🍽غذاها و خوراکی های شهراب

🔹دلمه ی برگ مو(انگور)
دلمه در اکثر نقاط ایران واز جمله شهراب طبخ می شود

🔻مواد لازم

پیاز:۱ عدد
گوشت چرخ کرده:۳۰۰ گرم
برنج:۱ پیمانه
لپه:نصف پیمانه
برگ مو:به تعداد لازم
روغن و نمک:به مقدار دلخواه
سبزیجات معطر:به مقدار لازم
فلفل و زردچوبه:به مقدار مورد نیاز


🔻روش پخت:
پیاز خرد شده را در تابه طلایی می کنيم و با گوشت چرخ کرده و ادویه تفت می دهیم و با اضافه کردن برنج و لپه ی نیم پز و سبزی دلمه و نمک آن را به هم زده و از روی حرارت بر می داریم
چند برگ مو رادر کف قابلمه ای قرار می دهیم.
یک قاشق از مواد دلمه را درون هر برگ ریخته و مثل بُقچه تامی زنیم و یا به صورت رولی به پشت و فشرده در قابلمه می چینیم و پس از اضافه نمودن یک پیمانه آب جوش‌اومده و کمی نمک و آبلیموی تازه روی حرارت میگذاریم.

🔻برگ های مو راقبل از پیچیدن، ۲ دقیقه ای در آب جوش بجوشانید تابراحتی تا شوند.

🔻زمان پخت این غذا، یک حدود ساعت است.

😋 نوش جون

🍀برگ مو ارگانیک ازباغ های انگور شهراب قابل تهیه است.

#غذاها_و_خوراکی_های_شهراب

ارسال نظرات و پیشنهادات 👇👇👇

@shahrabi_1700

عضویت در کانال شهراب👇👇👇

@shahrab_1700