Постом выше наш верный друг и шеф-повар тайского ресторана Виталий делится важной информацией. Прочитайте комменты и избегайте обмана. А я делюсь новым обманом соцсетей, которым, как мы знаем, верить нельзя)))

Когда уложила дочу спать, желание на вечер одно: чтобы звучала приятная музыка, и в бокале было что-нибудь расслабляющее...))

Котики, смотрим видео из серии "секреты профессии" 🤣🤭 осторожно, отборный мат 🔞

Помнится, я летом обещала вам рассказать про пиццу с картошкой 🍕 вот она.
В Северном речном порту все вычищено до асфальта, но почему-то к расстройству гуляющих работают только питейные палатки. Жрать в парке совершенно нечего, закрыты шаурма и хот доги. А я не ела с 6 утра, и вышла гулять с деточкой чуть не в голодном обмороке. Спасла пицца и самый дружелюбный сервис. ❤️

Врываемся, котики. В новую и последнюю в этом году. ❤️🍾

А если вы уже порядком устали в предновогодней суете, вот вам мантра-рецепт 😂🙈🙈🔞

...а все уже видели путешествие селедки под шубой по городу?)))

Ну и новогодняя мудрость вам. Не благодарите😂

...а как вы будете вести себя в новогодние?

А вот меню предновогоднего саммита СНГ. И первым пунктом сельдь под шубой 😋

Котики, ухожу на каникулы, уж простите! Спасибо, что читаете, репостите и смеетесь со мной. Я очень вас обожать! Увидимся в 2024м. Не расходимся! 😘😘😘☃️🎄

Друзья, вот и наступил 2024 год. А пока вы доедаете оливье, предлагаю погрузиться в историю этого праздничного блюда.

Главный новогодний салат российского стола придумал француз Люсьен Оливье в 19 веке, когда работал в знаменитом ресторане Эрмитаж.

Оригинальный рецепт Оливье отличался от современной версии. Шеф-повар использовал рябчиков, картошку, свежие огурцы, оливки, каперсы, красный лук, перепелиные яйца, зелень и раковые шейки.

По факту, это был салат, смешанный из весьма дорогих ингредиентов для того времени, поэтому, снять пробу могли себе позволить далеко не все. Но молва шла и многие хозяйки спустя десятилетия стремились порадовать своих домочадцев на праздник.

Дорогие ингредиенты, разумеется, сменялись доступными. Свежие огурцы сменились на маринованные, рябчики на курицу и колбасу, перепелиные яйца на куриные,оливки на зеленый горошек. Раковые шейки и каперсы и вовсе покинули список. Со временем для полноты вкуса многие хозяйки стали добавлять морковку. Иными словами, в ход шло все, что бегало и росло во дворе.

Так, салат оливье, без которого не обходится практически ни одно новогоднее застолье, дошёл до нас в сегодняшнем варианте.