Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рыба в соли! Ммм, мы ее обожаем!
🐡 Рыба в солевом панцире, запеченная на углях называется Пла Пао (ปลาเผา), что в переводе с тайского «жаренная рыба».
🐡 Это типичный стритфуд. Ее продают почти на всех рынках. Стоит около 170 бат и в Бангкоке, и в Чиангмае, и в Чианграе. К ней, как правило дают зелень и очень душистые соусы.
🐡 Готовят блюдо из речной телапии. Рыбу берут примерно килограммовую. Потрошат через жабры, чтобы жир не вытекал. Внутрь кладут лемонграсс и обваливают в смеси соли и небольшого количества муки, чтобы не прилипла к решётке на гриле.
🐡 Кстати, нам телапия не очень понравилась. Несколько раз попадалась рыба с привкусом тины. Вкуснее, на наш взгляд, красный снэппер (местный морской окунь). Мы эту рыбу обожаем! Но она чуть дороже, бат на 30.
🐡 А вы любите такую рыбку? Кто еще не пробовал, будете в Тае, обязательно попробуйте! Нежнейшее мясо! Не пожалеете!
🐡 Ну и раз уж речь зашла про гриль, добавьте и нам 🔥огонёчек. Если не трудно, конечно!
#ТайскаяЕда
🐡 Рыба в солевом панцире, запеченная на углях называется Пла Пао (ปลาเผา), что в переводе с тайского «жаренная рыба».
🐡 Это типичный стритфуд. Ее продают почти на всех рынках. Стоит около 170 бат и в Бангкоке, и в Чиангмае, и в Чианграе. К ней, как правило дают зелень и очень душистые соусы.
🐡 Готовят блюдо из речной телапии. Рыбу берут примерно килограммовую. Потрошат через жабры, чтобы жир не вытекал. Внутрь кладут лемонграсс и обваливают в смеси соли и небольшого количества муки, чтобы не прилипла к решётке на гриле.
🐡 Кстати, нам телапия не очень понравилась. Несколько раз попадалась рыба с привкусом тины. Вкуснее, на наш взгляд, красный снэппер (местный морской окунь). Мы эту рыбу обожаем! Но она чуть дороже, бат на 30.
🐡 А вы любите такую рыбку? Кто еще не пробовал, будете в Тае, обязательно попробуйте! Нежнейшее мясо! Не пожалеете!
🐡 Ну и раз уж речь зашла про гриль, добавьте и нам 🔥огонёчек. Если не трудно, конечно!
#ТайскаяЕда
Как думаете, уродство в красоте или красота в уродстве?
🪴Вот мы искренне считали, что бонсай - чисто японское искусство выращивания растений в горшке.
🪴Ан нет, темнота! Оказывается китайские монахи примерно 1200 лет назад завезли в Японию миниатюрные деревья. И поделились способом их выращивания. У китайцев называлось это пэньцзин, а в Японии прижилось как бонсай. И в мире теперь почему-то считают это направление японским.
🪴В Тае тоже увлекаются таким растениеводством. Стригут, прищипывают, обрезают, скручивают ветки и стволы. Красиво, конечно, получается.
🪴Растения прекрасны даже в уродстве. Но нам все-таки их очень жалко. А вы как считаете? Поделитесь в комментариях.
#Цветы
🪴Вот мы искренне считали, что бонсай - чисто японское искусство выращивания растений в горшке.
🪴Ан нет, темнота! Оказывается китайские монахи примерно 1200 лет назад завезли в Японию миниатюрные деревья. И поделились способом их выращивания. У китайцев называлось это пэньцзин, а в Японии прижилось как бонсай. И в мире теперь почему-то считают это направление японским.
🪴В Тае тоже увлекаются таким растениеводством. Стригут, прищипывают, обрезают, скручивают ветки и стволы. Красиво, конечно, получается.
🪴Растения прекрасны даже в уродстве. Но нам все-таки их очень жалко. А вы как считаете? Поделитесь в комментариях.
#Цветы
Любите яйцо на палочке? Его таец ртом с любовью выдует для вас из скорлупы и приготовит шашлычок!
🥚Это уличная еда. Тайцы едят с удовольствием. Ну не любят они просто так есть яйца, сваренные вкрутую.
🥚Готовят это блюдо очень быстро. Протыкают яйца с двух сторон. Вытряхивают, а если не получается, то выдувают из них содержимое. Взбивают, смешивают со специями и заливают обратно в скорлупу кондитерским шприцем.
🥚Следующий этап - яйца устанавливают в пароварку, чтобы содержимое не вытекло. Готовят на пару минут пять, потом на шпажки и на угли. Получается омлет «с дымком» в собственной таре!
🥚Рецепт для тех, кто проникся: шесть яиц, две столовые ложки соевого соуса, пол чайной ложки молотого черного перца и мелко нашинкованный зеленый лук (пару стебельков). Все очень просто!
🥚Как вам такая еда? Пробовали! Мы не решились. Но видели, как готовят.
#ТайскаяЕда
🥚Это уличная еда. Тайцы едят с удовольствием. Ну не любят они просто так есть яйца, сваренные вкрутую.
🥚Готовят это блюдо очень быстро. Протыкают яйца с двух сторон. Вытряхивают, а если не получается, то выдувают из них содержимое. Взбивают, смешивают со специями и заливают обратно в скорлупу кондитерским шприцем.
🥚Следующий этап - яйца устанавливают в пароварку, чтобы содержимое не вытекло. Готовят на пару минут пять, потом на шпажки и на угли. Получается омлет «с дымком» в собственной таре!
🥚Рецепт для тех, кто проникся: шесть яиц, две столовые ложки соевого соуса, пол чайной ложки молотого черного перца и мелко нашинкованный зеленый лук (пару стебельков). Все очень просто!
🥚Как вам такая еда? Пробовали! Мы не решились. Но видели, как готовят.
#ТайскаяЕда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Это Серебряный храм. Женщинам сюда нельзя. Но мы восстановили справедливость!
🔸Храмы Таиланда поражают своей красотой и благостностью. Один такой находится в Чиангмае, неподалеку от Старого города на улице Wua Lai Rd. Это великолепный серебряный храм Wat Sri Suphan. Один из самых интересных храмов Таиланда.
🔸Когда-то, в 16 веке, он был построен из чистого серебра. Но завоеватели его разграбили и разрушили. В прошлом веке тайцы восстановили храм. Правда, покрыли его не серебром, а металлическими посеребренными картинами.
🔸Храм небольшой. Он мерцает серебряным светом. Настоящее произведение искусства. Чеканка восхищает.
🔸Это не только туристическое место, а еще и убосот - святилище, где проводятся буддистские ритуалы. Поэтому женщинам входить в убосот нельзя.
🔸Милые дамы, не переживайте. Мы восстановили справедливость и показали вам все, что находится внутри. Посмотрите видео.
🔸И это не шутка, хотя сегодня ведь 1 апреля 😀!
#Чиангмай
🔸Храмы Таиланда поражают своей красотой и благостностью. Один такой находится в Чиангмае, неподалеку от Старого города на улице Wua Lai Rd. Это великолепный серебряный храм Wat Sri Suphan. Один из самых интересных храмов Таиланда.
🔸Когда-то, в 16 веке, он был построен из чистого серебра. Но завоеватели его разграбили и разрушили. В прошлом веке тайцы восстановили храм. Правда, покрыли его не серебром, а металлическими посеребренными картинами.
🔸Храм небольшой. Он мерцает серебряным светом. Настоящее произведение искусства. Чеканка восхищает.
🔸Это не только туристическое место, а еще и убосот - святилище, где проводятся буддистские ритуалы. Поэтому женщинам входить в убосот нельзя.
🔸Милые дамы, не переживайте. Мы восстановили справедливость и показали вам все, что находится внутри. Посмотрите видео.
🔸И это не шутка, хотя сегодня ведь 1 апреля 😀!
#Чиангмай
Праздники и фестивали в апреле в Таиланде. Кому интересно, подробности можно посмотреть здесь.
#НовостиТуризма
#НовостиТуризма
Доброе воскресное утро! Угадайте, где мы сейчас находимся?
Посмотрите на эти прекрасные цветы. Это наша подсказка 😀!
#Цветы
Посмотрите на эти прекрасные цветы. Это наша подсказка 😀!
#Цветы
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим рыбу в соли по-тайски. В домашних условиях!
💥Получилось, как в Таиланде. Ну почти! Смотрите, как это было👆😀! Если понравилось, ждем 🔥 огонёк.
💥А вы готовили рыбу в соли дома? Поделитесь в комментариях. Очень интересно!
#ТайскаяЕда
💥Получилось, как в Таиланде. Ну почти! Смотрите, как это было👆😀! Если понравилось, ждем 🔥 огонёк.
💥А вы готовили рыбу в соли дома? Поделитесь в комментариях. Очень интересно!
#ТайскаяЕда
Смотрите какой закат! Нравится?
🌤️Заходы солнца на Ко Чанге нас восхищали! Там каждый вечер можно наблюдать настоящее световое зрелище!
🌤️На Кавказе краски тоже будь здоров! Ну а что? Здравница ведь! Природа, особенно в это время года, здесь великолепна! Умиротворение и душевный комфорт!
#Закат
🌤️Заходы солнца на Ко Чанге нас восхищали! Там каждый вечер можно наблюдать настоящее световое зрелище!
🌤️На Кавказе краски тоже будь здоров! Ну а что? Здравница ведь! Природа, особенно в это время года, здесь великолепна! Умиротворение и душевный комфорт!
#Закат