🐑 Овцы на севере, включая Заполярье, оказались выгодными, так как ели они и мох, и водоросли, и любую растительность, и рыбные отходы, и даже человеческие экскременты.

Как писал Д. А. Золотарев, в публикации "Лопарская экспедиция", в 1927 году:

"Почти в каждом хозяйстве есть немного овец, ведущих жалкое существование. Кормят их плохо, и им поневоле приходится быть санитарами, зорко следящими за всеми отбросами. При отсутствии уборных и определенных отхожих мест овцы предохраняют погост от загрязнения."

Овцы особенно были удобны тем, что могли кочевать вместе с семьей.

Тут надо сделать маленькое отступление. Лопари жили так, по крайней мере уже в 19 веке: летом кочевали, а зимой постоянно проживали в селении (погосте). Зимнее жилище у них: изба, по типу русской. А летнее: вежа.

Вот как описывал жизнь лопарей Г. М. Керт (овцы, как видите, всюду сопровождают человека):

"Весной в апреле старший рода с женой и женатыми сыновьями, погрузив на сани свой скарб, маленьких детей, овец, по установившемуся снежному насту отправляются на оленях к весенней стоянке, где имеется жилье. Здесь на хороших ягельниках олени откармливаются. В ожидании отела ловят подо льдом рыбу и охотятся на перелетных птиц.

В мае выезжают к рыбным озерам, ловят сига; рыбу вялили. Мужчины охотились на диких оленей. В июле на лодках переезжали к большому озеру. Олени в это время находились на свободном выпасе. Рыбная ловля продолжалась до сентября.

В конце октября, -начале ноября, когда озера замерзали и на земле лежал снег, погружали весь скарб на кережки (саамские сани) и ехали на те ягельники, где происходил отел. У оленей это было время течки. Ноябрь и декабрь проводили здесь, занимались охотой, оленеводством, починкой зимних снастей и только к концу года приезжали в зимнюю деревню. Запасы рыбы и мяса с наступлением твердого снега на оленях подвозились в село".

Интересно, что овцы могли жить даже вместе с людьми в веже. Как писал В.И. Немирович-Данченко в 1877 году:

"Я встречал впоследствии вежи, где вместе с людьми помещались не только собаки, но и овцы. При таких условиях, нельзя было ожидать найти удобный приют в этом незатейливом жилье северного номада-оленевода. Я принял поэтому за правило — перед ночлегом выбирать сухое место на берегу реки или на плешке холма, раскладывать одеяло и ложиться. Часто всю ночь шел мелкий дождик, но, утомленный дневными переходами, я засыпал как убитый! Еще я считал особенною роскошью, если можно было вытащить лодку и опрокинуть ее килем вверх над моим первобытным ложем."

Овец держали и колонисты (люди, заселившие в 19 веке Мурман по приглашению и поддержке государства; до этого тут жили только оленеводы и землю надо было как-то поактивнее осваивать оседлыми подданными Российской империи, чтобы практикой закрепить юридические претензии власти на эту территорию).

По информации того же Немировича-Данченко:

"Скотоводство также довольно развито, а именно: в колониях находится 272 коровы, 43 быка, 120 телят и телок, 507 овец, 21 свинья и около 300 оленей. Принимая общее число колонистов в 723 чел., окажется, что здесь на каждых пят колонистов приходится по два судна, т. е. более, чем по одному на семью. Скота на каждого колониста приходится почти по две головы, а на семью по 8 штук".

В общем, получается, что распространенными животными в Заполярье (на примере Кольского) могли быть уже в 19 веке не только олени, но и коровы, а также овцы. Причем, овец в поселениях бывало больше других животных. А свиней, а также, кстати, лошадей и коз: самый минимум.

Фото дня. Срезала декоративные луки. Стебли у них такие толстые, что ни в одну вазу не поместятся. Но так даже лучше.

Интересно, в таком виде они смогут высохнуть до состояния вечного сухого букета?)

Вообще у нас в доме такая сушь, что даже свежая брусника, просто лёжа горкой в коробке, недалеко от печи, высыхает естественным путем, будто ее специально сушили. Может и лук так сможет? А нет, так нет)

🐖Свиньи: "экзотические попугаи" Арктики

Вчера писала, что на крайнем севере, в Заполярье, традиционными сельскохозяйственными животными считаются олени. Но не многие знают, что уже даже в 19 веке овцы также были традиционными животными в тундре, у Белого моря, наряду с оленями.

Овцы не только жили в поселениях Кольского полуострова с лопарями, ижемцами и русскими промысловиками, но и кочевали вместе с оленьим стадом, питаясь одними с ним кормами, включая мох, водоросли, рыбу и даже отходы жизнедеятельности.

Что касается свиней, то эти животные в Арктике были экзотикой (да и на севере в целом их держали очень мало, в отличие от коров и овец). Свинью тут: все равно что попугая завести) И все-таки этих жирненьких попугаев хоть немного, но держали.

Например, на Мурмане у оседлых колонистов к 1877 году имелась 21 свинья. Для сравнения: овец было 507 голов, а оленей около 300.

Кормили свиней, как я понимаю, по большей частью рыбой.

Г. Богуслав, в статье своей о северных рыбных промыслах, говорил: “судя по тому, что во всю зиму, вплоть до самой весны, весь архангельский рынок, на расстоянии версты, всегда бывает загроможден возами сельдей в несколько рядов, заключить можно с достоверностию, что их промышляется, в одном только месте, в устье Двины, по крайней мере, полмиллиона пуд.

Все эти сельди, за исключением малого количества копченых, продаются мерзлыми и по такой дешевой цене, что в обильные годы многие откармливали здесь свиней своих сельдями”.

В Сороке (нынешнем Беломорске), как и в других местах Поморья, даже рогатый скот откармливали пареными сельдями.

Причем, интересно, что свиней на севере держали еще в 16 веке.

Например, в 1618 году в Россию приехал любитель растений и собиратель образцов животного царства Джон Традескант, оставивший любопытные естественнонаучные и, главным образом, ботанические наблюдения северной природы.

Так вот, местная ветчина, по его словам, отзывала ворванью, потому что свиньям дают слишком много рыбы.

Во‌рвань (др.-рус. ворвонь) — устаревший термин, которым называли жидкий жир, добываемый из сала морских млекопитающих (китов, тюленей, белух, моржей, дельфинов), а также акул, белого медведя и рыб.

Ворвань, кстати, была в рационе не просто кочевых народов Арктики или приморских охотников, но и вполне себе у поморов. И даже команда Баренца, во время экспедиции к Новой Земле, ела ворвань:

“6-го января 1597, в день Богоявления, по-голландски праздник «Трех Царей», они отпраздновали. по обычаю своей родины, пирогом, испеченным из муки с ворванью…”

Так что не удивительно, что и свиньям ее давали. И что запах ворвани от свиного мяса никого из местных не смущал.

В целом же свиньи до ХХ века все равно были редкостью, потому что, видимо, на траве и мхе и рыбе, в отличие от овец, коров или оленей, им не прожить. А зерна и овощей и самим людям маловато.

Более-менее часто свиней можно было встретить в Архангельске, но это город, тут с пищевыми отходами и вообще кормами в целом может быть полегче, чем где-нибудь в тундре.

Также предполагается, что свиньям в принципе на крайнем севере было холодновато. "Говорят, что свиньи на Мурмане не выносят климата, и их тут не разводят" — писал А. Энгельмейер в 1902 году.

Кстати, интересно, что на Мурмане было мало не только свиней, но и лошадей, а также коз.

Так, в статистическим исследовании Мурмана от конца 19-начала 20 века даже вывести среднюю стоимость этих животных не смогли:

"Лошадей, козъ и свиней на Мурманѣ такъ мало, что выводить ихъ среднюю стоимость нельзя".

Больше всего разводили в Заполярье оленей, коров и овец.

Зато в советские времена, скорее всего, начиная с 50-х годов, свиней пытались содержать даже на полярных станциях и арктических военных базах, и кормили завезенными с Большой Земли кормами, а в первую очередь, думаю, оставшимися после человеческой кухни пищевыми отходами.

Но тут история более-менее искусственная, так как снабжение шло силами государства. И даже при условии гос.снабжения, свиноводство в Заполярье не вижу, чтобы как-то развилось.

Северяне боялись полярного сияния и связывали его с самоубийствами 💫

Интересно, что хоть сияние и было на севере рядовым явлением, его нередко боялись. Возможно, тут можно провести аналогию с грозой. Гроза тоже — обычное природное событие, а ее боятся.

С другой стороны, гроза сопровождается молниями, а молнии могут устроить пожар, да и в человека попасть. А северное сияние вот вообще не ясно, почему вызывало какие-то мрачные ассоциации и тем более страх.

Итак, вот несколько свидетельств исследователей конца 19-начала 20 веков о том, что, порой, могли думать на севере о полярном сиянии:

Чукчи

"По представлению чукоч, на том свете лучшие места для обитания отдаются людям, умершим добровольной смертью. Они живут в красном пламени северного сияния и проводят время за игрой в мяч, причем мячом служит моржовый череп." – В.Г. Богораз, начало ХХ века

Русские поморы на Кольском полуострове:

"Я спросил Петра Ивановича [помора из Гаврилово] о Северном сиянии, называемом на Мурмане Lunosiânya, а русские его называют Irisjevernaya Siânya. Рыбаки на Мурмане считают, что это души мертвых плывущие в воздухе." – Эдвард Рэй, 1879 год

Ненцы на Кольском:

"Я спросил его [ненца Василия из Кузомени], что он думает о Северном сиянии. Он сказал, что не знает, откуда они. Его посылает Бог. Я считаю, что они вредны и приносят болезни или зло людям, из-за этого пропадают олени, а, возможно, гибнут. Я спросил его, думает ли он, что это были души мертвых. Он сказал, что его люди так не считают". – Эдвард Рэй, 1879 год

А саамы и вовсе считали, что северное сияние может убить:

"Я спросил у лопарей об их верованиях связанных с Vose gaes или Авророй. Раньше оно наполняло их ужасом, и лопари завывали и кричали во время этого грандиозного явления, которое их невежество связывало с их собственным ничтожным существованием.

Лапландцы сказали мне, что считают, будто Северное сияние приносит ветер и бури, горе и болезни. Это злые предзнаменования для человечества. Лопари видят в сиянии, говорили они, сверхъестественные формы рук и ног. Я хотел спросить, что они думали о комете, но не смог.

Шесть лет назад Северное сияние забрало оленей у Масельского погоста. Мужчина из Карелии субботним днем был в бане. Началось Северное сияние, и раздался громкий крик. Священник побежал к бане и обнаружил, что мужчина разрезан на двое. В другой раз, как рассказывал Мирон, лапландец был в бане, переоделся и собрался выйти. На небесах вспыхнуло Vose gaes, и опять-таки раздался голос. Этот человек был найден с веревкой вокруг шеи. Никакого другого человеческого присутствия не было.

Лицо Мирона озарилось причудливой искренностью, и он тряс своей лохматой бородой, чтобы подчеркнуть свою веру в сверхъестественную природу Vose gaes. Бедные лопари, робкие, доверчивые, верящие в сверхъестественное, как и многие цивилизованные люди. Не удивительно, что колдовство и суеверие все еще цепляют их простые умы". – Эдвард Рэй, 1879 год

Такие вот интересные представления, мол, сияние это или пристанище душ (либо самоубийц, либо просто мертвых), так как в сиянии видели формы рук и ног. Или опасное явление, несущее болезни, горе, смерть и даже провоцирующее самоубийства.

Источник цитат Эдварда Рэя: канал Дорогами Кольского Севера