💍 В Сеуле планируется собрать вместе 150 одиноких людей в рамках очередной инициативы по поощрению браков

В этом году Сеул предоставляет одиноким людям больше возможностей найти свою вторую половинку.

Мероприятие под названием «Сеул-тинг» состоится в Dongdaemun Design Plaza (DDP) 12 декабря. Оно сочетает в себе название Сеула и корейское сленговое слово «тинг», обозначающее групповое свидание вслепую. С момента запуска в ноябре 2024 года в программе приняли участие около 17 700 человек, и было сформировано 179 пар.

Городские власти выберут 75 мужчин и 75 женщин путем случайной жеребьевки. Кандидаты должны быть неженатыми/незамужними жителями Сеула в возрасте от 25 до 45 лет, никогда не состоявшими в браке, работающими по найму, самозанятыми или фрилансерами.

Прием заявок начнется в четверг и заканчивается 30 ноября в 13:00 на городском сайте, посвященном вопросам родовспоможения и воспитания детей. Кандидаты должны предоставить документы, подтверждающие их место жительства, семейное положение и занятость. Результаты будут объявлены 8 декабря.

Инициатива по установлению брачных союзов является частью более широкой политики, направленной на обращение вспять демографического спада в стране путем поощрения людей к созданию отношений, заключению брака и рождению детей.

#southkorea

🌳Я искренне не понимаю корейцев, которые считают, что весна с цветущей вишней — самое красивое время года. Как по мне, корейская осень на голову выше всех этих розовых цветов на деревьях.

Вообще в Корее огромное количество национальных парков, где проделана колоссальная работа по ландшафтному дизайну. Причём даже там, где природа и без того невероятно красивая, её дополнительно украшают посадками разных деревьев.

И всё это не просто так. Деревья специально подбирают таким образом, чтобы они меняли цвет в разное время. Благодаря этому осенние пейзажи получаются невероятно разнообразными, а сам период яркой листвы растягивается на несколько недель.

Кстати, я раньше даже не задумывался, сколько существует разновидностей клёнов и насколько по-разному они могут выглядеть осенью.

Единственное, что важно знать: в такие места лучше приезжать исключительно в будние дни. На выходных здесь столько людей, что насладиться природой практически невозможно. Передвигаться по парку будете как в метро в час пик.

#southkorea

🫙 Почему корейцы едят вареную свинину со свежим кимчи - и как это влияет на организм

В преддверии ежегодного сезона приготовления кимчи в Южной Корее, местные жители все чаще обращаются к традиционному сочетанию продуктов - свежеприготовленному кимчи и горячим ломтикам вареной свинины.

Нежное вареное мясо свинины, известное как «суюк», издавна является основным блюдом в конце «кимджанга» - традиционной корейской традиции приготовления большого количества кимчи на зиму.

Раньше семьи и соседи собирались вместе, чтобы посолить пекинскую капусту, приготовить приправы и разложить кимчи по контейнерам. Этот трудоемкий процесс часто завершался совместным обедом из свежеприготовленного кимчи и вареной свинины, что являлось наградой после многочасового физического труда.

Но подобное сочетание – это не только про комфорт и вкус. Свинина содержит питательные вещества, участвующие в энергетическом обмене, а капуста и приправа кимчи обеспечивают клетчатку и антиоксиданты.

Согласно данным Национального института растениеводства и пищевых наук Кореи, свинина особенно богата витамином B1, также известным как тиамин, и содержит его примерно в 10 раз больше, чем говядина.

Пекинская капуста, основной ингредиент традиционного кимчи, содержит пищевые волокна, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и могут способствовать здоровому контролю уровня холестерина в рамках сбалансированного питания.

Капуста также содержит изотиоцианаты - природные соединения, образующиеся в результате расщепления глюкозинолатов, содержащихся в крестоцветных овощах. Эти соединения привлекли внимание ученых благодаря своему потенциальному защитному действию на клетки.

#southkorea