Умер журналист и ресторатор Алексей Зимин

О его смерти в своем телеграм-канале сообщил гастрожурналист Роман Лошманов. Зимину было 52 года.

Алексей Зимин был заместителем главного редактора журнала «Афиша», создал «Афишу Еда», также в разное время был главным редактором «Афиша Мир», GQ и Gourmet.

Кроме того, он вел кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым», открыл кафе «Гоголь-центра», бары Craft и «Дом 12»

В Москве впервые разрешили работать летним верандами зимой.
Владельцы обязаны обеспечить их безопасность, очищать от снега и льда, убирать территорию в радиусе 5 метров. Если конструкции будут мешать технике — их демонтируют.

Котики, мы сегодня будем гостить у одной калифорнийской пары. Этого чудо-мужчину зовут Даниэль, он "не шеф, а просто муж, который любит готовить". Ну-ну.. )))

Так, ну а тут жена Даниэля захотела суши, и вот этот героический мужчина затащил в дом тунца 🙈🙈🙈 рот открыт, кабина отвалена 🙈🙈🙈

Котики, мы чуть подзастряли в азиатской теме, но больно тут хорош контент, скажите?! Это японский Yaduki, и им тоже не чужды мемчики для соцсетей)))

А сегодня у нас что? Пятница! Алко-видоса не будет, будет рецепт на завтра. И не от кого-то там, а от повара с двумя звездами Мишлен! Перешли тому, кто недооценивает дошик 💪🏻🫠

Котики, начнем неделю с огоньком! Вы вот знали, как делают табаско? Я нет. А меж тем, работая в ресторанке и проводя много времени на работе, я частенько заменяла -надцатую чашку кофе чайной ложкой этого соуса. Бодрит отлично, да и польза немалая. Ну а про вау-эффект окружающих вообще молчу)))

Буквально на днях обсуждала со свекровью феномен "спаржи", которая на самом деле пенка от молока)))) говорю ей, мол, как видео попадется, пришлю тебе. Ну и большой брат меня услышал. Видео попалось. Ну и вы вдруг не знали, что это не спаржа вовсе)))

А вот к ужину вам))) готовите или заказываете?)))

Чипсы появились в 1853 году — из-за придирчивого гостя ресторана на курорте Саратога-Спрингс.

Железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт вернул шефу Джорджу Краму картофель-фри с комментарием, что ломтики слишком толстые. Крам, решив съязвить, обжарил в кипящем масле картофель толщиной с лист бумаги. Блюдо очень понравилось Вандербильту и вскоре стало самым популярным в меню.

Котики, это видео заставит вас трепетать, клянус!)))) У меня прям аж дыхание сбилось!))))

Со 2 по 8 января в Москве пройдет конкурс по очистке мандаринов
Задача участников — снять кожуру единой длинной полоской. Соревнования пройдут в саду «Эрмитаж», усадьбе «Воронцово» и Парке Горького. Финал состоится 8 января в «Сокольниках».
Тренируемся!

Школа сомелье для пенсионеров появилась в Москве.
Открыл её Сергей Собянин в рамках проекта «Московское долголетие». Для пенсионеров проведут курс об истории виноделия, а также научат читать этикетки и выбирать вино.
Теперь знаем, чем занять себя на пенсии. И пить не бросим, нет-нет!

Котики, я думала, давать ли на канал эту новость, но...
На днях на торгах аукционного дома Sotheby’s продали приклеенный к стене банан почти за 7 миллионов долларов…
Этот арт-объект купил криптовалютный предприниматель Джастин Сан.
Он сказал, что собирается съесть фрукт.
....И вот именно поэтому эта новость прям идеально нам подходит!)) Что там с самым дорогим завтраком в "Белуге"?))) Хэлоу, отстаете!)))

🦪 Кто хотел попробовать Ostra Regal Selection Or, посыпанные 22-каратным золотишком?

Привезли в Рыбный базар сейчас. 729 ₽ за штуку.

Дада, вы ждали, наверно, пятничного разудалого поста, а я вам такое...непонятное.... котики, это Алматы, лаунж-бар Avenue. Что хотел сказать этим сммщик заведения, я хз....🤦🏼‍♀🤦🏼‍♀🤦🏼‍♀🤷🏼‍♀

Меж тем настроение никуда не спрятать, конечно😂😂😂