Признаки хорошего кваса / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125489.html

Упоминания о квасе можно найти еще в древней литературе (например, в «Повести временных лет», «Стоглаве» и «Домострое»).



Из исторических источников непросто составить представление о вкусе традиционного кваса.

#Продукты #Здоровье #Статья

Лучшие летние ягоды / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125515.html

Ягоды – источник витаминов, антиоксидантов, удобный вариант для перекуса.



Летом лучше отдавать предпочтение сезонным ягодам, а зимой выручит заморозка. Давайте разберемся, какие ягоды полезны и почему.

#Продукты #Здоровье #Статья

Эксперт объяснила, можно ли заболеть ботулизмом из-за отварных овощей в вакууме / Интервью
https://ecoportal.su/news/view/125531.html

Мнение о том, что вакуумная упаковка гарантирует стерильность продукта и защищает его микробиологического загрязнения - заблуждение.

#Здоровье #Интервью

Обезвоживание: как избежать / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125522.html

Жара – испытание для многих. А в условиях города знойное лето – испытание вдвойне. При повышенном потоотделении организм теряет драгоценную воду и микроэлементы, и если дефицит становится выраженным, развивается обезвоживание.



В жаркую погоду жажду поможет утолить не только вода, но также фрукты и овощи.

#Здоровье #Статья

Пребиотики и пробиотики: в чем отличие? / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125546.html

Поговорим о свойствах и преимуществах этих продуктов.

#Здоровье #Статья

«Живая природа»: Спасение редкой рыси и безопасные места для купания / Интервью / Аудио
https://ecoportal.su/news/view/125555.html

Где можно увидеть пиренейскую рысь и как ученым удалось уберечь популяцию от вымирания?



В каких местах безопасно купаться и чем должны быть оборудованы официальные пляжи?

#Природа #Здоровье #Интервью #Аудио

В Минздраве назвали низким риск распространения оспы обезьян в РФ
https://ecoportal.su/news/view/125559.html

C января 2024 года в мире было зарегистрировано около 3,1 тысячи случаев mpox, сообщил главный внештатный специалист ведомства по инфекционным болезням Владимир Чуланов.

#Официально #Здоровье

Тройка жирных кислот: омега-3, омега-6, омега-9 / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125565.html

О том, что жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 полезны, знают все. Но не все хорошо понимают, в чем различие между этими веществами.



Чем отличаются эти ненасыщенные жирные кислоты, зачем они нужны и в каких продуктах их можно найти.

#Продукты #Здоровье #Статья

Где можно купаться в городе и на природе: как выбрать место для купания / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125562.html

В особенно жаркие летние дни многие отправляются к водоемам, чтобы освежиться и позагорать. Однако далеко не все пляжи пригодны для отдыха, особенно если они находятся за пределами города.

#Природа #Здоровье #Культура #Статья