Торты ПП/Веган десерты Железнодорожный Балашиха
30 subscribers
316 photos
10 videos
151 links
Я Елена — ваш семейный кондитер.
Готовлю десерты для сладкоежек, тех, кто на ПП, и с особыми запросами.
Торт на праздник, 🍰 пирожное без сахара, 💛 десерт с заботой — всё подберу под вас.
Натурально, вкусно, красиво — для здоровья и радости Ваших близких
Download Telegram
Изящество в каждом листочке

Вы только посмотрите на эти цветы... Они же как живые🤩
Тонкие лепестки, наполненные изяществом и неповторимостью. Можно рассматривать бесконечно 😍

Цветы из гибкого шоколада - настоящая находка для оформления торта и подарочных коробочек💯
Натурально, красиво, вкусно, а главное ничего лишнего и минимум ингредиентов.
2
конфеты "Батончики"

Это сейчас я их слопаю в первую очередь🙈

А в детстве... карамельки и батончики оставались на потом... Сначала съедались самые вкусные конфеты, а эти и так никто не съест😍

Ха... Сейчас этот номер не пройдёт 😉 все Батончики мои

И да... сфоткать могла со второго замеса... первый как то незаметно растворился🤔 очень вкусные получилось... просто тают во рту🔥
🔥2
Макаронс

Разноцветные, как леденцы, воздушные, как облако, нежные, как дуновение ветра — макаронс можно назвать шедевром кондитерского мастерства.

Имеют множество оттенков вкусов: кофейный, шоколадный, вишнёвый, клубничный, цитрусовый, фисташковый, ванильный, смородиновый — и множество цветов в зависимости от используемых ингредиентов.
🍾2
торт "Сказка" ПП вариант
КБЖУ на 100 гр: 233/9/15/14

В детстве витрины с тортами можно было разглядывать бесконечно😍- кремовые, яркие, праздничные.
Сказка, Панчо, Ленинградский - у каждого был свой любимчик🎂
Если хотели побаловать себя, выбирали торт заранее, на семейном "совете" 🤗. Это было целое событие, так как позволить себе торт могли нечасто😞
Но они были вкусными💯, с маслом и сахаром, но сделанные на ГОСТу.

Сейчас совершенно всё иначе⤵️
теже названия вроде, но вкус👅, а состав🤦‍♀️:
много сахара, маргарин и всё остальное на 30 строчек мелким шрифтом.

Сегодня дегустируем новинку: торт Сказка в ПП варианте👏
Без тонны сахара, без всего лишнего, но такой знакомый вкус ( для взрослых с коньяком в креме и пропитке😉 и это по ГОСТу)

🔥По вкусу - максимально близко к классике.
🔥По ощущениям - без тяжести и откатов.
🔥По составу - простые здоровые ингредиенты.

Пишите скорее какой торт Вы ждали по праздникам и помните его вкус до сих пор⤵️
💘1
бенто 🎂 "Молочный шоколад с бананом"

💥без сахара
💥без пшеничной муки
КБЖУ на 100 гр: 251/9/19/12
🥰3
Конфеты "Осенний вальс"
Изысканный, тающий вкус осени🤩
Нежное ореховое пралине с кусочками дробленного фундука.
На вершине гордо красуется цельное ядро фундука в обрамлении покрытия из тёмного шоколада.

Это нереально вкусно💯
2
Конфеты "Кара-Кум"
Легендарная шоколадная конфета с ностальгическим вкусом😍 сочетает в себе нежное пралине, ароматный орех и хрустящую вафельную крошку, покрытая тёмным шоколадом.
Тонкий ванильно-ореховый аромат возвращает в детство и создаёт ощущение уютного праздника. 🎊
Приятный хруст напоминает богатые золотые пески пустыни, каждый укус так и шепчет Кара-Кум, Кара-Кум, Кара-Кум...

Это не просто конфета, а маленькое путешествие в мир советской классики, где ингридиенты подобраны с точностью и тщательностью.
🔥3
ПП торт " Клубничное птичье молоко"

Вкус потрясающий 💯
бисквит не сухой, воздушный
суфле нежнейшее🔥🔥🔥🔥
сам торт просто бомбезный🔥🔥🔥Нежный, не приторный, вкусный

без сахара
без пшеничной муки

КБЖУ на 100 гр: 179/8,3/12/9,3

Минимум калорий, максимум удовольствия
2
«Чародейка» – популярный советский торт, представлявший собой нежный воздушный бисквит с кремом, покрытый сверху шоколадной глазурью.

По легенде, придумывая название для нового торта, главный технолог комбината вспомнила название любимой парикмахерской на Новом Арбате — «Чародейка».

Современная "Чародейка" отличается от той что была в СССР, впрочем как и всё.

Испекла пробную "Чародейку".
Вкус понравился:
-нежный воздушный бисквит
-сливочный крем
-шоколадная глазурь

Вот глазурь мне не понравилась, требует доработки 🤔

А вы любите " Чародейку "?
👍3