🍋 Совет дня: Как избавиться от горечи баклажанов

Чтобы баклажаны не горчили, нарежьте их ломтиками и посыпьте солью. Оставьте на 20–30 минут, затем промойте холодной водой и обсушите. Соль вытягивает горечь, и вкус блюда становится мягче и насыщеннее. Этот трюк особенно полезен перед жаркой или запеканием баклажанов.

✅ Лайфхак работает и с другими горьковатыми овощами, такими как кабачки.

👍 Поставьте реакцию и поделитесь этим лайфхаком с друзьями!

#кулинарныесоветы #баклажаны #овощи #лайфхакнакухне #готовимдома #полезныесоветы