Ингредиенты:
Вода 100 мл
Томатная паста 2 ст.л.
Растительное масло 100 мл
Перец горошком 10 шт.
Перец душистый 10 шт.
Горчица в зёрнах 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л
Лавровый лист 2 шт.
Мёд 1 ч.л или сахар
Соль 2 ст.л. (без горки)
Уксус 9% 50-70 мл
Любая рыба 2 шт.

Комментарий: Великолепный рецепт! Рыба получилась кисловато-пряная с нотами томата и специй. Кстати, их можно менять по своим предпочтениям — я, например, дополнил список измельчённым чесноком и убрал кориандр. А к растительному маслу подмешал чайную ложку кунжутного.