Первый Самогонный
8.31K subscribers
68 photos
61 videos
1 file
552 links
Энциклопедия самогонщика.
Все самое важное простыми словами.
Рецепты, библиотека, личный опыт самогонщиков.
Для связи @MrBrain3
Наш чат @samogonchat7
Download Telegram
Друзья, вы знаете, что найти в телеграме какой-то интересующий вас канал не просто. Представляю вам очень качественный каталог, на котором собраны интересные каналы. @FunCatalog
​​Лайфхаки самогонщика
Я уже описывал процесс очистки этикеток-самоклеек от бутылок с помощью растительного масла https://tttttt.me/samogon7/184

На днях, очищая очередную бутылку от этикетки, обнаружил как можно очистить бутылку быстрее и проще.
Для более легкого снятия этикетки в бутылку надо залить горячую воду. Но чтобы рука терпела держать бутылку когда будете снимать этикетку.
После снятия этикетки решил сразу же, не выливая горячую воду из бутылки, очистить остатки клея растительным маслом и губкой. Клей отчистился легко и за один раз.
Клей, когда он растоплен горячей водой, счищается в разы лучше, чем с холодной бутылки.

P. S. Заливайте горячую воду в бутылку, а не кладите бутылку в емкость с горячей водой.
Если вы положите бутылку в емкость с горячей водой, клей размякнет, станет жидким и ровным слоем покроет поверхность и бутылки и емкости.
​​Конкурс

Совместно с нашим партнером, интернет-магазином «Челябинского завода дистиляционных аппаратов», разыгрываем очередную пачку спиртовых турбо-дрожжей.

Сегодняшний приз — спиртовые турбо-дрожжи PuriFerm Москва.
Дрожжи позволяют получить брагу спиртуозностью до 20%.

Для участия в конкурсе необходимо:
1) зайти на сайт интернет-магазина «Челябинского завода дистиляционных аппаратов» http://chzda.ru/?tracking=1048 и найти товар «Щепа для настоек сливовая «Medium» 50 гр.»
2) прислать мне в личку @dosugnt сообщение о стоимости «Щепы для настоек сливовой «Medium» 50 гр.» на сайте интернет-магазина «Челябинского завода дистиляционных аппаратов»

Сообщение с правильной ценой, будет означать, что вы участвуете в розыгрыше пачки спиртовых турбо-дрожжей PuriFerm Москва.

Сообщения, для участия в конкурсе, принимаю до конца дня воскресенья, 19 августа.

В начале следующей недели подведем итоги конкурса и через генератор случайных чисел, выберем победителя.

Кстати, затраты на доставку дрожжей до вашего почтового отделения, организаторы конкурса берут на себя. Вам нужно будет только прийти на почту и забрать посылку с дрожжами.
Подготовил статью на Яндекс-Дзен в формате карточек Медузы о выборе самогонного аппарата. https://zen.yandex.ru/media/samogon7/ot-novyh-sankcii-i-uvelicheniia-nds-vse-podorojaet-zasciscaem-sebia-ot-rosta-cen-uchimsia-delat-svoi-samogon-5ac9c45955876b871195bce7?from=editor

Кстати, на Яндекс-Дзен у меня тоже есть свой канал. Подписывайтесь zen.yandex.ru/samogon7
Победитель конкурса по розыгрышу турбо-дрожжей PuriFerm Carbon Turbo https://tttttt.me/samogon7/238, получил свой приз.
Еще раз поздравляю Ивана с победой и желаю разнообразных и вкусных напитков.
Forwarded from Быстрые деньги
​​Акция: скидка 20%
Товар: Самогонный аппарат Родник

Старая цена: 9 990 руб.
Новая цена: 7 990 руб.
Скидка: 2 000 руб.

Особенности
- куб 15 литров
- материал: нержавеющая сталь
- гарантия: 7 лет
- диаметр горловины 90 мм

Интернет-магазин: https://samogonomaster.ru/?tracking=5b70263999b09
Ссылка: https://samogonomaster.ru/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/wein/samogonnyj-apparat-rodnik.html?tracking=5b70263999b09
Forwarded from Быстрые деньги
​​Акция: скидка 7%
Товар: САМОГОННЫЙ АППАРАТ "ЕГЕРЬ"

Старая цена: 4 200 руб.
Новая цена: 3 890 руб.
Скидка: 310 руб.

Особенности
- куб 12 литров
- материал: нержавеющая сталь
- гарантия: 1 год
- электронный термометр

Интернет-магазин: http://sam40.ru/?tracking=5b7028cddb9ab
Ссылка: http://sam40.ru/samogonnyj-apparat-eger?tracking=5b7028cddb9ab
​​Решил сделать серию постов о подкормке дрожжей.
Дрожжи подкармливают для ускорения времени созревания и спиртуозности браги.

Способ 1. Химические удобрения.

Начнем, пожалуй, с самого спорного способа — подкормка химическими удобрениями для сада-огорода содержащими фосфор и азот.
Не буду вам советовать и рекомендовать этот способ, потому что сам им не пользуюсь.
Умом я понимаю, что брожение это химическая реакция, в результате которой крахмал или сахар преобразуется в спирт. Для ускорения процесса, добавляют так называемый катализатор — фосфор или азот.
Но страшные названия удобрений и мысль о том, что в итоге потом будешь все это вливать в себя, вызывает отторжение на эмоциональном уровне.

Для информации 3 варианта для добавки химических удобрений:
На каждый килограмм сахара, высыпанного в брагу, добавляют:
3,3 грамма диамонийфосфата
1,5 грамма амония сульфата + 3 грамма суперфосфата
0,9 грамма карбомида (он же мочевина) + 3-4 грамма суперфосфата

Для справки:
В oднoй чaйнoй лoжкe coдepжитcя пpимepнo 4,5 г cyпepфocфaтa, 3,4-4 г cyльфaтa aммoния, 2,5 г кapбaмидa.
В cпичeчнoм кopoбкe: cyпepфocфaтa – 22-24 г, мoчeвины – 13-14 г, cyльфaтa aммoния – oкoлo 16 г.
​​Подведем итоги конкурса по розыгрышу спиртовых турбо-дрожжей PuriFerm Москва https://tttttt.me/samogon7/243

Всего на участие в конкурсе заявилось 50 человек.
Для определения победителя использовал сайт с генератором случайных чисел. В интернете таких сайтов достаточно много.

В результате получил случайное число 8. Восьмым по счету, из 50 человек заявившихся на конкурс, стал подписчик канала Евгений Голобоков.
Мы списались с Евгением. И вчера посылка с дрожжами поехала в город Москва.

Поздравляю Евгения с победой! Желаю интересных самогонных экспериментов и вкусных напитков!

Напоминаю, что спонсором конкурса был интернет-магазин «Челябинского завода дистиляционных аппаратов»
Магазин с низкими ценами и высоким качеством обслуживания.
​​Продолжим о подкормке дрожжей https://tttttt.me/samogon7/250.

Из химических веществ еще можно использовать следующие:
1) добавлять нашатырный спирт — 5 грамм на 10 литров браги
2) аптечный витамин B1 — ампула 1-2 миллиграмма на каждый использованный килограмм сахара
3) перегнивший куриный помет (азотно-фосфорное удобрение для огорода) — 40-50 грамм на 10 литров браги.

Для собственного потребления куриный помет, скорей всего, никто использовать не будет. 🤧 А вот если гонят на продажу, то могут и добавить. Здесь важна скорость, а не качество.
​​Конкурс

Проведем, уже традиционный, еженедельный розыгрыш турбо-дрожжей.
Сегодня разыграем турбо-дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 48

Спонсор сегодняшнего конкурса интернет-магазин SamogonoMaster.ru

Для участия в конкурсе необходимо:
1) зайти на сайт интернет-магазина SamogonoMaster.ru и найти товар «Аромакорзина для самогонных аппаратов Добрый Жар»
2) прислать мне в личку @dosugnt сообщение о стоимости «Аромакорзины для самогонных аппаратов Добрый Жар» на сайте интернет-магазина SamogonoMaster.ru

Сообщение с правильной ценой, будет означать, что вы участвуете в розыгрыше пачки турбо-дрожжей Alcotec Turbo Yeast Classic 48.

Сообщения, для участия в конкурсе, принимаю до конца дня пятницы, 24 августа.

На выходных подведу итоги конкурса и выберу победителя.

P.S. Затраты на доставку дрожжей до вашего почтового отделения, организаторы конкурса берут на себя. Вам нужно будет только прийти на почту и забрать посылку с дрожжами.
​​Продолжим про подкормки для дрожжей.
Добавление солода

При добавлении солода в брагу, уменьшается время брожения. А самогон приобретает легкий хлебный привкус и мягкость.
Брать можно как высушенный, так и зеленый солод.

На 20 литров браги необходимо 0,5 кг. солода.
Перед добавлением в брагу солод нужно подготовит.
1) вначале солод необходимо перемолоть
2) затем к нагретой до 63 градусов воде (не браге!) добавляют солод, чтобы получилась не слишком жидкая масса. Перемешивают и варят 5 минут.
3) Охлаждают до теплого состояния — градусов до 30
4) Добавляют проваренный солод в бражное сусло

Брагу лучше поставить под гидрозатвор. Через 3 дня можно пробовать брагу на готовность.
Если созрела — гнать.
​​Очередной пост про подкормки для дрожжей.

Можно купить дрожжи, которые уже содержат в своем составе подкормки.
Такие дрожжи содержат в названии приставку «турбо».
Дрожжи содержат витамины и химические добавки. Точный состав добавок производители дрожжей не раскрывают, но брага на турбо-дрожжах реально выбраживает в разы быстрее, чем на обычных.
Плюсом к этому, брага на турбо-дрожжах имеет большую спиртуозность, до 20 градусов. Из-за активного брожения, браге не нужен гидрозатвор, достаточно просто прикрыть емкость, чтобы в нее не попадал мусор и пыль.
Из минусов: цена. Турбо-дрожжи стоят в разы дороже простых дрожжей.
​​Подведем итоги конкурса по розыгрышу турбо-дрожжей Alcotec Turbo Yeast Classic 48 https://tttttt.me/samogon7/253

Всего для участия в конкурсе заявилось 36 человек. Случайный выбор выпал на номер 23.
Победителем стал подписчик канала с ником sergei Sergeev
Поздравляю!
Посылка с дрожжами поехала в город Казань. Желаю сделать из дрожжей Alcotec Turbo Yeast Classic 48 вкусные и разнообразные напитки.

Партнером конкурса был интернет-магазин SamogonoMaster.ru
В продаже представлено более 200 моделей самогонных аппаратов, а также большой выбор аксессуаров для самогоноварения.
​​Последний пост из серии про подкормки для дрожжей

Народные методы для ускорения брожения

Все добавки приведены в расчете на 10 литров браги.

1) черный хлеб 250-300 грамм (треть стандартной буханки). Хлеб разломать на части и опустить в сусло вместе с дрожжами. Можно добавить хлеб в брагу и позже, уже на стадии брожения, если заметили что процесс затягивается или брожение недостаточно интенсивное
2) горсть раздавленных ягод (виноград, малина, клубника, смородина). Применяя данный метод, будьте готовы к тому, что дикие дрожжи находящиеся на поверхности ягод, могут непредсказуемо изменить вкус конечного продукта
3) десять ягодок изюма
4) горсть сырого гороха
5) 50 грамм свежеотжатого фруктового сока
6) 70-100 грамм томат-пасты
​​Библиотека самогонщика

Оноприйко А.В. Пищевой спирт: получение, очистка, использование

Учебное пособие.
В учебном пособии в систематизированном виде изложены способы получения пищевого спирта-сырца, способы его очистки и изготовление на его основе водок и других крепких спиртных напитков.
Может быть полезно широкому кругу читателей для совершенствования техники и технологии получения и очистки спирта-сырца, а также при изготовлении крепких спиртных напитков на мини-спиртзаводах и в домашнем производстве.

формат: .pdf
68 страниц
Таблицы, схемы, иллюстрации
ссылка: https://yadi.sk/i/xZjsre1L3apVLK

Книга любезно предоставлена подписчиком канала с ником Geo M.
Спасибо!
​​Про аэрацию

Аэрация - это процесс, при котором воздух тесно контактирует с жидкостью.
Например, когда в аквариуме прибор с трубочкой выпускает пузырьки воздуха в воду – то это и есть аэрация воды с помощью аквариумного аэратора.

В домашнем самогоноварении, аэрация обычно применяется для уменьшения времени настаивания самогона на дубовых брусках или чипсах.
Как правило, берут аквариумный аэратор, опускают в самогон и включают.
По времени, каждый решает сам для себя. Обычно делают аэрацию, начиная от одних суток - если аэратор работает круглосуточно, до недели – если делать аэрацию по 5-15 минут в сутки.

Целью является получение дистиллята, как в дубовой бочке, только быстрее и дешевле.
По отзывам людей, которые пробовали такой метод, также как в дубовой бочке не получается, но самогон становится значительно мягче и приятней пахнет.
Аэрацию лучше делать для зернового самогона.
У метода есть как плюсы, так и минусы.

Из плюсов:
- уходит резкий неприятный запах и вкус;
- за неделю можно получить такой же результат, как если бы самогон на брусках просто отстаивался в банке месяц-полтора

Из минусов:
- самогон при аэрации активно испаряется. Потери составят около 3%. Получается что-то похожее на «долю ангелов» в бочке;
- падает градус. В атмосферу «улетит» 3-4 градуса;
- неприятный запах в помещении. Лучше делать аэрацию там, где есть хорошая вентиляция.
​​Немного халявы

Совместно с телеграм-каналом-магазином по продаже активированного угля @ugli_aktiv проводим розыгрыш упаковки кокосового активированного угля массой 1 кг.

Для участия в конкурсе необходимо:
1) подписаться на телеграм-канал @ugli_aktiv и на момент определения победителя быть подписчиком канала.
2) сообщить мне в личку @dosugnt о вашем желании участвовать в конкурсе.

Конкурс проводится до конца дня среды, 12 сентября.
Победитель определяется случайным образом из списка участников.
Почтовые расходы магазин @ugli_aktiv берет на себя.

На канале @ugli_aktiv действительно низкие цены на активированный уголь. В полтора — два раза дешевле, чем в большинстве интернет-магазинов.
Фасовка может быть любой по вашему желанию.
Цена не зависит от объема фасовки.

Активированный древесный уголь БАУ-А — 150 руб/кг
Кокосовый активированный уголь — 250 руб/кг
Высокоактивный гранулированный кокосовый уголь Silcarbon – 200 руб/кг (это уже на тему очистки питьевой воды)

Редкая возможность купить килограммовую упаковку активированного угля по цене «за мешок».