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Kochbuch-Tipps: In 80 Töpfen um die Welt
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Reisen ohne einen Fuß vor die Tür zu setzen? Wer liest, kann das․ Unser Autor stellt drei ungewöhnliche Bücher vor, mit denen man die Küchen der Welt – und deren Rezepte – vom Sofa aus entdeckt
Fondue-Sets im Test: Einmal mit Käse, Schoko und Fleisch bitte
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Soll es festlich werden, kommt häufig Fondue auf den Tisch․ Die Stiftung Warentest hat zehn Sets mit Preisen bis zu 265 Euro getestet․ Doch so viel muss man nicht ausgeben
Vegane Kochbücher im Test: Tierfrei und tierisch gut kochen
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Der Markt für Rezepte ohne tierische Produkte boomt – nicht nur im Veganuary․ Unser Kochexperte hat drei aktuelle Werke getestet, die ihn kulinarisch in den Wald, den Nahen Osten und in die Backstube geführt haben
Crêpe-Pfannen und Crêpe-Maker im Test: Welcher Pfannkuchen wird am dünnsten?
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Am 2․ Februar werden in ganz Frankreich Crêpes gebacken, um den »La Chandeleur« zu feiern․ Wie gelingen die dünnen Pfannkuchen perfekt? Wir haben zwei Spezialgeräte und drei Pfannen getestet
Food Processor im Test: Lohnt sich eine Kompakt-Küchenmaschine von Bosch, Kenwood, Kitchen Aid?
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Schneiden, pürieren, kneten: Ein Food Processor spart beim Kochen Zeit und Aufwand․ Was unterscheidet die Geräte von herkömmlichen Küchenmaschinen? Und welches rührt den cremigsten Hummus? Der Test
Kochbücher mit Grill-Rezepten für BBQ-Fans und Einsteiger
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Sie suchen neue Inspiration für Steak, Halloumi oder Aubergine auf dem Rost? Unser Experte stellt zum Höhepunkt der Saison drei aktuelle Rezeptsammlungen vor
Pfannen im Test: Welche ist die richtige fürs Braten, Schmoren, Rösten?
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Die eine Pfanne, mit der vom Pfannkuchen bis zum Porterhouse-Steak alles gleich gut gelingt, gibt es nicht․ Unser Küchenexperte stellt sechs Modelle vor, die sehr unterschiedlichen Vorzüge haben