Kampf gegen Müllflut: EU verbietet Einweg-Plastikprodukte
#Wirtschaft #StaatundSoziales #Plastikmüll #Einzelhandel #Lebensmittel #Obst #Gemüse #Umweltministerium #SvenjaSchulze #WirtschaftinDeutschland

Achtlos weggeworfenes Plastikgeschirr und Zigarettenkippen verdrecken unsere Umwelt. Die EU will nun dagegen vorgehen - und will auch die Hersteller an den Reinigungskosten beteiligen.

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Plädoyer: Der Spargelkult muss enden
#Kultur #Gesellschaft #SPON Obenundunten #Meinung #SPONDieKolumnisten #Gemüse

Es ist das privilegierteste Gemüse Deutschlands, der alte weiße Mann der Kulinarik, Dickpic-Ersatz im Netz - auch Markus Söder hat was dazu zu sagen. Ach ja, die Ernte ist übrigens auch menschenverachtend. Eine Abrechnung.

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Müll in Deutschland: Verbrauch von Plastiktüten sinkt
#Wirtschaft #VerbraucherundService #Plastikmüll #Einzelhandel #Lebensmittel #Obst #Gemüse #Umweltministerium

Wer im Supermarkt eine Einkaufstüte mitnehmen will, muss vielerorts dafür zahlen. Das wirkt: Es werden weniger Tüten gekauft. Gelöst ist das Problem aber nicht: Der Verbrauch dünnerer Gratis-Plastikbeutel ist gestiegen.

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Diskussion um Studie: Gehört Spinat wirklich auf die Doping-Liste?
#Gesundheit #ErnährungundFitness #Doping #Gemüse #Ernährung #GesundeErnährung

Eine Substanz, die auch in Spinat vorkommt, erhöht die Leistung und muss auf die Doping-Liste, sind sich Forscher sicher. Wird Sportlern das Blattgemüse bald verboten?

Programm für gesunde Ernährung: Millionen Schüler bekommen Obst und Milch - von der EU
#LebenundLernen #Schule #Gemüse #Obst #Ernährung #GesundeErnährung #Schulen

Vitamine aus Brüssel: Im neuen Schuljahr versorgt die EU wieder Millionen Kinder mit Obst oder Milch․ Das Programm soll sie an gesundes Essen heranführen - auch in Deutschland․

Meisterschaft im Kürbiswiegen: Dieser Koloss wiegt 687,5 Kilo
#Panorama #Gemüse

Gigantisches Gemüse wurde bei der Deutschen Meisterschaft im Kürbiswiegen vermessen․ Das schwerste Exemplar des Jahres kommt allerdings nicht an den deutschen Rekord heran․

Brokkoli und Co․: Igitt, bitter
#Wissenschaft #Mensch #Gemüse #Ernährung #GesundeErnährung

Was dem einen mundet, ist für den anderen unerträglich bitter: Eine neue Analyse liefert nun eine Erklärung, was den menschlichen Geschmackssinn ausmacht․

Bauern warnen vor Engpässen bei einigen Obst- und Gemüsesorten
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Die Grundversorgung mit Lebensmitteln ist in Deutschland sicher – bei bestimmten Arten von Obst und Gemüse könnte es allerdings bald eng werden․ Grund: Erntehelfer bleiben aus․

Pommes-Krise durch Corona-Verbote: Bauern klagen über volle Kartoffellager
#Wirtschaft #Unternehmen #Landwirtschaft #Agrarsubventionen #Gemüse #Lebensmittelindustrie #Coronavirus

"Die Gastronomie nimmt derzeit so gut wie keine Pommes ab": Durch die Coronakrise sind die Kartoffellager der Landwirte voll․ Der Bauernverband fordert nun Staatshilfe - um Druck vom Markt zu nehmen․

Urban Gardening: Tipps fürs Gärtnern auf dem Balkon
#Familie #PodcastsvomSPIEGEL #PodcastSmarterleben #Gemüse

Eigenes Gemüse anbauen, Kräuter pflanzen und eine grüne Oase schaffen - das geht auch ohne großen Garten․ Wie die Ernte auf dem Balkon gelingt, verrät Bloggerin Melanie Öhlenbach im Podcast․

So bringen Sie Ordnung in Ihren Vorratsschrank
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Was gehört in eine gut sortierte Speisekammer, wie konserviert man Verderbliches, rettet Reste und spart so Zeit und Geld? Ein Leitfaden․

Einkochen, Pökeln, Einlegen, Fermentieren: So machen Sie Lebensmittel haltbar
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Gläser und Töpfe voll mit Obst, Gemüse und Fleisch: So sah früher jede gute Vorratskammer aus․ Die Hausfrau Maria Bögge aus Rheine in Westfalen ist 82 Jahre alt und weiß noch, wie es geht․ Vertrauen Sie ihren Tipps․

Corona-Einreiseregeln: Fruchthandelsverband warnt vor leeren Regalen
#Wirtschaft #Obst #Gemüse #EuropäischeUnion #Coronavirus

Der Deutsche Fruchthandelsverband befürchtet Lieferengpässe․ Weil für Lkw-Fahrer aus Hochrisikoländern strengere Einreiseregeln gelten, könnte das Obst- und Gemüseangebot im Supermarkt bald knapp werden․

Gartenkolumne: Invasion der Nacktschnecken - wie man sich wehren kann
#Stil #GartenkolumnederWurmdrin #Leben #Gemüse

Nacktschnecken sind der Alptraum aller Gärtner und Gemüseanbauerinnen․ Sie loszuwerden scheint aussichtslos, Schadensbegrenzung ist aber möglich․

Bauer nahe Köln kippt tonnenweise »krummes Gemüse« zum Mitnehmen auf Acker
#Wirtschaft #Unternehmen #Landwirtschaft #Lebensmittel #Gemüse

In der Natur wächst Gemüse manchmal pickelig oder krumm․ Weil das aber nicht den Handelsnormen entspricht, kippt Bauer Christian Fuchs es aufs Feld – und die Leute greifen zu․

Super Bowl: USA stoppen Import mexikanischer Avocados nach Drohung gegen US-Kontrolleur
#Wirtschaft #SuperBowl #USA #Mexiko #DrogenkrieginMexiko #Gemüse

Bier, Tortilla-Chips, Guacamole – so zelebrieren viele US-Amerikaner jährlich ihren Super-Bowl-Fernsehabend․ Fortan müssen sie dabei zumindest auf mexikanische Avocados verzichten – wegen eines Drogenkartells․

Rezept für Lauch-Gratin
#Stil #Nervennahrung #StilKochen #Leben #Gemüse

Leicht und frühlingsfrisch: Lauch macht gute Laune․ Und schneller und köstlicher als in Gratinform kann man ihn kaum anrichten․ Unsere Köchin Verena Lugert verrät, wie es geht․