Советы по хранению продуктов летом / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125308.html

Жаркое солнце, долгожданный отдых, теплые водоемы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.



К сожалению, именно летом наиболее часто регистрируются различные пищевые отравления.

#Продукты #Здоровье #Статья

О безопасности пищевых продуктов: мнение эксперта / Интервью
https://ecoportal.su/news/view/125309.html

Как происходит контроль безопасности продуктов в России, какие правила нужно соблюдать при покупке продуктовых товаров, стоит ли обращать внимание на пищевые добавки?



На эти и другие вопросы ответил первый заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор Сергей Анатольевич Хотимченко.

#Продукты #Здоровье #Интервью

Белок: зачем нужен и где его искать / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125326.html

Разберем в функциях белков и продуктах, которые их содержат.

#Продукты #Здоровье #Статья

Зеленый лук: польза, вред, как выбрать, правильно хранить и в каком виде лучше есть / Интервью
https://ecoportal.su/news/view/125351.html

Свежий зеленый лук может стать отличным дополнением к огромному количеству блюд. Но некоторым людям лучше отказаться от его употребления. Подробнее о том, как выбрать зеленый лук, чем он полезен и вреден, «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной.

#Продукты #Здоровье #Интервью

Биолог назвал дозу черешни, которая не потревожит ваш кишечник / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125352.html

Черешня — главная ягода июня — богата витаминами и микроэлементами, некалорийна, полезна при ряде заболеваний. Однако переедать её нельзя, потому что это чревато проблемами с ЖКТ.

#Продукты #Статья

Выбираем мясо для здорового питания / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125327.html

Рассказывает Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

#Продукты #Здоровье #Статья

На воде или на молоке: как лучше варить кашу / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125328.html

Каши – важная составляющая здорового питания. Они питательны и полезны – с этим вряд ли кто-то станет спорить. Однако способ приготовления вызывает разногласия.



Попробуем разобраться в волнующем многих людей вопросе.

#Продукты #Здоровье #Статья

Российские суперфуды: полезные и доступные / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125381.html

Разбираемся вместе с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кирой Глинка.

#Продукты #Здоровье #Статья

Фитонциды: в каких продуктах искать / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125382.html

Как эти вещества могут помочь сделать наш рацион более здоровым и где содержатся.

#Продукты #Здоровье #Статья

Дефицит железа – почему возникает и чем опасен / Статья
https://ecoportal.su/news/view/125388.html

По данным ВОЗ, более 2 млрд людей в мире имеют недостаток железа в организме.



Наиболее частая причина дефицита железа – потребление продуктов с низким содержанием биодоступного железа.

#Продукты #Здоровье #Статья