Сегодня 26 июня, а это значит, что у нас есть официальный повод наполнить бокалы до краёв. Празднуем Всемирный день розе!

Розовое вино — это не просто промежуточный вариант между белым и красным, и уж точно не их смесь. Это отдельное, глубокое и многогранное искусство. От нежнейших, едва розоватых прованских вин с нотами белых персиков и морского бриза до сочных, ягодных и дерзких вариантов, которые идеально подходят к летним пикникам с грилем.

✨ В честь праздника только сегодня мы дарим СКИДКУ 20% на ВСЁ розе в Семействе винотек SashaWine и Кино&Вино!

Ждём вас в гости за выгодными и вкусными покупками:
📍 Почтовая, 55
📍 Ленина, 9

Давайте раскрасим эту пятницу в правильные оттенки! 🌸

🌸 Какие они, вина с оттенками летнего заката?

Лёгкие и игривые, свежие и ягодные, минеральные и пряные — каждое со своим настроением, но все объединены одним: желанием сделать лето ещё красивее.

3 июля приглашаем на встречу, где мы соберём самые яркие оттенки сезона. От тонкого игристого до благородных розовых — попробуем вина из России, Аргентины и Франции и убедимся, что лето может звучать совершенно по-разному.

Сет:
1. Nikolaev & Sons Пузырьки
2. Цимлянское Цимлянский Чёрный, Мерло
3. Chacabuco Rosado Мальбек
4. Небо России Сира Розе
5. Собер Баш Классика Аврора
6. Domaine de Cazaban Tel Est Pris
7. M. Chapoutier Tavel Beaurevoir Гренаш

Встречаемся:
📍 SashaWine, Ленина, 9
📍 3 июля в 19:00
Ведущий: Павел Колычев
Стоимость участия: 2000 ₽

Количество мест ограничено. Бронируйте места заранее в сообщениях или по телефону:
+79605699990

Июнь пролетел словно короткое, яркое мгновение, и мы очень надеемся, что июль нам с вами удастся вдохнуть по-полной! Этот месяц соткан из вкуса ледяного игристого, долгих закатов над Окой и ощущения, что тёплые ночи будут длиться вечно.

🥂 Мы собрали для вас календарь праздников июля — ваш личный путеводитель по самым освежающим вкусам этого месяца. По традиции, в дни любимых сортов вас ждёт скидка 20%, чтобы открывать для себя новые вкусы было ещё приятнее.

Сохраняйте, выбирайте свой повод и проживайте это лето вместе с SashaWine и Кино&Вино! ✨

🍒 Откуда в вине появляется аромат вишни?

Всё начинается с солнца. Если виноград получает достаточно света и тепла, в ягодах накапливается больше сахаров и фенольных соединений. Во время брожения они превращаются в ароматические вещества, которые наш мозг считывает как спелую вишню, черешню или сливу. Но солнце — лишь часть истории.

Огромную роль играет почва. Известняковые почвы часто дают вина более тонкие и свежие, где вишня кажется яркой и сочной. Глинистые лучше удерживают влагу, поэтому виноград созревает медленнее, а в ароматике появляются более глубокие оттенки — тёмная вишня, спелая черешня, иногда даже вишнёвый джем.

Не менее важны перепады дневных и ночных температур. Тёплые дни помогают ягодам набрать зрелость, а прохладные ночи сохраняют кислотность и свежесть. Именно благодаря этому вино не становится «варёным», а сохраняет аромат свежесобранной ягоды.

🍇 И, конечно, всё зависит от сорта. Например, Пино Нуар чаще напоминает красную вишню и черешню, Санджовезе — кислую вишню, Темпранильо — спелую тёмную вишню.

А затем в историю вмешивается винодел. Если вино выдерживают в дубовых бочках, к ягодным нотам добавляются ваниль, какао, специи и вишня начинает напоминать уже вишнёвый пирог или десерт.

Вишневые нотки в бокале это всегда работа терруара и солннечных лучей. А вы любите вишневые оттенки в винах?

Мы знаем июль на вкус 💛 И готовы поделиться выбором нашего кависта Вадима Гапонова в этот жаркий месяц, чтобы его послевкусие еще долго звучало в памяти!

🥂 Кава — одно из главных сокровищ Испании. Она рождается по классическому методу, тому же, что и французское шампанское: вторичное брожение происходит прямо в бутылке, а долгие месяцы выдержки превращают миллионы пузырьков в тонкую, изящную игру вкуса. Но характер у кавы свой — солнечный, открытый и удивительно гастрономичный.

10 июля, в преддверии Международного дня кавы, приглашаем познакомиться с разнообразием стилей этих вин: от морских и ярких фруктовых, до образцов с повышенной выдержкой, элегантным характером и отсутствием дозажа.

Сет:
1. Codorniu Mediterrania Marine Cava Brut
2. Mont Marcal Cuvee Noire Cava Brut
3. Castelo de Pedregosa La Vida es Brut
4. Codorniu 150 Aniversario Edicion Limitada Brut
5. Roger Goulart Reserva Brut Nature
6. Reyes de Aragón Cava Gran Reserva Brut Nature

Встречаемся:
📍 SashaWine на Ленина, 9
📍 10 июля в 19:00
Ведущая: Оксана Трунина
Стоимость: 3500 ₽

Количество мест ограничено. Бронируйте места заранее в сообщениях или по телефону:
+79605699990

🥂 Кава — игристое, которое однажды осмелилось быть собой

В конце XIX века испанские виноделы вдохновились французским шампанским и освоили классический метод производства игристых вин. Но вместо привычных Шардоне и Пино Нуар они доверились своим местным сортам — Макабео, Парельяда и Шарелло. Именно они подарили каве её собственный характер: свежий, солнечный и узнаваемый с первого глотка.

Долгое время слово «кава» означало не напиток, а винный погреб. Так называли прохладные подземные помещения, где бутылки месяцами, а иногда и годами, терпеливо выдерживались на осадке. Со временем название места стало названием самого вина — редкий случай в мире виноделия.

✨ Сегодня, в Международный день кавы, приглашаем вас в Семейство винотек SashaWine и Кино&Вино выбрать свою идеальную каву только сегодня с выгодой 20% 🍾

Иногда рецепт хорошего дня удивительно прост: лето, прогулка по городу и стаканчик холодного просекко.

В Семействе винотек SashaWine и Кино&Вино вы можете взять охлаждённое просекко с собой и наслаждаться им где угодно!

И пусть никто не узнает, что отчего вы стали чуточку счастливее 😉

📍Ждем за холодным просекко на Почтовой, 55 и Ленина, 9.

Говорят, у него два имени и две души. Во Франции его знают как Сира — элегантный, пряный сорт из долины Роны. А в Австралии он стал Ширазом — солнечным, глубоким и мощным вином с ароматами спелых ягод, чёрного перца и шоколада.

Есть красивая легенда, что этот сорт привезли из древнего персидского города Шираз. Правда это или нет — неизвестно, но, кажется, сам характер вина поддерживает эту историю: немного загадочный, яркий и запоминающийся.

✨ 23 июля — День Шираза. В этот день в Семействе винотек SashaWine и Кино&Вино ждём вас за бутылкой любимого вина со скидкой 20%.

Чтобы создать хорошую текилу, голубой агаве нужно от 6 до 10 лет, прежде чем её можно будет собрать. Всё это время растение копит сладость под палящим мексиканским солнцем, чтобы однажды превратиться в напиток с сильным характером.

✨ 24 июля — День текилы. Самый подходящий повод открыть для себя этот напиток заново — таким, каким его знают и любят в самой Мексике 🌵

📍 Ждем за покупками на Ленина, 9 и Почтовой, 55.