#рецепт
Селёдка, маринованная в яблочном укусе

Такой вкусной селедки Вы еще не пробовали!
Время приготовления: 15 минут + время на маринование
Порций: 4-6

Вам потребуется:
- сельдь 2 шт
- лук 1-2 большие луковицы
- уксус яблочный 5 столовых ложек
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- вода 1 стакан (250 мл)
- перец горошек 10 шт
- кориандр зерна щепотка

Как готовить:
1. Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами.
2. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.
3. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть.
4. Через сутки можно наслаждаться!

Приятного аппетита!

Все рецепты здесь: @fish_day_bot

Природоохранная прокуратура проводит проверку из-за обнаруженных в Ольхонском районе многочисленных сетей с рыбой

В адрес "Заповедного Прибайкалья" внесли представление из-за ненадлежащего контроля за соблюдением законов в особо охраняемой зоне, сообщают "Вести-Иркутск".

В окрестностях бухты Солонцовая инспекторы три дня доставали орудия лова из акватории после сигнала очевидца о невиданном нашествии браконьеров, несмотря на нерестовый период.