#рецепт
Форшмак из дальневосточной сельди с зеленым яблоком

Блюдо это не слишком сложное в приготовлении и не пугающее хитрыми составляющими, отличается интересным и свежим вкусом с пикантными нотами.

Ингредиенты (2 порции): сельдь слабой соли очищенная 100 г; яйца отварные 2 шт.; зеленое яблоко 100 г; зеленый лук 30 г; сметана 30% жирности 50 г; кресс-салат 1 г, гренки из бородинского хлеба 50 г; сливочно-горчичный крем 20 гр.

Нарезать сельдь и яйца небольшими аккуратными кубиками. Яблоко (без кожуры) нарезаем полосками, а затем кубиками. Нарезать зеленый лук. Все ингредиенты соединить в миске, добавить сметану и перемешать.
Выложить форшмак на тарелку, и обложить гренками, украсить кресс -салатом и полить сверху сливочным соусом.

Все рецепты здесь: @fish_day_bot

«Мы вынуждены констатировать негативный сценарий развития рыболовного туризма», – считает президент ассоциации любительского рыболовства «Камчатский Лосось» Дмитрий Андрусенко.

«Рыболовный туризм и так развивается, но ему нужно помогать развиваться в правильном направлении, и главное, чтобы развитие этой индустрии не нарушало основные аспекты: экологический, социальный, экономический.

Иначе развивая рыболовный туризм, мы рискуем столкнуться с негативными последствиями:

1.Превышение антропогенной нагрузки на водоемы, которая приведет к подрыву запасов рыбы, ухудшению среды обитания и т.д.

2.Ущемление населения региона в праве на осуществление любительского рыболовства для личного потребления.

3.Отсутствие ответственности бизнеса перед Государством, проще говоря, отсутствие налогов.

4.В результате снижения спроса на данный вид отдыха может возникнуть экономическая зависимость у местного населения.

Все перечисленное наблюдается в Астраханской области: рыбу выловили, туристы не приезжают, местные жители остались с очень жесткими ограничениями».

Полностью текст читайте здесь

@rybak_magadan
Вчера вечером, камни, пожарка 😉

Приморье.
Краевой рыболовный турнир
"Осенний поплавок"
Место проведения: Приморский край, "Парк отдыха Озёра"

Соревнования проводятся 6 сентября 2025 года в 1 (один) день 2 (два) тура продолжительностью 2 часа 30 минут (два часа 30 минут) часа каждый.
Предварительная регистрация по тел. +7 902 555 07 31.
Регистрационный взнос 2 000 рубл.
Соревнования могут быть перенесены по погодным (форс-мажорным) условиям, о чем организаторы обязаны сообщить не менее чем за час до начала Соревнований.
К участию в мероприятии допускаются все желающие жители Приморского края.
Соревнования проходят в соответствии с Единым календарным планом спортивных мероприятий Приморского края.
Участие в Первенстве Приморского края по рыболовному спорту в дисциплине "Ловля поплавочной удочкой" с 10 лет
Участие в Чемпионате Приморского края по рыболовному спорту в дисциплине "Ловля поплавочной удочкой" 16 лет
Употребление алкоголя в период проведения мероприятия и курение в зонах во время туров запрещено. Лица в нетрезвом виде к участию в мероприятии не допускаются.
Программа мероприятия
1 Тур
07:00 - Начало регистрацию
07:30 - Торжественное открытие Соревнований, жеребьёвка секторов.
08:00 - сигнал первый «Вход в сектор»
08:05 - сигнал второй «5 минут до начала проверки прикормки и насадки»
08:10 - сигнал третий «Начало проверки прикормки и насадки»
08:50 - сигнал четвертый «Начало прикармливания»
09:00 - сигнал пятый «Старт» 1 тура
11:25 - сигнал шестой «До финиша осталось 5 минут»
11:30 - сигнал седьмой «Финиш» 1 тура
11:35 - 12:00 - Взвешивание уловов и подведение итогов 1 тура
2 тур
13:00 - сигнал первый «Вход в сектор»
13:05 - сигнал второй «5 минут до начала проверки прикормки и насадки»
13:10 - сигнал третий «Начало проверки прикормки и насадки»
13:50 - сигнал четвертый «Начало прикармливания»
14:00 - сигнал пятый «Старт» 2 тура
16:25 - сигнал шестой «До финиша осталось 5 минут»
16:30 - сигнал седьмой «Финиш» 2 тура
16:35 - 17:00 - Взвешивание уловов и подведение итогов
18:00 - Награждение победителей, торжественное закрытие Соревнований
Программа может быть скорректирована или изменена по ходу проведения Соревнований Главной Судейской Коллегией, в связи с непредвиденными, форс-мажорными обстоятельствами, включая погодные условия
Участнику разрешается для ловли использовать одну поплавочную удочку (количество запасных удилищ не ограничено), оснащенной одним или двумя крючками. Сигнализатором поклевки служит поплавок. Наживка животного и растительного происхождения. *ЗАПРЕЩЕНО* использовать искуственные приманки, пелетс.
Обязательное наличие садка длинной не менее 3 метров.После взвешивания рыба отпускается обратно в водоем.
В процессе регистрации будет проходить жеребьевка зон и секторов. Покинуть зону спортсмен имеет право только с разрешения судьи мероприятия.
Оказывать помощь несовершеннолетним участникам при вываживании, забросе ЗАПРЕЩАЕТСЯ- пойманная рыба в зачет браться не будет.