Sarsona Bay
148 subscribers
72 photos
23 videos
1 link
Download Telegram
Bodegas Ysios: волны архитектуры и вкуса

В испанской провинции Алава, в субзоне Риоха Алавеса, расположена винодельня Bodegas Ysios, которая выделяется не только своими винами, но и уникальной архитектурой. Здание, спроектированное Сантьяго Калатравой, стало примером гармонии современной архитектуры и природного ландшафта.

Гармония дизайна и природы
Форма здания напоминает волны, которые перекликаются с горным пейзажем региона. Алюминиевая крыша, переливающаяся на солнце, и деревянный фасад подчеркивают взаимодействие между современными материалами и традиционными элементами.

Технологии и традиции
Винодельня совмещает современные технологии производства с традициями региона. Здесь производят вина из сорта темпранильо, который исторически ассоциируется с Риохой.

Bodegas Ysios демонстрирует, как архитектура может стать неотъемлемой частью культурного наследия региона, подчеркивая его историю и винодельческую идентичность.
6👍3🔥2
Наверное, многие виноделы и производители меня поймут и улыбнутся. Потому что когда из спелого, собранного в правильный даже не день а час, винограда, прошедшего путь выдержки во французском дубе, получается первое вино собственного бренда, в этот сокровенный момент, с первым глотком, я с трудом сдерживала слезы радости!

Благодарность любимому виноделу @irinabogovich_ , вложившего в наше первое вино душу и свой профессионализм сложно измерить ❤️

Весь путь Ира делилась и экспертным опытом, без прикрас рассказывала про отрасль и я очень рада, что наш профессиональный тандем перерос в настоящую дружбу.

Можно сказать, что у первого Шардоне @sarsona.bay , выдержанного во французском дубе две души 🤗

Так что скоро с радостью поделимся первым небольшим релизом вина @sarsona.bay by Irina Bogovich ( https://xn--r1a.website/irinabogovich )☺️
8❤‍🔥3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Было бы интересно услышать ваше мнение.

Особенности почвы двух терруаров, на которых закладываются виноградники #SarsonaBay видны невооруженным глазом.

Конечно, мы произвели лабораторыные анализы для выбора сортов винограда. Но и визуально, возможно, есть варианты которые прямо просятся, с учетом крымского климата (опять же, не вдаваясь в климатическую специфику).

Друзья, напишите в комментариях, какие сорта, сажали бы:

Верхнее видео -терруар Красный Мак
Нижнее -терруар Бельбек
6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Проект Sarsona Bay - это не только проект про вино и виноградники. Это мечта основать под одним брендом гастро - энологический комплекс, который станет точкой притяжения в нашей прекрасной локации #КрасныйМак

Пока на стадии проектирования, но работаем для воплощения в жизнь 💚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍73❤‍🔥1
Самое вдохновляющее занятие последнего времени - беседовать с AI на тему как мог бы выглядеть номер в «бублике с маком», который проектируют наши талантливые архитекторы (на фото вариант AI, живой скетч и общий план номера).
👍3🔥3
Снова везу пару бутылочек нашего прекрасного Шардоне для дегустации с экспертным сообществом. Для нас честная обратная связь- на вес золота!
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этот раз много успелось!

Помесили грязь на винограднике в дождь, чтобы оценить как приживаются саженцы. (хорошо приживаются 🤞)

Встретились с командой консалтинга @irinabogovich_
чтобы спланировать закладку виноградника на Красном Маке по сортам

Попробовали Шардоне @sarsona.bay и влюбились в его ароматику. Но решили еще дать дуба)

Провели серию встреч, чтобы рассказать о нашем проекте местной администрации до начала строительства

Собака лает, караван идет 😘
6