Ruviera
979 subscribers
137 photos
13 videos
7 files
65 links
Канал о гостиничном бизнесе.
Наши мероприятия для отельеров – на канале @ruviera_events
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ruviera 2025, день первый — как это было
🔥152
Дорогиe обладатели билетов FREE и SIMPLE! Только завтра, только один раз в жизни, 12 ноября 2025, в честь пятилетия «Рувьеры» мы открываем для вас все залы деловой программы. Основная программа, Расширенная программа, Ruviera Development — всё, что вы хотели бы посетить, но не сложилось с оплатой счета. Не пропустите! Добро пожаловать! И не забудьте оригинал паспорта — обязательно нужен для входа.
125🔥5👍1👏1💯1
Ruviera pinned «Дорогиe обладатели билетов FREE и SIMPLE! Только завтра, только один раз в жизни, 12 ноября 2025, в честь пятилетия «Рувьеры» мы открываем для вас все залы деловой программы. Основная программа, Расширенная программа, Ruviera Development — всё, что вы хотели…»
Ruviera 2025, 2 и 3 день на видео, как это было.
🔥135👍3🤔1
Дорогие участники Ruviera 2025! На адреса электронной почты, указанные вами при регистрации, направлен доступ к презентациям спикеров деловой программы Ruviera 2025.

Обладателям билетов BUSINESS и SUPPLIER предоставлен доступ к презентациям Основной и Расширенной программ форума и программы Ruviera Development. По билетам STANDARD и SIMPLE — к презентациям Основной программы форума.

На электронную почту должно было поступить соответствующее электронное письмо с заголовком «Вы получили доступ к курсу...».
 
Как получить доступ к презентациям, пожалуйста, смотрите здесь:
https://ruviera.ru/access
 
Ссылку на фотоотчёт планируем выложить на сайт и сюда в ближайший понедельник, 24 ноября.
👍103🔥3🤔3
Фотоотчет о Ruviera 2025 готов. Ссылку на него мы разместили на новом телеграм-канале @ruviera_events. Там будем делиться новостями и деталями о всех наших in-person (живых) и онлайн-событиях. Например, завтра опубликуем даты и площадки на 2026 год по RUVIERA Hotel Business Week в Сириусе и Hotel Business Days by Ruviera в Санкт-Петербурге и Москве. Подписывайтесь!

Информация о мероприятиях «переехала» на новый канал, а здесь на @ruviera до конца этого года мы развернём полезный ежедневный информационный B2B-канал для гостиничного бизнеса. Обязательно оставайтесь, будет интересно.
9🔥4👍3
Ruviera pinned a photo
Опубликованы даты и площадки проведения в 2026 году для гостиничных событий Hotel Business Days by Ruviera в Санкт-Петербурге и Москве и RUVIERA Hotel Business Week в Сириусе. Подробности — в телеграм-канале @ruviera_events

Для компаний-поставщиков только до конца декабря действует акция «Раннее бронирование» стендов, по которой можно сэкономить до 20% от стоимости участия.
3👍1🔥1
Ruviera pinned «Опубликованы даты и площадки проведения в 2026 году для гостиничных событий Hotel Business Days by Ruviera в Санкт-Петербурге и Москве и RUVIERA Hotel Business Week в Сириусе. Подробности — в телеграм-канале @ruviera_events Для компаний-поставщиков только…»
Спецпроект «Гостиничный бизнес: итоги-2025 и ожидания-2026»

Накануне Нового года мы обратились к ведущим экспертам рынка с двумя вопросами:

1) Какие итоги 2025 года для гостиничного рынка России в целом и для вашего сегмента в частности (плюсы, минусы, тенденции, выводы, наблюдения, чего хотелось и что получилось)

2) Ваши ожидания от 2026 года (на что рассчитываете, о чем думаете, что точно получится, а с чем быть осторожней)

Нам ответили более 20 экспертов и руководителей отелей. В ближайшую неделю публикуем по три ответа ежедневно. Читайте и сравнивайте с вашими данными и ощущениями. Знаков для телеграма много — поэтому без фото и картинок.

Итак, первый...

Андрей Абрамов
Директор департамента развития Alean Collection, Москва

◻️ Итоги 2025 года 
2025 год для гостиничного рынка стал годом трезвого взгляда на себя. После периода резкого роста рынок начал выравниваться и работать более осознанно. 

Внутренний спрос сохранил устойчивость, особенно в курортных и загородных форматах, подтвердив, что интерес к отдыху внутри страны — новая норма. Можно отметить изменения в поведении инвесторов и собственников. Всё чаще в фокусе не просто заполняемость и выручка, а качество управления, прозрачность цифр и способность проекта жить не один сезон, а долгую жизнь. Это, пожалуй, одно из самых важных изменений года.

При этом 2025-й был непростым. Рост издержек, кадровый дефицит и усложнение операционной модели напомнили рынку, что гостиничный бизнес — это марафон, а не спринт. 

Главное ощущение года — рынок стал взрослее. Более требовательным. И к продукту, и к управлению, и к самому себе.
 
◻️ Ожидания от 2026 года
2026 год, скорее всего, станет годом фокуса и аккуратных решений. Рост сохранится, но он будет не массовым, а точечным — там, где есть понятная концепция, сильная команда и долгосрочная логика. Роль управляющих компаний продолжит меняться. От них всё чаще ждут не просто операционного исполнения, а партнёрского мышления и ответственности за результат. При этом рынок постепенно избавляется от иллюзий — устойчивость важнее громких обещаний.

Продолжат развиваться курортные, загородные и mixed-use проекты. Спрос есть, но гость стал более внимательным к деталям. Смею предположить. что 2026 год станет преимущественно про точность, системность и умение работать на долгой дистанции. Именно эти качества будут определять, кто останется в игре, а кто — нет.
🔥3👍21👏1
Спецпроект «Гостиничный бизнес: итоги-2025 и ожидания-2026»

Кирилл Соколов 
Директор и сооснователь туроператора «Невские Сезоны», Санкт-Петербург

◻️ Итоги 2025 года
Рост внутреннего туризма в 2025 году остановился. Туристический поток в зависимости от региона либо остался на уровне прошлого года, либо в каких-то регионах даже упал. 

Цены, которые каждый год повышались на 15–20%, в этом году достигли такого предела, что люди не смогли позволить себе путешествия. 

Многие туристы переместились из отелей в частные квартиры или апарты-отели, потому что там цена в 2–3 раза ниже, чем в отелях.

Что касается въездного туризма, здесь тоже всё сложно. Падение составило примерно 10%. Причина — экономическая. У нас слишком сильный рубль, часть 2025 года изначально считалась по курсу 95 рублей за доллар, из-за чего часть туристов в итоге отказывалась от поездок. Прогноз таков, что пока рубль не выйдет на отметку около 92 рублей за доллар вряд ли можно говорить о конкурентоспособности российского предложения.

Плюс к экономической причине следует добавить: неработающие банковские карты, сложности с получением оплаты из-за границы, неработающие мессенджеры и телефоны, невозможность обменять наличную валюту и пограничные формальности, которые пока никак не решаются.

И, конечно, включение в Санкт-Петербурге операции «ковёр» (закрытие аэропорта) в высокий сезон (июль-август) также очень серьёзно повлияло на внутренний и въездной туризм.

◻️ Ожидания от 2026 года
В декабре 2025 года Госдума во втором и третьем чтениях приняла важнейшее решение  было изменено понятие «турпродукта». Туроператоры получили возможность не платить НДС по турпродукту, что позволит сдержать рост цен на 5–6%. Это хорошая новость. Без неё ситуация была бы очень печальной. 

Думаю, что по турпотоку на 2026 год следует ориентироваться на цифры этого года, про рост, скорее всего, говорить не приходится.
👍51👏1
Спецпроект «Гостиничный бизнес: итоги-2025 и ожидания-2026»

Галина Анохина
Основатель и главный бизнес-тренер «Лаборатории гостеприимства Галины Анохиной», Москва

◻️ Итоги 2025 года 
Плюсы:
— Технологизация гостевого пути стала более массовой: бесконтактные элементы, автоматизация рутины, self check-in как способ разгрузить стойку и сократить очереди. Это видно по отраслевым материалам/практикам и обсуждениям рынка. 
— Фокус на стандартизацию: многие отели в 2025 году усиливали регламенты, чек-листы, внутренние аудиты качества — иначе при текучести персонала сервис «плывёт».
— Там, где менеджмент сильный, стало больше «умного» управления ресурсами (расписания, загрузка хаускипинга, планирование смен) — потому что по-другому невозможно держать качество при высокой заполняемости. 

Минусы:
—⁠ ⁠Главный ограничитель года — кадровый голод (в исследованиях звучит, что ~91% отельеров сталкивались с дефицитом персонала, а также на уровне отрасли обсуждаются оценки дефицита в десятки процентов и высокая текучесть). Практический эффект: меньше времени на обучение/наставничество, больше ошибок «на линии» → проседает стабильность сервиса, особенно в хаускипинге и на завтраках.
—⁠ ⁠Разрыв «цена ↔️ ожидания» усилился: при росте тарифов гости менее терпимы к мелочам (скорость реакции, чистота, шум, комплектация номера, работа с претензиями).
— ⁠Неравномерность качества между объектами и регионами стала заметнее: рядом друг с другом могут существовать очень сильные команды и отели, где сервис держится «на героизме» нескольких людей.

Резюме:
1.⁠ Качество сервиса чаще «проваливается» не из-за отсутствия желания, а из-за недокомплекта и текучести кадров (люди не успевают стать профессионалами).
2.⁠ Выигрывают те, кто вкладывается в стандарты, обучение и автоматизацию рутины — это прямо превращается в конкурентное преимущество.
3.⁠ При росте предложения (новые отели) конкуренция смещается от «где переночевать» к «где будет предсказуемо хорошо».

◻️ Ожидания от 2026 года 
Реалистичные точки улучшения:
1. Сделать «обязательным минимумом» систему обучения на входе (3–5 ключевых стандартов + наставник на первые смены);
2.⁠ Измерять качество не только отзывами, а операционными метриками (время реакции, повторные обращения, дефекты уборки на 100 номеров);
3⁠. Продолжать цифровизацию, но так, чтобы она убирала очереди и ошибки, а не «заменяла заботу» (гибрид: технология + живой контакт там, где он реально нужен).

Развитие текущих трендов:
—⁠ ⁠Сервис как «дизайн процессов», а не только «улыбка»: меньше ручных действий, больше сценариев и контроля качества (SOP, чек-листы, контроль времени операций).
— ⁠Гибкая занятость/аутсорс для закрытия смен (особенно хаускипинг и банкетка) — как ответ на кадровый дефицит.
—⁠ ⁠Идентификация/регистрация быстрее и «цифровее»: пилоты с биометрией и обсуждение дальнейшей цифровизации заселения.
—⁠ ⁠Государственный и отраслевой фокус на обучении: запуск/поддержка программ подготовки кадров на горизонте 2025–2030 (логика понятна — без этого качество не удержать).
👍51💯1
Спецпроект «Гостиничный бизнес: итоги-2025 и ожидания-2026»

Антон Басин
Основатель BASINN Hotel Development, гостиничный девелопер, Москва

◻️ Итоги 2025 года
Мы увидели, что на рынке, с точки зрения загрузки, прекратился тот безумный рост ADR, который был в 2022–2024 годах. Мы вышли на стадию плато и рост сейчас равен инфляции, а загрузка в среднем по стране в сравнении с 2024 годом осталась прежней или даже снизилась на 3%.

2025 год для нового девелопмента прошел под эгидой прекращения основных государственных программ по поддержке на строительство отелей. По сути, было последнее окошко по подаче документов на грант для строительства модулей. Также завершилось принятие решений банками по 141 постановлению, по которому выдавали субсидированные кредиты на строительство отелей. 

В 2025 году эти программы уже не действовали. Финансирование осуществлялось либо внешними частными инвесторами, либо продажей части номерного фонда в виде номеров, апартаментов, коттеджей, вилл, в том числе, по 214 ФЗ.
 
Увеличилось число запросов на создание ретрит-центров, корпоративных отелей в рамках HR-стратегий и для представительских функций. Ниша, где спрос превышает предложение, — это MICE-отели. Если после пандемии этот сегмент переживал спад, то сейчас он очень востребован, офлайн-мероприятий становится больше и хороших отелей не хватает. 

◻️ Ожидания от 2026 года
2026 год будет непростым, потому что гостиничный рынок находится в стагнации, нет того ажиотажа, когда туризм растёт бурными темпами на 25–30% в год. Рынок наверстал допандемийный уровень и даже обогнал его. А теперь мы вышли на стандартное развитие, усилилась конкуренция. 

Сейчас при строительстве отелей ещё большее значение имеет правильно выбранная концепция. Даже в самых перспективных регионах, таких как Краснодарский край или Алтай, которые показывали бурный рост, нет такого, что ты ставишь просто хороший отель и он начинает успешно работать. Конкуренция требует уникальности концепции — чем удивлять гостей и чем привлекать их в несезон, как явно выделяться среди конкурентов.

В компании BASINN Hotel Development мы этим и занимается. Мы создаем концепции отелей, которые отличают вас от конкурентов и позволяют в максимально короткое сроки окупать свои инвестиции, в том числе, с использованием девелоперских бизнес-схем по продаже части номерного фонда. 

Хочу также обратить внимание, что развитие рынка происходит волнами. Рынок то растёт, то падает, это нормальный процесс. При этом гостиничный бизнес имеет длительный инвестиционный цикл, а именно 3–4 года. При строительстве малого отеля от задумки до открытия проходит 2 года, а для создания большого отеля требуется от 3 лет и более. Длина рыночного цикла от спада до следующего спада, от взлета до следующего взлёта составляет примерно 5–6 лет и сейчас мы подошли к очередному спаду. Поэтому для открытия отеля через 3 года, к началу очередного взлёта, нужно прямо сейчас искать участок и создавать концепцию. 

А тем, кто начинал строительство 2–3 года назад и прямо сейчас открывает отель, будет тяжелее стартовать в период спада. Сейчас в моменте многие инвесторы, наблюдая стагнацию на рынке, не захотят ввязываться в создание нового отеля, а те, кто это всё-таки это сделает, будут в меньшинстве, но в итоге в выигрыше.

Эту же ситуацию мы сейчас наблюдаем на рынке жилищного строительства. Все видят переизбыток квартир. Почему переизбыток? Потому что очень много начали строить. Девелоперы перестают строить, опасаясь, что не будет продаж. Девелоперский цикл у многоквартирных домов тоже примерно 3 года. Пройдёт 3 года, эти квартиры будут постепенно распроданы, а новых нет и цены опять вырастут. Понимая цикличность рынка, можно выходить на рынок с новым отелем к периоду подъёма на рынке.
👍4