Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В 2025 году "Рыбхоз. Всё о рыбе" записал второй сезон видеоинтервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей. Снимали ролики мы на территории российского павильона на China Fisheries & Seafood в Циндао.
Это стало совместным проектом нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и Expo Solutions Group.
В гостях у нас побывали:
⚫️ Андрей Гречкин, генеральный директор ООО "Дальрефтранс".
⚫️ Юрий Испалатов, генеральный директор ООО "Авангард Групп".
⚫️ Кирилл Хижинский, заместитель председателя правительства Приморья.
⚫️ Сергей Паршин, директор по производству "Русской рыбопромышленной компании".
⚫️ Анатолий Гавриленко, генеральный директор ООО "Купинский рыбокомбинат".
⚫️ Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group.
⚫️ Андрей Бузин, коммерческий директор АО "Океанрыбфлот".
⚫️ Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая // Елена Борисенко, руководитель программы АДМ по продвижению икры минтая на рынок Китая.
⚫️ Олеся Попова, учредитель ООО "Фуд Тим".
Если вы еще не видели какой-то из выпусков, то обязательно посмотрите на праздниках. Гостями роликов стали представили практически каждой сферы рыбной отрасли – от рыбопереработки до дистрибуции.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Это стало совместным проектом нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и Expo Solutions Group.
В гостях у нас побывали:
Если вы еще не видели какой-то из выпусков, то обязательно посмотрите на праздниках. Гостями роликов стали представили практически каждой сферы рыбной отрасли – от рыбопереработки до дистрибуции.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Китае вывели почти бескостного карпа.
⚫️ Ученые Китайской академии наук разработали новый вид карпа, в котором практически отсутствуют тонкие межмышечные кости. Из-за них потребители часто отказываются от употребления этой рыбы в пищу.
Специалисты использовали методы генной инженерии (CRISPR) для подавления гена, который отвечает за рост тонких костей. В результате у рыбы исчезли межмышечные косточки, при этом жизненно важные позвоночник и ребра сохранились. Более того, генетическая модификация позволила ускорить рост рыбы.
Проект находится на завершающей стадии. В перспективе новый вид выведут на рынок, где он определенно произведет фурор, учитывая огромную любовь китайцев к карпам.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Специалисты использовали методы генной инженерии (CRISPR) для подавления гена, который отвечает за рост тонких костей. В результате у рыбы исчезли межмышечные косточки, при этом жизненно важные позвоночник и ребра сохранились. Более того, генетическая модификация позволила ускорить рост рыбы.
Проект находится на завершающей стадии. В перспективе новый вид выведут на рынок, где он определенно произведет фурор, учитывая огромную любовь китайцев к карпам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from FMCG Report
Кабмин хочет увеличить доступность полезных продуктов.
Для этого он составил план на 2026-2030 годы. В плане содержится ряд мер для продовольственного ритейла:
🔘 стимулирование увеличения ассортимента здоровых продуктов;
🔘 создание "уголков правильного питания";
🔘 мотивация к информированию потребителей о составе продуктов, в т.ч. КБЖУ и содержании витаминов и минералов.
Ответственные за реализацию плана — Минпромторг, Минсельхоз, Роспотребнадзор, региональные власти и, собственно, сам ритейл. Они будут отчитываться об успехах перед правительством.
™️ FMCG Report
Для этого он составил план на 2026-2030 годы. В плане содержится ряд мер для продовольственного ритейла:
Ответственные за реализацию плана — Минпромторг, Минсельхоз, Роспотребнадзор, региональные власти и, собственно, сам ритейл. Они будут отчитываться об успехах перед правительством.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Напомним, что популярность этого моллюска среди россиян в последние годы сильно выросла: если в 2023 году на экспорт отправлялось около 85% добываемого трубача, то с начала 2024 года баланс заметно сместился в сторону внутреннего рынка – тогда на него начало уходить уже 30%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Естественно, всё безопасно. Еще интереснее то, что сами супы находятся в керамических кашпо в виде разноцветных рыбок фугу: в них суп разогревается и затем подаётся к столу.
Вот этом мы понимаем ready-to-cook формат. Но набор не из дешевых и дарится по особым случаям.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM