку, впадающую в море. Загадали желания и запустили плотики.

В общем, смотрите видео. Конечно, сложно передать атмосферу праздненства. У нас получилось почти 6 минут видео. Резать это рука не поднялась. Простите! Просто, мы постарались погрузить вас в праздник.

Получилось - ставьте лайки. Ну и ваше мнение пишите в комментариях.

PS Пока мы засыпали на Чанге начались фейерверки.

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

💳🪪💳 Карты UnionPay: наш опыт использования в Таиланде

Мы уже писали раньше, что перед поездкой в Тай оформили две карты UnionPay: одну в банке Русский Стандарт, другую - в Россельхозбанке (в юанях).

Картой Русского Стандарта воспользоваться не успели. Против банка ввели санкции. В техподдержке написали, что картой можно расплачиваться за границей до 20 ноября, а снимать наличку до конца месяца. Но ни то, ни другое мы сделать не смогли. Карта не работает в Тае.

А вот карта Россельхозбанка работает. Мы неоднократно расплачивались ею в супермаркетах Lotus’s, Big C и 7/Eleven. Без проблем.

Пытались снять наличку в розовом банке Government Savings Bank на Klong Prao. В банкоматах ведь снимают комиссию 220 бат.

Но в этом банке нам сообщили, что такие операции не проводят. Посоветовали съездить в Бангкок-банк (синий) на White Sand. Там с картами UnionPay работают.

Так что сейчас у нас осталась одна рабочая карта. Разговорились с нашими соотечественниками возле розового банка. Они сказали, что ещё в Тае работает карта Тинькофф Black. Там надо что-то сделать в приложении и будет работать. Поищем информацию.

А может вы знаете, как в Тае пользоваться картой Тинькофф? Пишите в комментариях.
#Валюта

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

В нашем отеле Sofia garden resort подготовились к высокому сезону. Убрали территорию. И… повысили стартовую цену на номер.
#Отели

🥗🌶️🥗 Пробуем Папайя Салат под громкие звуки зазывал на тайский бокс. Это что-то!

Вот иногда хочется чего-то яркого, экзотического. Ну и без вреда фигуре, конечно 😂.

И тайский салат Сом Там для этого просто идеален со своим взрывным вкусом! Здесь и сладкое, и соленое, и кислое, и острое.

Сом Там - это блюдо северного Таиланда. Приготовить его не сложно. Главный ингредиент - не зрелая, зелена папайя. Поэтому, когда его ешь, он приятно хрустит на зубах.

Мне принесли салат с соусом из сушенных креветок. А ещё его делают с крабом или вегетарианским.

Последний мне больше нравится. К тому же, он и острее.
#ТайскаяЕда

Узнай от Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🐲🐲🐲 Тайский рай! Какая опасность поджидает туриста!

Солнце, море, фрукты, чудесные запахи и яркие краски. Хороше ведь, правда?

Но есть вещи, о которых надо помнить в Тае всегда. Это кровососущие. Они в Тае разные и их очень много.

Комары. Тайцы их называют москито. Мы всегда пользуемся репеллентами. Забрызгиваем себя, если гуляем вечером или сидим на веранде. И комнату обрабатываем перед сном.

Но кусают все равно. Однако этих укусов было бы гораздо больше, если бы не наша предосторожность.

Есть комары - переносчики лихорадки Денге. Очень неприятная штука. Поэтому, мы всегда делаем медицинскую страховку. Лечение в местных клиниках дорогое.

Кроме комаров, есть ещё песчаные мошки. Они малюсенькие 1-2 мм, темненькие. Их самкам, так же как и самкам комара требуется кровь для размножения.

Эта мошка прогрызает небольшую дырочку в коже и сосет кровь. Нападаем стаей.

Их укусы адски зудят. Затем появляется красное пятно с пузырьком жидкости. Потом оно увеличивается и твердеет, а пузырёк превращается в волдырь, который может достигать размера мелкой монеты. Неприятная штука.

Как мы от этой гадости защищаемся? Посмотрите видео.

Но тем не менее, такие неприятности ничто, по сравнению с теми радостями, которые испытываем мы, отдыхая в Тае. Просто, надо быть осторожнее. Беречься.

Не забудьте поставить лайк - этим вы поможете развитию канала. И подписывайтесь, чтобы не пропустить ничего интересного!
#Полезности

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🏖️🏖️🏖️ Вот что мы увидели в районе White Sand Beach на Ко Чанге

Еще пару слов об этом районе. Здесь всегда было многолюдно, поэтому мы его раньше сторонились. Но тем, кто с маленькими детьми или не водит мотобайк - он вполне может подойти.

Во-первых, Вайт Сенд первый по ходу движения от пирса по западной стороне острова. Далеко не надо ехать.

Во-вторых, здесь не самые глубокие пляжи и полноценно искупаться на глубине можно ближе к скалам, в менее людном месте.

Здесь до моря буквально два шага. Прямо на береговой линии расположены отели. Именно здесь находятся банки, магазины, есть вечерний рынок с макашницами, минимаркеты Lotus’s, Big С и 7/11, а также оптовый гипермаркет Макро.

Пляж Вайт Сенд Бич на Ко Чанге - самый развитый, с точки зрения инфраструктуры. Если вам нужна цивилизация, то вам сюда. При этом мы не будем утверждать, что район уж очень людный, если сравнивать его с Паттайей.
#КоЧанг

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🌴🌴🌴 На White Sand beach нашли отельчик с приемлемой ценой за комнату у моря

Это гестхаус Sabai Beach Guest House. Номера здесь по цене 800-900 в день. И это на популярном пляже Ко Чанга!

📍 Sabai Beach Guest House вот здесь

По отзывам:

Поюсы: отель в двух шагах от моря. В номерах есть холодильник, шкаф, зеркало, стол, кровать двуспалка. Туалет совмещен с душем.

Минусы: не новый мебельный фонд. Вода в кранах покупная, поэтому просят экономить.

Вход в море - камни, но чуть правее на 20 метров - отличный песчаный пляж. За свою цену вполне хороший отель. Как считаете?
#Отели

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🍦🍦🍦 Яркие вкусы! Пробуем необычное тайское мороженное!

Случайно увидели его в магазинчике на пляже отеля Клонг Прао.

📍 вот тут

Вкус один в один с настоящими кокосом и дурианом. Неожиданно! Нам понравилось.

От дурианового такое же послевкусие, как от самого дурмана. Очень интересная находка.

Тут главное не переборщить. Калории все-таки 😂.

Не забывайте мотивировать нас и ставить лайки. Ну и писать свое мнение в комментариях.

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

Вы спрашиваете, чем мы тут занимаемся?

А вот! Булькаем и плескаемся 😂!

А у вас холодно☃️? Даже не верится. Пишите в комментариях.

А лучше приезжайте к нам погреться 😀🌴!

🥥🥥🥥 Вареный кокос. Пробовали такой?

Я вот тоже первый раз попробовал. Смотрите видео.

Но говорят, запеченный в костре вкуснее. Как вареная сгущенка. Только жидкая и с дымком!

На Ко Чанге не видел, чтобы такой продавался. А вот в Бангкоке видел.

А вы запеченный кокос пробовали? Пишите в комментариях.

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

🎭🪘🌮 Где попробовать в одном месте блюда разных кухонь мира?

Мы нашли такое место. На Ко Чанге организовали конкурс поваров Koh Chang International cook off.

Участвовали шефы из одиннадцати ресторанов. Здесь были представлены тайская, турецкая, итальянская, греческая, испанская и другие национальные кухни.

Мы всё попробовали. На наш вкус лучшими блюдами оказались тайский грин карри и турецкие сладости. Остальные не впечатлили.

Но в числе призеров, как это обычно бывает, оказалась итальянка со своей рыбой на чипсе с редиской и кислым соусом. Фу! Нам её рыба, как раз, очень не понравилась.

А вот концерт тайских детей был замечательным. Они исполнили традиционные мелодии на национальных инструментах.

Удивительно, как может звучать обыкновенный бамбук в умелых руках!
#ТайскаяЕда

Узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия

⛩️⛩️⛩️ Через перевал на мотобайке, чтобы поприветствовать духа!

А вот и наше путешествие. Мы преодолели с внуком Даней на мотобайке ещё один горный перевал Чанга.

Не просто так. Съездили в китайский буддистский храм. С духом надо было поздороваться.

📍Wat Chao Po Koh Chang находится вот здесь.

В переводе с тайского название этого храма - святой отец Ко Чанга.

Тайцы верят, что здесь живет дух острова. И очень его почитают. Даже когда проезжают мимо, сигналят в знак приветствия и уважения.

Chao Po Koh Chang находится на горе. Если вы поедете с западной стороны острова на восточную, увидите его слева перед пирсом.

Храм очень яркий. Здесь преобладают красный, зеленый и золотистый цвета.

Мы посмотрели храм, купили ароматизированные палочки за 20 бат и зажгли их в знак почтения к духу острова. На всякий случай. Мы ведь здесь. А он тут хозяин. Поэтому и решили, что задобрить его не помешает 😀.
#КоЧанг

узнай о Таиланде всё
Свой взгляд на путешествия