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Wieso wird uns von scharfem Essen heiß?
#Wissenswert #Capsaicin #Chili #Geschmack #Pfeffer #Schärfe #SChärfereaktion #scharfesEssen

Wer gerne scharfe Currys isst, kennt das Gefühl: Durch die Schärfe beginnen die Zunge und der ganze Mundraum zu brennen und einem wird am ganzen Körper plötzlich warm, sodass man zu schwitzen beginnt․ Beißt man in besonders scharfe Chilis, kann es zu Tränen und Magenkrämpfen kommen – im schlimmsten Fall sogar zu Übelkeit oder etwa․․․