Сегодня исполняется 10 лет ресторану «Пинч» на Патриках. В дикой московской конкуренции, ресторан, проживший 5 лет - герой, а 10 - легенда.

Поздравляю Илюху и всю команду!

Котики, еще одно доказательство того, что Тверская (а этот бар находится на Тверской) превратилась со времен моей молодости в туристичечкий аттракцион. Формат, конечно, лихой, для корпоративов бухгалтерии)))))

И о, пожалуй, главной новогодней ресторанной достопримечательности этого сезона со слов автора Саши.
Добавлю, что еще в 19м году чуть ли не единственными, кто утирал всем нос своими фасадами был паб Abbey Players на Новом Арбате. С тем пор тренд шагнул далеко вперед.

В «Сити» ищут повара с зарплатой 400 тыс. рублей, который умеет готовить крокодилов и змей.
Причем ищет такого не какой-нибудь аутентичный азиатский ресторан, а фирма, занимающаяся фуршетами и кейтерингом. За зарплату 300–400 тыс. рублей повару нужно не только уметь готовить разнообразных рептилий, но и обладать изрядной сноровкой: змей, например, выдавать на-гора по одной в час, причем у них еще нужно правильно удалять яд.
Более того, требуется знать рецепты племен Африки, Бразилии и Таиланда и разбираться в грибах. Помимо готовки нужно будет говорить комплименты директору компании и коллегам. Работодатель с офисом в «Сити» требует год опыта работы в ресторанном бизнесе, знание поварского жаргона, а еще будущий сотрудник должен быть фанатом шоу «Битва шефов».

В Дмитрове полиция разыскивает таксиста, который съел пиццу своей пассажирки.
Женщина, выходя из машины, оставила пиццу, которую купила на ужин. Уже дома она вспомнила о пицце и написала в приложение таксисту. Водитель ответил, что пиццы больше нет и возмещать ущерб он не собирается. Тогда женщина подала заявление в полицию.
Таксисту грозит штраф или даже административный арест за мелкое хищение чужого имущества.

Котики, а это 1991 год. Танцуют все!

Дело движется к ужину...посвящу этот пост всем мужчинам, умеющим готовить 💋😂

...кстати, вот вам наш родной Байкал. 1985 год, между прочим. Это вам не какая-то кола диет))))

Сыграю, пожалуй, на струнках вашей души с утра 😍 хочу так же, очень хочу! Кто со мной? 💃💃💃

Котики, я тут узнала, откуда у многих эта пагубная страсть к сладким игристым. Это генетическая память)))
Завод Вдова Клико выпускали  специальное шампанское  «только для России». Дело в том, что раньше в шампанское добавляли дозажный ликер  (смесь вина и сахара) в соответствии с пристрастиями жителей той страны, для которой оно предназначалось. Именно от его  количества зависит тип вина- брют/сухое/полусухое и тд. И до революции «Вдова Клико» выпускали вино специально для поставок в Россию, где тогда предпочитали не просто сладкие, а почти сиропные варианты, 275-330 грамм сахара на литр. Это называлось goût russe-«русский вкус». Для сравнения, современном сладком игристом в 6 раз меньше сахара, около 50 г/л, а в классическом брюте вообще только 6-12. Пили тогда шампанское очень холодным. 😳🤷🏼‍♀

Котики, тут идеи для новогоднего стола подъехали 😂😂😂

Котики, это стааааарый-старый видос, вы его, наверно, даже 100 раз видели, но пусть тут будет))) милейшее))))

Котики, я вам потихоньку буду новогоднее настроение нагонять, ладно? Начнем с чувства гордости и превосходства 😂😂😂

....вот вы проснулись такие, лежите, новости по каналам читаете, а тут я вам такая - хоба - утренняя залипалочка. Спасибо пожалуйста. Идите делайте кофеек ☕️

....продолжая тему входных групп. Это "Северяне". Ну.... в своем стиле, да)))))

Котики, а вот ученые бьют тревогу. Глобальное потепление может сделать перец чили менее острым!
Жаркая и сухая погода усиливает его жгучий вкус, тогда как повышенная влажность делает перец мягче.
Из-за учащения ливней и наводнений подходящие условия для выращивания становятся все более редкими. 🤷🏼‍♀

Котики, а вот послушайте, какую историю рассказывает миколог Михаил Вишневский. Интересное.

Котики, тут Нидерланды выступили против варки живых крабов и омаров.
Парламент считает, что такая практика причиняет животным страдания и требует пересмотра. Идею поддержали большинство партий страны.
Подобные законы уже действуют в Швейцарии, Великобритании и Новой Зеландии. Эти страны признали, что крабы и омары обладают нервной системой, которая позволяет им чувствовать боль.

Котики, начнем день с вот такой бизнес-истории от Лены Кипер. Я вот этого не знала, кстати.

Котики, а хотите историю?
Была у меня вчера предновогодняя встреча со школьными подружками.
Заведение выбрали рядом с домом, чтобы всем было удобно.
К слову, ресторану уже лет 25 точно, и так или иначе ходим мы сюда с открытия регулярно.
Одна из подруг заказала салат с авокадо. Фрукт оказался чертовски неспелым, на что она указала то ли менеджеру, то ли официанту. В этот вечер наша компания была тут единственными гостями, и обслуживал нас гражданин без униформы.
- Сейчас уточню про авокадо на кухне, сказал он.
Вернувшись через пару минут, мужчина подтвердил, что да, мол, на кухне признали, авокадо не очень. И в качестве извинения он дарит скидку 10 процентов.
Фраза была произнесена как-то невнятно, и мы не восприняли ее всерьез, даже подшучивали позже, что салат-то со скидкой вышел!)))
- Ну почему салат, я вам обший счет со скидкой сделаю! - обиженно произнес человек, оказавшийся Денисом.
Мы прямо таки воодушевились, что там скрывать, хахаха)
Но в конце вечера, когда дело дошло до прощаний, скидки в счете мы не увидели, о чем Дениса и спросили. Мужика как подменили. И без того не самый любезный товарищ стал обозленным, что-то ворчал про "следующий раз", и всячески шел в отказ.
К слову, в цивилизованном заведении этот салат просто убрали бы из счета.
А мы бабы не жадные, расплатились сполна, и под хмельные возмущения засобирались домой. Дениска не унимался. Решил не проводить, а выгнать. Еще и охраннику крикнул, "Закрывай быстрей дверь, чтобы они не вернулись!" 🤣🙈 Мы ж опасные, ага))
Эх, какой бы скучный вечер был у нас, не попадись нам неспелый авокадо и злой Дениска!