Ресторан дома

И это не метафора приготовления сложных блюд на кухне. Это ресторан в составе полноценного комплекса отдыха «Эрива» для семьи заказчика и его гостей.

Сегодня анонсируем завершение очередного этапа работы над проектом. Все деревянные строения давно приобрели окончательную форму, и теперь пришло время финальной доработки интерьера и экстерьера.

Мы не боимся сложных задач и с радостью беремся за строительство специализированных помещений вроде ресторана, конюшни или оранжереи, привлекая на помощь специалистов из нужной отрасли.

Ресторан в рамках проекта построен по каркасной технологии Post&Beam. Для заказчика важно совместить кухню с зоной уличного барбекю. Поэтому для организации грамотной логистики внутри помещений мы пригласили шеф-повара и администратора ресторана, чтобы будущему персоналу было удобно работать, а гостям ресторана наслаждаться трапезой.

С учетом опыта шеф-повара разработали архитектуру и наполнение профессиональной кухни техникой и мебелью. А администратор подсказал некоторые нюансы, которые мы учли при строении зала для посетителей.

Ресторан проекта «Эрива» — часть комплекса, расположенного вокруг живописного искусственного пруда. Все строения соединены общей террасой, где в скором времени можно будет приятно провести время с близкими на природе в уюте и роскоши.

#SmartWoodЭрива

Эрива. Ландшафтные работы в горах Геленджика

В работе со сложным проектом, состоящим из нескольких объектов, действуешь как дирижёр, который объединяет множество музыкантов в стройную симфонию.

Комплекс «Эрива» — база отдыха с четырьмя деревянными постройками: гостевой дом, ресторан, баня и беседка. Добавьте к этому ещё искусственный пруд, огромную веранду, ферму с оленями и парковку. Связать это всё в единое произведение на финальном этапе — задача в том числе ландшафтного дизайна. Но начинается работа над ним совсем не после того, как закончена основная стройка. Это, кстати, распространенное заблуждение.

Мы разрабатываем ландшафтный проект параллельно с проектом деревянного комплекса. Важно изначально понимать, где что будет располагаться на участке, какие растения планируется сажать, какие маршруты предполагаются по территории. Для всего этого нужно подготовить инженерные коммуникации, определиться, куда подвести свет, где расположить баки для полива, где будут тропинки, мостики и лавочки с барбекю.

Чем раньше решаются эти вопросы, тем грамотнее распределяются ресурсы и планируются строительные процессы. Особенно это важно, когда речь идёт о сложных участках. А «Эрива» как раз находится в горах, где характерны перепады высот, а сам проект предполагает довольно плотную застройку. Сейчас на объекте ведётся масштабная работа по реализации наших задумок.

В ландшафтных работах мы придерживаемся тех же принципов, что и в строительстве: сильная команда, чёткое планирование и система контроля.

Если готовы начать свою историю с деревянным домом, пишите ➕ в комментариях.

#SmartWoodЭрива

Что может быть лучше хорошей русской бани?
Только хорошая русская баня в горах.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Статистика — штука неумолимая: все признанные профессионалами и любимые гостями лучшие бани России и ближнего зарубежья расположены в горной местности. И можно было бы сослаться только на фактор невероятный природы, от чего такие места притягивают туристов, влюблённых и ценителей горных видов, но все же успех бани — коммерческой или частной — складывается из нескольких деталей.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Здесь и организация пространства, и материал, из которого построена баня и выполнена отделка и, конечно, сервис, если речь идёт о «бизнесе на пару».⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Наш проект «Эрива» в Геленджике — это большой деревянный комплекс, в котором без особенной бани не обошлось. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
К тому же местность обязывает: близость к морскому побережью, мягкий климат, чистый разряженный воздух — игнорировать такие условия просто непозволительно. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Баня в горах — это прежде всего вложения в своё здоровье.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В горах дышится глубже и чаще, а это усиленная вентиляция легких. Горный воздух после бани насыщает кровь кислородом до 98%. В равниной местности, пусть даже в экологических районах, предельное значение — 94%. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А ещё в 1 м³ горного воздуха содержится всего 4-5 микроорганизма. Это и называют «кристально чистым» воздухом. Для сравнения: в городах количество бактерий может достигать 3-17 тысяч.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Такие впечатляющие вводные нам достались, наша же задача — взять на себя ответственность за исполнение самой бани.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Как и всегда работаем с сертифицированным сибирским кедром. Используем нашу безусадочную технологию Smart Wood.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
#smartwoodЭрива

Вопреки всем заблуждениям, ландшафтные работы — это не финальный этап, а то, с чего буквально начинается строительство.

Расположение дома и посадка растений взаимозависимы, поэтому их проектирование ведётся параллельно. В этом процессе учитываются стороны света, рассчитываются необходимые объёмы воды и электроэнергии, маршруты всех инженерных коммуникаций.

Если сделать это всё в самом начале, можно сэкономить большое количество ресурсов.
Приведём пример. Для того чтобы заложить фундамент, вынимается грунт. Если на данном этапе уже известно о предстоящих ландшафтных работах, то извлечённый грунт мы сохраним. В дальнейшем, если он конечно подходит для этого, он будет использован для планирования участка.

Если же руководствоваться принципом «потом разберёмся», можно столкнуться с большим количеством сложностей: нарушение плана организации строительства на участке - грязные работы при начисто готовом строении могут привести к повреждению финишных покрытий строения, незапланированные сети освещения и полива к повреждению внешних сетей, и тд.

Но так как строительство — долгий процесс, бывает такое, что сначала согласовали один ландшафтный проект, а к концу хочется уже чего-то другого. Например, заказчик объекта «Эрива» в поездке увидел растения, которые ему сильно понравились, мы закупили их и вписали в утвержденный ранее проект.

Наша задача в таких случаях — максимально воплотить задумку заказчика. Перестраивать всё сложно, но для нас главное быстро реагировать на изменения и довести проект до финала в лучшем виде.

#SmartWoodЭрива

«Природа никуда не спешит, но всё успевает» (Лао-цзы)

Красота мгновения раскрывается в глазах того, кто способен отключиться от суеты и посвятить время тишине и спокойствию. Чтобы всё успевать, надо научиться останавливаться — сложное искусство для нашего времени.


#SmartWoodЭрива

Курортный город, горы, море, преимущественно тёплая погода — казалось бы, это уже готовый стартер-пак для расслабления и отключения от рабочих задач современного жителя мегаполиса. Но вы пробовали добавить к такому отдыху баню?

Пришло время показать вам готовые интерьеры гостевого дома «Эрива», где релаксация легла в основу всего проекта. И начнём мы как раз с бани.

Несмотря на убеждение, что баня — исключительно «северная» история, на юге её любят не меньше. Просто влажность и температура подстраиваются под особенности местного климата. А в сочетании с горным воздухом польза от процедур только усиливается.

Интерьер бани мы создавали по всем канонам золотого правила трёх «Т» — тепло, темно и тихо. Правильный приглушённый свет, комфортная температура и тишина в окружении гор настраивают на обновление на физическом и ментальном уровне. Обволакивающее тепло исходит даже от общей цветовой гаммы интерьера.

Такой получилась баня в горах Геленджика. Скоро покажем остальные здания в комплексе «Эрива».

#SmartWoodЭрива

Мы обратили внимание, что публикации с интерьерами особенно любит женская часть нашей аудитории. Мы правы?

Воспользуемся этим наблюдением и перед приближающимся праздником поделимся интерьером гостевого дома «Эрива».

Дом двухэтажный. На первом расположились две спальни для гостей комплекса, гостиная и кухня-столовая. Второй этаж занимает мастер-спальня с гардеробной и ванной комнатой.

Проекты мы выполняем под ключ, поэтому каждую деталь — вплоть до завершающих интерьер мелочей — подбираем с особой кропотливостью. Например, для «Эривы» мы изготовили мебель из массива дерева, банкетку в форме старинного сундука, светильники, продолжающие общую канву повествования. Все элементы должны соответствовать общей концепции и представлениям заказчика о доме мечты.

Кстати, на этих фотографиях засветилась одна яркая характерная деталь, отражающая увлечение хозяина. Заметили?

#SmartWoodЭрива

Ожидание и реальность

Хочется, чтобы они всегда совпадали, не так ли?

Когда показываешь клиенту визуализацию, каким получится дом, нужно понимать, что другого пути уже нет. Он уже представляет себя в этих интерьерах и планирует жизнь в этой «картинке».

Бесшовный переход из пиксельного изображения в реальность, который вызывает восхищение — наша глобальная задача.

Как у нас это получается — смотрите на видео.

Больше фотографий интерьера этого дома можно увидеть в предыдущих публикациях.

#SmartWoodЭрива

Завершение проекта всегда вызывает немного сентиментальные, но все же приятные эмоции и предвкушение того, какой жизнь будет в этих стенах.

Финальная суета немного напоминает обстановку в театре перед премьерой: все заняты последними штрихами и осознают, что скоро здесь произойдет нечто волшебное.

Именно с таким предчувствием мы заканчиваем работу над гостевым комплексом "Эрива".

В процессе это не так осознаешь, но в конце размышляешь о том, как на пустом участке появился целый мир и создаётся сцена для нового жизненного спектакля.

Романтично? Возможно. Любим мы это? Невероятно. А пока готовимся наблюдать, какой станет история «Эривы».

#SmartWoodЭрива

Работы художников или охотничьи трофеи?

Вопрос, кто займёт интерьерное пространство, в «Эриве» не стоял. Мы хорошо знали про увлечения клиента и его пожелания относительно акцентов в дизайне.

Работа над проектом всегда начинается с того, что в маркетинге называется глубинным интервью. Для нас это способ познакомиться поближе с будущим владельцем и понять, о чём будет дом или коммерческий объект. Естественно, в строительстве он не заканчивается одной беседой. За то время, что мы строим, успеваем узнать намного больше.

В среде любителей охоты кто-то предпочитает создавать отдельную трофейную комнату с экспонатами. В «Эриве» перед дизайнерами стояла задача вписать их в общую концепцию и распределить по трём строениям. Как у нас это получилось, можно оценить в видео.

#SmartWoodЭрива

Писательский талант — умение замечать жизнь и облечь в слова наблюдения. Читаешь и думаешь, как же знакомо то, о чём пишет автор. Вот и мы узнаём себя в отрывке из книги Александра Солженицына «В круге первом».

Работа уже почти окончена, цель уже почти достигнута, всё как будто совершено и преодолено, но качество вещи — не совсем то! Нужны ещё доделки, может быть ещё исследования. В этот миг усталости и довольства собой особенно соблазнительно покинуть работу, так и не достигнув вершины качества.

Работа в области последних вершков очень, очень сложна, но и особенно ценна, ибо выполняется самыми совершенными средствами! Правило последних вершков в том и состоит, чтобы не отказываться от этой работы!

Завершение каждого проекта напоминает нам восхождение на вершину горы — последние метры самые сложные. Но именно их преодоление дарит невероятное чувство эйфории от проделанного пути.

Мы заканчиваем работу над «Эривой». Остаются детали, для работы над которыми открывается второе дыхание. Нас устраивает только идеальный результат, и вся команда настроена на преодоление последних вершков.

#SmartWoodЭрива