Лиса на Сахалине палец в рот не клади 😁

«Рыбак» А.Пісьмянкоў

Наш Максім рыбак заўзяты,
Печкуроў лавіць аматар.
Для яго рыбалка — свята:
Чарвякоў капае... тата.

#чытаем_дзецям
#зарэчанскі_дзіцячы_сад

​​Судак в ореховой корочке

Потрясающее сочетание, нежная рыба со сливочным вкусом и хрустящей корочкой. Разумеется, можно использовать не только судака, а любую нежирную рыбу, желательно без костей.
филе судака примерно на кило
50 гр. панировочных сухарей
50 гр. грецких орехов
1 желток
90 гр. сливочного масла
2 ст. л измельчённой зелени петрушки
цедра одного апельсина
щепотка мускатного ореха
соль
свежемолотый чёрный перец
Судака почистить, отделить филе на коже, разрезать на 6 кусков, натереть солью и перцем, выложить на смазанный маслом противень кожей вниз.
Смешать в миске панировочные сухари, измельчённые орехи, зелень петрушки, тертую цедру апельсина, мускатный орех, хорошо перемешать.
Растопить в сковороде сливочное масло, выложить в него смесь и готовить помешивая, пока масло не впитается, снять с огня, дать немного остыть.
Смазать куски рыбы слегка взбитым желтком, сверху уложить ореховую смесь слегка прижать ее. Запекать в духовке разогретой до 200’С примерно 20 минут.
Приятного аппетита, и живите вкусно! ))) #кулинария

Юный рыбак

Легко ли поймать налима зимой?

Читать

Река Ула сплавом. 5135

Автор: Александр Ковалевский

Когда ты в душе рыбак, но родители отдали тебя в консерваторию. 😁 #юмор

​​Рыба в соляном коконе.

Потрошим рыбу, удаляя внутренности и жабры. Чешую чистить не нужно, что самое главное. Кухня чистая, жена не шумит, время лишнее не потратили. Перчим, во внутрь кладём кусочки лимона, 3-4 небольших веточки тимьяна.
Смешиваем соль с яичным белком. На килограмм соли нужно 3 яичных белка. Выкладываем подушку из соли на противень, примерно 1.5-2 см толщиной, кладём на неё рыбу. Сверху рыбу засыпаем таким же слоем соли. "Запаковываем" так, чтобы по возможности не вытекал сок. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки и толщины вашей рыбины.
Примерно через 30 минут достаём противень, соль с белком слегка подрумянились, рыба пахнет вовсе не рыбой, а нежным запахом лимончика и тимьяна. Даём немного остыть, вскрываем острым ножом. На вид, конечно, не вау, но очень нежно и вкусно. Шкура легко отделяется руками, мяско легко отделяется от костей. Любителям можно слегка сбрызнуть соком лимона. Можно кушать просто так, а можно и сварганить гарнир, для полной гармонии вкуса. #кулинария

Рабочий отцеп, может кому-то пригодится. #спиннинг #лайфхак #полезные_советы

Автор: Геннадий Титков

Белорус вытащил сома размером с человека

Рыбалка в Минской области для компании рыбаков началась стандартно: проверяли несколько мест на судака и щуку. Но в какой-то момент снасти натянулись так, что стало понятно — тут что-то серьезнее. Таким образом белорус смог вытащить гигантского сома весом 36 кг.

— Слухи ходили, что место перспективное, — рассказывает рыбак. — Решили проверить. В одном из понравившихся мест клюнул кто-то очень серьезный. Началась борьба, длилась она минут 30. В конце концов удалось вытащить этого сома.

Фото с уловом получилось внушительным: сом выглядит так, будто мог бы поймать рыбака, а не наоборот. Рыбу на уху не отправили, а вернули обратно в воду.

🧊 Льдина с 40 рыбаками откололась в Санкт-Петербурге.

Любители отдыха с удочкой вышли на тонкий лед Финского залива, несмотря на предупреждения МЧС. В какой-то момент огромная льдина откололась из-за промоины и четыре десятка рыбаков отправились дрейфовать.

Им на помощь пришли две воздушные подушки спасателей. Всех отдыхающих доставили на сушу.

Подписывайтесь на «Газету.Ru»