Rezept für Bärlauch-Baguette - Nervennahrung
#Stil #Nervennahrung #Leben #Lebensmittel #Ernährung

Viele Menschen fürchten sich vor Hefeteig, dem flackernde Diva-Eigenschaften nachgesagt werden․ Mir ging es auch so․ Hier kommt ein Express-Rezept mit Geling-Garantie․

Rezept für Bulgurbällchen Fellah Köfte
#Stil #Leben #Nervennahrung

Sie sind klein und rund und rot – und sie schmecken fantastisch: Fellah Köfte, »Bauern-Bällchen«, besonders in der Türkei, in der Levante und auf dem Balkan beliebt․

Rezept für englischen Lemon Drizzle Cake
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Backen ist oft eine Qual, vor allem in der französischen Patisserie kommt es auf Präzision an․ Zum Glück geht es zum Muttertag am Sonntag auch anders․ So gelingt das feine Küchlein zu Mamas Ehrentag․

Rezept für Cobb Salad
#Stil #Nervennahrung #Leben

Natürlich aus Hollywood: der Cobb Salad, ein Salat, so glamourös wie die großen Filmstars, die Fans dieses legendären Gerichtes waren․

Rezept für Ofenspargel à la Martha Stewart
#Stil #Nervennahrung #Leben

Die Frau ziert mit 81 Jahren mal eben so das Cover der »Sports Illustrated« – dabei braucht sie weder Geld noch Ruhm․ Denn das, wofür Stewart vor allem bekannt ist, sind ihre Rezepte – für den Ofen und fürs Leben․

Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Basilikum
#Stil #Leben #Nervennahrung

Jetzt ist er da, der frühe Sommer! An den Straßen stehen rote Riesenerdbeeren: Kioske, in denen Verkäufer Erdbeeren direkt vom Feld verkaufen․ Meine Lieblingsfrüchte, saftig, herrlich süß․ Dazu ein Rezept․

Rezept für libanesischen Brotsalat Fattoush
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Ihnen ist nach einem kühlen Bad? Nach blauem Himmel, Möwen, Meer und Palmen? Dann empfiehlt unsere Kochkolumnistin Verena Lugert diesen Salat․

Rezept für Spaghetti alla Nerano - Nervennahrung
#Stil #Leben #Nervennahrung #StilKochen #Pasta

War es die Idee einer kreativen Köchin oder doch der geniale Einfall eines legendären Prinzen? Der Mythos um die Erfindung dieser Sommerpasta ist ähnlich köstlich wie das Gericht selbst․

Rezept für frischen Matjes
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Am kommenden Samstag beginnt in Holland die Matjessaison, das erste Fässchen mit den teilfermentierten Fischen wird in Holland traditionell groß gefeiert․ Also: Nicht lang schnacken, Kopf in’ Nacken!

Rezepte für Watermelon Daiquiri, Gin Basil, Coconut-Lemonade
#Stil #Leben #StilKochen #Nervennahrung

Zum kalendarischen Sommeranfang serviert unsere Kochkolumnistin Verena Lugert drei Drinks, die sich anfühlen wie ein Sprung ins Freibad: leicht, heiter, frisch․