В ресторанной практике часто применяется такой вид маркетинговых исследований, как «таинственный покупатель», или «тайный гость».
Цель этого исследования заключается в получении объективной информации о работе сотрудников ресторана с его гостями. Ведь всякий ресторан осуществляет свою работу по каким-то правилам. Обычно с течением времени эти правила формализуются и превращаются в некую систему стандартов.
Больше полезного вы найдете в книге «Рестомаркетинг: от хаоса к системе».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Сеть доставки суши и роллов «Много лосося» провела опрос, чтобы узнать, как россияне относятся к импульсивным покупкам и новому тренду No Buy (отказ от ненужных приобретений).
Что показало исследование?
На чем экономим?
А на чем не готовы экономить?
Уникальные покупки:
А что, если отказаться?
Фото: pexels.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как это было? Ярко, масштабно, продуктивно! ✨🔥
Два дня конгресса пролетели на одном дыхании:
✅ 1000+ участников
✅ 75 спикеров
✅ 40+ компаний-партнеров
✅ Часы полезного контента и бесконечное количество инсайтов!
Мы обсуждали ключевые тренды, делились кейсами, находили новых партнеров и просто наслаждались живым общением. Атмосфера заряжала энергией и вдохновляла на новые проекты!
Спасибо каждому, кто был с нами — спикерам, участникам, партнерам. Вы сделали это событие уникальным! Делимся фото 📸, вспоминаем лучшие моменты и продолжаем воплощать в жизнь все новые идеи.
Ваши Информационная группа «Ресторанные Ведомости».
Два дня конгресса пролетели на одном дыхании:
✅ 1000+ участников
✅ 75 спикеров
✅ 40+ компаний-партнеров
✅ Часы полезного контента и бесконечное количество инсайтов!
Мы обсуждали ключевые тренды, делились кейсами, находили новых партнеров и просто наслаждались живым общением. Атмосфера заряжала энергией и вдохновляла на новые проекты!
Спасибо каждому, кто был с нами — спикерам, участникам, партнерам. Вы сделали это событие уникальным! Делимся фото 📸, вспоминаем лучшие моменты и продолжаем воплощать в жизнь все новые идеи.
Ваши Информационная группа «Ресторанные Ведомости».
❤10
Скоро 8 Марта, и рестораны готовят для вас особенные сюрпризы! Показываем самые интересные предложения, где можно не только вкусно провести время, но и получить приятные подарки. Бронируйте столики заранее, чтобы не пропустить всё самое интересное.
Beauty-сет из напитка и десерта (3100 ₽)от команды ресторана и косметического бренда Annbeauty, вдохновенный русскими народными сказками. При заказе сета в подарок набор декоративной косметики Annbeauty из трех полноразмерных продуктов, общей стоимостью 6000 ₽.
До 9 марта гостей ждёт сет из трёх коктейлей на персиковом ликёре и трёх авторских конфет (2500 ₽), которых можно купить по отдельности. А 8 марта станет кульминацией праздника с музыкальным перформансом и диджей-сетом от основателя ресторана.
8 марта ресторан вам подарит шоппер с принтом «Birkin» и букет, который никогда не завянет.
Специальное предложение действует до 9 марта. 8 марта в 20:00 — выступление Chris Kirk. В меню — коктейли, вдохновлённые знаменитыми актрисами: Джоли (700 ₽), Деми (900 ₽), Майки (900 ₽). И комплимент — пирожное Шу для каждой гостьи.
До 10 марта гости могут заказать special set: севиче из судака с апельсином и грейпфрутом + коктейль Santorini vibes (1390 ₽). При заказе сета в подарок полноразмерный вулканический скраб для тела Мегакі Santorini Volcano Scrub.
8 марта ресторан дарит подарочный бокс с трюфельными конфетами, печеньем, лимончелло и косметикой Grown Alchemist: питательный крем для тела и ухаживающий бальзам для губ. Комплимент при счёте от 20 000 ₽, а также доступен для покупки.
До 30 марта в ресторане действует коллаборация с ювелирным брендом «Jewlia». При заказе от 10 000 ₽ — колье из серебра в форме символа «Grassa» или сертификат на скидку 20 % на украшения ювелирного бренда.
8 марта гостей ждёт десерт в форме флакона культового парфюма Chanel (600 ₽) с нежным муссом из маскарпоне, бурбонской ванилью и карамелизированным ананасом. В подарок к десерту идет букет цветов.
8 марта для гостей приготовлен комплимент: бокал игристого с ледяным сердцем из сока красного апельсина, пирожное Шу «Клубника & Роза» из заварного теста и распустившийся весенний гиацинт в горшочке.
Фото: ресторан "Матрёшка".
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
📍 Благодаря 25-летнему опыту, мы создаём комфортную, функциональную и стильную униформу для Вашего бизнеса.
Наши услуги:
✅ большой склад готовой продукции;
✅ производство униформы на заказ;
✅ разработка и пошив столового текстиля;
✅ создание дизайна униформы для корпоративных клиентов;
✅ брендирование продукции.
Наша миссия: создание идеального решения для каждого Клиента.
Нам доверяют: КП «Кремлёвский», «Marriott Imperial Plaza», «The Carlton», «Art Village», «Лужки Клуб», «White Rabbit», «Vasilchuki Chaihona №1», «GUSSI», «Мираторг», «Кофемания» и более 5 тысяч постоянных клиентов по всему миру.
«КОРРТО» — ваш надёжный партнёр в мире корпоративной одежды!
_____________________
💬 Whatsapp +7 (965) 411-11-77
📱 +7 (800) 775-91-96
☎ +7 (495) 125-10-03
💻 info@korrto.ru
🌐 www.korrto.ru
📍 Москва, БП Румянцево
Наши услуги:
Наша миссия: создание идеального решения для каждого Клиента.
Нам доверяют: КП «Кремлёвский», «Marriott Imperial Plaza», «The Carlton», «Art Village», «Лужки Клуб», «White Rabbit», «Vasilchuki Chaihona №1», «GUSSI», «Мираторг», «Кофемания» и более 5 тысяч постоянных клиентов по всему миру.
«КОРРТО» — ваш надёжный партнёр в мире корпоративной одежды!
_____________________
📱 +7 (800) 775-91-96
☎ +7 (495) 125-10-03
💻 info@korrto.ru
🌐 www.korrto.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤2👍2
Производство водки в России упало до минимума за 9 лет
По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь-февраль 2025 года объем производства водки в России сократился на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это самый низкий показатель с 2017 года — всего 7,6 млн декалитров.
👨💻 Эксперты называют такое падение «подозрительным». Среди возможных причин:
🔵 Перепроизводство в конце 2024 года: склады могли быть переполнены, и производители временно снизили темпы.
🔵 Рост акцизов и минимальной розничной цены: бутылка водки подорожала на 50 рублей, что могло повлиять на спрос.
🔵 Антиалкогольные кампании: регионы активно борются с употреблением алкоголя.
Интересно, что производство тихих и игристых вин, напротив, выросло: на 14,8% и 16,1% соответственно. Возможно, россияне стали переходить на более легкие напитки.
Эксперты сомневаются, что падение связано только с антиалкогольной политикой. Вероятно, производители просто снизили темпы после активного 2024 года.
Фото: РИА Новости /Владимир Трефилов
📱 Подписаться / Поддержать канал
По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь-февраль 2025 года объем производства водки в России сократился на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это самый низкий показатель с 2017 года — всего 7,6 млн декалитров.
Интересно, что производство тихих и игристых вин, напротив, выросло: на 14,8% и 16,1% соответственно. Возможно, россияне стали переходить на более легкие напитки.
Эксперты сомневаются, что падение связано только с антиалкогольной политикой. Вероятно, производители просто снизили темпы после активного 2024 года.
Фото: РИА Новости /Владимир Трефилов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1