@rybak_primorya
Тавричанка с 9-13:30 на трубку

@nhnch_sakhalin
Поронайский район

@rybak_magadan
На Ольском лимане

Камчатка
Октябрьский озеро 11 кг
KamFishing

Оригинальный #рецепт рыбных колбасок.

Понадобятся следующие ингредиенты:

- Филе рыбы (на ваш вкус, можно брать и морскую, и речную) – 200 грамм;
- Творог – 2-3 ст. ложки;
- Яйцо – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Растительное масло – 2 ст.ложки;
- Немного зелени (укроп, петрушка, кинза);
- Соль, перец по вкусу.

Отделяем мякоть рыбы от кожицы. Пропускаем рыбное филе через мясорубку. Также поступаем и с творогом.
Чеснок трём на мелкой тёрке или пропускаем через чеснокодавку, зелень мелко режем и добавляем всё в фарш.

Добавляем яйцо, соль,совсем немного перчика и всё тщательным образом перемешиваем до получения однородной массы.

Полученный фарш делим на четыре части, формируем из них колбаски.
Либо выкладываем фарш на пищевую пленку и закручиваем в колбаски.
Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем слегка со всех сторон.
Затем, укладываем обжаренные колбаски в кастрюлю, заливаем смесью сока и масла со сковороды, добавляем совсем немного горячей воды и тушим (10 мин).

Все рецепты здесь: @fish_day_bot

@rybak_primorya 26.01.25.
Родные сегодня рыбалили ., Тавричанка-меляки ( ближе к портовику) чистое железо/серебро (самосвалы) до обеда , на двоих.

PS куда столько и зачем мелочевка...
У некоторых рыбаков есть семьи свои или родные многодетные. Есть рыбаки, кто считают именно мелочь вкусная. И проще готовить, по этому и ловят . Кому-то и рак рыба, а кому-то и даром не нужна и выкидывают. Думая с понтом чайки, орланы, вороны съедят. Не жрут они мерзлую рыбу, свежую будут.
Ловлю по возможности и многие так-же, и улов свой они думаю найдут кому отдать, чтобы не пропала.
Можно друзьям/близким/работа/продать/хозяйства отдать , которые не рыбаки , и им любая рыба в радость. Каждый сам решает, сколько и зачем . Нужно знать меру , и брать сколько нужно , а не сколько унесёшь. И несуны разные бывают, всё зависит от чина и места .
Всем Бобра ✌️НХНЧ 🎣

@rybak_magadan 26.01.25.
33 штуки, Гертнера

@rybak_amur
Амур. Район Хабаровска

Сахалин.
Большое буссе. 13кг итог, до 17:00

Камчатка.
Октябрьский сегодня
KamFishing