Вінегрет

Інгредієнти:
Зелений горошок консервований - 400 г.
Мариновані огірки - 3 великих або 5 маленьких.
Картопля - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Буряк - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Кріп і петрушка за смаком.
Олія - 4 ст. л.
Сіль за смаком.

Приготування:
1.Картоплю, буряк і моркву зварити до готовності. Буряк потрібно варити в окремій каструлі.
2.Остудити варені овочі. 3.Цибулю дрібно нарізати, інші овочі нарізати кубиком.
4.З горошку злити рідину. Дрібно порубати зелень. 5.Перемішати всі інгредієнти, посипати зеленню і полити олією. Посолити і поперчити салат за смаком.

Смачного!

#салат #вінегрет

Кулінарні рецепти

Салат Вінегрет

Інгредієнти:
Картопля - 2-3 шт
Буряк - 1 шт велика
Огірки солоні - 2 -3 шт
Яблуко - 1 шт
Лимон
Оцет
Сіль
Зелень
Горошок - по бажанню

Приготування:
1.Картоплю та буряк помити. Відварити овочі на вінегрет.
Яблуко почистити, порізати невеликими шматочками.
Солоні огірки нарізаємо дрібно
2.Огірки та яблука змішати, полити трохи оцтом.
Лимон помити та відрізати невеликий шматочок.
Буряк та картоплю остудити, почистити та порізати кубиками.
Кріп, петрушку помити та дрібно порізати.
3.Скласти всі інгредієнти на Вінегрет в салатник та полити лимоном.
Вінегрет трохи посолити та можна заправити оливковою олією.
Накрити салатник харчовою плівкою та відправити в холодильник на 1 годину.

Смачного!

#салат #вінегрет

Кулінарні рецепти