Skuratov Coffee
7.01K subscribers
1.95K photos
260 videos
3 files
616 links
Мы — обжарщики и сеть кофеен родом из Омска. У нас 57 кофеен в 7 городах России.

В этом канале — все важные новости, захватывающие истории и релизы, которыми мы не привыкли делиться где-то еще.

Наша внутрянка: @skuratovpeople
Наше радио: @skuratovradio
Download Telegram
Петербург! 13 и 14 июля нашу команду можно будет встретить на Флоу Фесте!

Рады, наконец, поделиться этой новостью, ведь мы очень готовимся к этому событию.
Для гостей Флоу Феста в этом году мы подготовили особое колд брю меню, в котором вы сможете попробовать те вкусы, которые не встретить в наших кофейнях:

⁃ Колд брю с малиной — сладкий, ягодный и, разумеется, кофейный напиток;
⁃ Колд брю с лактоферментированной смородиной* — слегка сладкий и солоноватый ягодный кофейный напиток.

*Поясним про лактоферментированную смородину, и как она такой становится: ягоды смородины на пару дней мы оставляем в вакуумном пакете с солью, чтобы запустить процесс ферментации. После — пастеризуем их, вывариваем с сахаром в сироп и добавляем в напиток.

⁃ Колд брю крем — классический колд брю с добавлением сливочного крема: овсяного и миндального. Это многослойный напиток: сверху он сливочный и воздушный, а снизу спокойный прохладный темный кофе. Этот напиток не содержит лактозы. Воздушный вкус и свою текстуру крем получает благодаря системе газации;

⁃ Колд брю крем с малиной — одна из вариаций этого напитка, но более сладкая, ягодная, кофейная и все такая же сливочная и воздушная сверху.

Также в рамках фестиваля мы подготовили спешелы с нитро:

⁃ Нитро с малиной — напиток из нашего сезонного меню СНТ «Цветник»: яркий, ягодный, воздушный кофейный напиток с пузырьками;

⁃ Нитро с лактоферментированной смородиной — вариация колд брю версии с пузырьками: такой же сладковатый и соленый одновременно с нотами ягод, но более воздушный черный кофе;

Ну и, конечно, на фестивале вы сможете взять классику:

⁃ Нитро классический;
⁃ Эйр латте;
⁃ И, конечно, колд брю!

Ждем всех на Флоу Фесте 13 и 14 июля, Петербург!
Это лето захватило нас фестивалями настолько, что мы решили устроить свой, так что Омск! 6 июля приглашаем всех на наш первый Skuratov Fest!

К этому дню мы готовим три площадки в центре нашего родного города с живой музыкой, профессиональным лекторием и огромным запасом кофе!

Ниже рассказываем подробности каждой площадки.
CINEMA VODNIKI — это площадка во дворике нашей кофейни на Красном Пути, 111.

На один день она станет открытым летним кинотеатром, где мы будем показывать молодое российское кино. А уже после кино приглашаем вас посетить большой концерт локальной омской сцены!

CINEMA VODNIKI начнет работу 6 июля с 12:00.
ART KAMERGERSKY — площадка по адресу Ленина, 13А (она же Камергерский переулок), и здесь мы собрали концентрацию современного омского искусства.

Здесь пройдет маркет местных галерей, культурный лекторий, а также аукцион современного искусства «ВСЕ ПО МИНУС 100», который проведут гости из Красноярска Саня Закиров и оля осипова.

А после аукциона здесь состоится концерт, хэдлайнеры которого — Symbol Live Band и ELLA!

ART KAMERGERSKY начнет работать 6 июля с 14:00.
И, наконец, GAGARINA FOOD & COFFEE, которая расположится во дворе нашей кофейни по адресу Гагарина, 36!

Здесь мы проведем наши внутренние кофейные чемпионаты, лекторий от экспертов из HoReCa, мастер-классы и каппинги для всех гостей фестиваля, а также маркет обжарщиков!

На маркете обжарщиков у нас уже собралась отличная компания с проектами из Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, Ростова-на-Дону, Красноярска, Новосибирска, Тюмени и Самары, с которыми вы можете познакомиться лично на фестивале, а заочно — в профиле нашего фестивального аккаунта @skuratovfest.

А в конце вечера приглашаем всех на концерт, хэдлайнерами которого станут MC Улыбочка и группа Пасадена!
Подробности программы ищите по ссылке или в соцсетях фестиваля.

До встречи 6 июля, Омск!
Омск! Ждем всех уже завтра на нашем первом большом фестивале!
Forwarded from Skuratov Omsk
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, всем привет! Напоминаем, что уже завтра стартует наш первый большой Skuratov Fest!

Программа сформирована, кофе заваривается, переулки и дворики наших омских кофеен на Красном Пути, 111, Гагарина, 36 и Ленина, 13А заполняет ощущение праздника, а мы очень ждем всех завтра с утра в гости на фестиваль!

Напомним, что с программой каждой площадки вы можете ознакомиться по этой ссылке. До встречи!
Skuratov Coffee
Петербург! 13 и 14 июля нашу команду можно будет встретить на Флоу Фесте! Рады, наконец, поделиться этой новостью, ведь мы очень готовимся к этому событию.
Напоминаем, что в эти выходные в Петербурге нас можно будет встретить на Флоу Фесте, для которого мы подготовили целый колд брю бар!
Сегодня рассказываем о новинке из колд брю бара, которая недавно появилась во всех наших кофейнях, в онлайн-магазине и, конечно, ее можно будет встретить и на Флоу Фесте в эти выходные — колд брю бленд!

Колд брю бленд — это идеальное зерно для заваривания колд брю в домашних условиях. В его составе 50/50 лоты Эфиопия Фурла и Гватемала Мейсса. В таком соотношении бленд получился очень ярким, с фруктовым профилем, в котором особенно ярко ощущается спелая кислотность с нотами красного яблока, клубники и шоколада.

Если вдруг вы не знали или забыли, как готовить колд брю в домашних условиях — переходите по этой ссылке.

А если вы уже попробовали заварить колд брю на основе нашего бленда — делитесь, как вам?
Этим летом наше внимание полностью сконцентрировалось на теме сада и дачи, и, как следствие, все это воплотилось в летнем меню СНТ «Цветник».

Мы очень много рефлексировали насчет дачной рутины и атрибутов, которые могут сделать жизнь садовода-огородника приятнее и ярче. Так появилась наша летняя коллекция СНТ «Цветник»!

В ней мы собрали несколько элементов, о которых будем постепенно рассказывать здесь.
Сегодня поговорим об этих декоративных подставках, которые могут послужить еще и как функциональные подставки под горячее для дачного чая на веранде или, например, для летнего щавелевого супа на обед.

Их мы создали вместе с мастерами из студии «Растебина». На каждой изображен персонаж или символ, который придумала и нарисовала омская художница Карина Садреева-Нуриева.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чуть позже мы расскажем и о других элементах коллекции СНТ «Цветник», а пока — мозаичные подставки уже появились в кофейнях, а также в онлайн-магазине.

А если вы уже взяли домой одну из них — делитесь фото ваших дачных (или не дачных) интерьеров с подставочками, нам интересно посмотреть как они вписались!