Хотим вам представить следующую пятёрку спикеров VII Ресторанного Экономического Форума🤩
Галия Шакурова (Самара) - ex digital-директор ресторанной компании «Поляна», спикер образовательного форума «Экономика=цифровизация. Современный подход к управлению ресторанным бизнесом»
Светлана Маковьева (Калининград) - ex операционный директор Ресторанного Дома Крупицких, спикер образовательного форума «Я управляю доходами и расходами в ресторане»
Алексей Владимирский (Нижний Новгород) - основатель проекта закусочных на колёсах BRONX Streetfood, спикер образовательного форума «Диверсификация: я увеличиваю выручку ресторанной компании»
Татьяна Фёдорова (Тюмень) - HR-директор федеральной сети боулинг-ресторанов Brooklyn Bowl, спикер форума «Экономика=цифровизация. Современный подход к управлению ресторанным бизнесом»
Юлия Булгакова (Москва) - руководитель контрольно-ревизионного отдела компании White Rabbit Family, спикер образовательного форума «Я управляю экономикой кухни»
Билеты на VII Ресторанный Экономический Форум здесь 👈🏼
Чат с менеджерами 📲
Галия Шакурова (Самара) - ex digital-директор ресторанной компании «Поляна», спикер образовательного форума «Экономика=цифровизация. Современный подход к управлению ресторанным бизнесом»
Светлана Маковьева (Калининград) - ex операционный директор Ресторанного Дома Крупицких, спикер образовательного форума «Я управляю доходами и расходами в ресторане»
Алексей Владимирский (Нижний Новгород) - основатель проекта закусочных на колёсах BRONX Streetfood, спикер образовательного форума «Диверсификация: я увеличиваю выручку ресторанной компании»
Татьяна Фёдорова (Тюмень) - HR-директор федеральной сети боулинг-ресторанов Brooklyn Bowl, спикер форума «Экономика=цифровизация. Современный подход к управлению ресторанным бизнесом»
Юлия Булгакова (Москва) - руководитель контрольно-ревизионного отдела компании White Rabbit Family, спикер образовательного форума «Я управляю экономикой кухни»
Билеты на VII Ресторанный Экономический Форум здесь 👈🏼
Чат с менеджерами 📲
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ренат Салихов (Москва) - директор по цифровым технологиям и электронной торговле ресторанов «Кофемания» приглашает вас на VII Ресторанный Экономический Форум, где выступит с темой «Аналитические сервисы: руководители, что вы ещё не считали, а стоило? Как аналитические сервисы позволяют управлять продуктовым портфелем и минимизируют расходы на маркетинг» 🤩💵
Хотите лично познакомиться с топовым экспертом ресторанного бизнеса? Регистрируйтесь на VII Ресторанный Экономический Форум на сайте💻📲
Встречаемся 24 июня!
Хотите лично познакомиться с топовым экспертом ресторанного бизнеса? Регистрируйтесь на VII Ресторанный Экономический Форум на сайте💻📲
Встречаемся 24 июня!
А у нас продолжается образовательный бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»🤩
Теперь мы едем уже в знакомый для нас город Ижевск, чтобы изучить секреты успешного ведения бизнеса у топового холдинга Welcome Group, совладельцем и генеральный директором которого является Максим Коновалов🔝 🔝 🔝
С 23 по 25 июля мы проведём рестотуры в таких ресторанных концепциях, как:
❤️🔥Ялта
❤️🔥Нино играет в Домино
❤️🔥Пряный кролик
❤️🔥Mama Pizza
❤️🔥Фабрика-кухня холдинга Welcome Group
❤️🔥Ваще огонь - первый ресторан Milimon Family, открытый по франшизе
❤️🔥Бобровая Долина
Скорее забирайте свои билеты на бизнес-проект на сайте: https://g10-3.restoved.ru/izhevsk2024
Или пишите в чат менеджерам: https://api.whatsapp.com/send?phone=79057171599 💻📲
Теперь мы едем уже в знакомый для нас город Ижевск, чтобы изучить секреты успешного ведения бизнеса у топового холдинга Welcome Group, совладельцем и генеральный директором которого является Максим Коновалов
С 23 по 25 июля мы проведём рестотуры в таких ресторанных концепциях, как:
❤️🔥Ялта
❤️🔥Нино играет в Домино
❤️🔥Пряный кролик
❤️🔥Mama Pizza
❤️🔥Фабрика-кухня холдинга Welcome Group
❤️🔥Ваще огонь - первый ресторан Milimon Family, открытый по франшизе
❤️🔥Бобровая Долина
Скорее забирайте свои билеты на бизнес-проект на сайте: https://g10-3.restoved.ru/izhevsk2024
Или пишите в чат менеджерам: https://api.whatsapp.com/send?phone=79057171599 💻📲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хэй, друзья😎ещё один эксперт HoReCa приглашает вас!
Марина Ладыгина (Нижний Новгород) - ресторатор, операционный директор ресторанной компании Berëzka Group выступит на VII Ресторанном Экономическом Форуме с темой «Производственный учёт. Как производственный учёт может помочь ресторанам минимизировать потери и снизить издержки на кухне?»
Присоединяйтесь к лучшим!
Билеты доступны на сайте 👈🏼
Телефон для связи🤙🏼 88007758753
Марина Ладыгина (Нижний Новгород) - ресторатор, операционный директор ресторанной компании Berëzka Group выступит на VII Ресторанном Экономическом Форуме с темой «Производственный учёт. Как производственный учёт может помочь ресторанам минимизировать потери и снизить издержки на кухне?»
Присоединяйтесь к лучшим!
Билеты доступны на сайте 👈🏼
Телефон для связи🤙🏼 88007758753
Ещё один наш крутейший партнёр VII Ресторанного Экономического Форума🤩
🤔 Как сэкономить время на обработке заявок и бесконечных расчетах меню?
Друзья, сегодня мы поближе познакомим вас с нашим партнером - компанией Book Banket.
👉 BookBanket — цифровой помощник банкетного менеджера или управленца, созданный специально для быстрой и удобной автоматизации, при этом предоставляя качественный сервис гостям, благодаря которому они будут выбирать ИМЕННО ВАШУ площадку.
В чем особенность Book Banket?
✔️ Закрывает проблемы нехватки времени в банкетной сфере благодаря автоматическим расчетам меню.
✔️ Сбор заявок происходит 24/7 с помощью виджета на сайте.
✔️ Не требуется покупать дорогое оборудование - достаточно смартфона, планшета или любого пк устройства. Будьте на связи с гостями, даже сидя в такси.
✔️ Индивидуальная страница для каждого гостя, где встроен калькулятор меню.
✔️ Бесплатная настройка личного кабинета и поддержка на всех этапах для участников форума.
✔️ Наглядные пошаговые технические инструкции, которые упрощают обучение сотрудников.
Оставляйте заявку 👉🏻 на сайте, чтобы получить скидку на подключение 50% только для подписчиков "ресторанные ведомости".
🤔 Как сэкономить время на обработке заявок и бесконечных расчетах меню?
Друзья, сегодня мы поближе познакомим вас с нашим партнером - компанией Book Banket.
👉 BookBanket — цифровой помощник банкетного менеджера или управленца, созданный специально для быстрой и удобной автоматизации, при этом предоставляя качественный сервис гостям, благодаря которому они будут выбирать ИМЕННО ВАШУ площадку.
В чем особенность Book Banket?
✔️ Закрывает проблемы нехватки времени в банкетной сфере благодаря автоматическим расчетам меню.
✔️ Сбор заявок происходит 24/7 с помощью виджета на сайте.
✔️ Не требуется покупать дорогое оборудование - достаточно смартфона, планшета или любого пк устройства. Будьте на связи с гостями, даже сидя в такси.
✔️ Индивидуальная страница для каждого гостя, где встроен калькулятор меню.
✔️ Бесплатная настройка личного кабинета и поддержка на всех этапах для участников форума.
✔️ Наглядные пошаговые технические инструкции, которые упрощают обучение сотрудников.
Оставляйте заявку 👉🏻 на сайте, чтобы получить скидку на подключение 50% только для подписчиков "ресторанные ведомости".
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
bookbanket.ru
bookbanket - банкетов станет больше
Лучший инструмент для банкетных менеджеров и руководителей ресторанов
Forwarded from rkeeper_official
1 июля уже не за горами - с этого дня вступают в силу новые правила для продажи крепкого алкоголя в заведениях сегмента HoReCa🥃
Ранее рестораны, бары и другие заведения общепита передавали в ЕГАИС данные только о вскрытии бутылки, а дальнейшая реализация алкоголя из этой бутылки не фиксировалась.
Теперь общепит будет обязан отчитываться об использовании каждой порции алкоголя.
Крепкий алкоголь в заведениях:
➡️ Продается отдельной порцией или целой бутылкой. Например, продавая рюмку водки, заведение должно будет передать в ЕГАИС чек с указанием объема и конкретной бутылки, из которой наливалась порция.
➡️ Входит в коктейли или блюда. В этом случае нужно будет создать акт в ЕГАИС по причине использования для приготовления, так же с указанием объема и конкретной бутылки.
В r_keeper для удобства сотрудников алкоголь будет сканироваться один раз при вскрытии бутылки. Использовать сканер при продаже каждой порции не придётся.
Далее, в момент оплаты заказа, касса отправит данные в систему складского учета StoreHouse 5, которая, в свою очередь, по технологическим картам рассчитает наличие вскрытых бутылок и необходимый объем для списания.
Что нужно подготовить до 1 июля:
1️⃣ Настроить связь кассы с УТМ для передачи информации в ЕГАИС
2️⃣ Подключить 2D-сканер для считывания акцизных марок на кассе
3️⃣ Убедиться, что ваше кассовое ПО поддерживает работу с порционным алкоголем.
Необходимые версии ПО:
✅ r_keeper — 7.07.00.343+
✅ StoreHouse 5.145 +
Подробнее о настройках для порционного учета крепкого алкоголя читайте в нашей базе знаний.
Ранее рестораны, бары и другие заведения общепита передавали в ЕГАИС данные только о вскрытии бутылки, а дальнейшая реализация алкоголя из этой бутылки не фиксировалась.
Теперь общепит будет обязан отчитываться об использовании каждой порции алкоголя.
Крепкий алкоголь в заведениях:
В r_keeper для удобства сотрудников алкоголь будет сканироваться один раз при вскрытии бутылки. Использовать сканер при продаже каждой порции не придётся.
Далее, в момент оплаты заказа, касса отправит данные в систему складского учета StoreHouse 5, которая, в свою очередь, по технологическим картам рассчитает наличие вскрытых бутылок и необходимый объем для списания.
Что нужно подготовить до 1 июля:
Необходимые версии ПО:
Подробнее о настройках для порционного учета крепкого алкоголя читайте в нашей базе знаний.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ресторанные Ведомости
Коллеги, пришло время разыграть билеты на VII Ресторанный Экономический Форум🔥 Хотим подарить кому-то из вас возможность побывать на самом масштабном экономическом мероприятии в сфере ресторанного бизнеса 2024. На VII Ресторанном Экономическом Форуме практики…
Друзья, уже в 17:00 по Москве мы выберем 2 победителей📣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Алексей Макаров (Новосибирск) - ресторатор, СЕО сети ресторанов TomYumBar приглашает вас на VII Ресторанный Экономический Форум, где выступит с темой «Финансовая модель: как рассчитать финансовую модель ресторана так, чтобы была прибыль? Варианты финансовых моделей»
Не упустите шанс познакомиться с лучшими😎
Билеты по ссылке: https://ref7.restoved.ru/ 📲💻
Чат с менеджерами
Не упустите шанс познакомиться с лучшими😎
Билеты по ссылке: https://ref7.restoved.ru/ 📲💻
Чат с менеджерами
Поздравляем победителей розыгрыша билетов на VII Ресторанный Экономический Форум❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@Usta_vas🎁
@VladimirHoreca🎁
Напишите в личные сообщения @maintenant_ici для получения приза!
@Usta_vas
@VladimirHoreca
Напишите в личные сообщения @maintenant_ici для получения приза!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Знакомимся ещё с одним партнёром VII Ресторанного Экономического Форума - Юридическая группа «Совет»
Юридическая группа «Совет» более 6 лет специализируется на вопросах защиты интеллектуальной собственности, структурировании бизнеса с учетом налоговых рисков и сопровождении франшизных сетей. Сегодня компания входит в топ-5 крупнейших региональных юридических компаний страны. Уже два года подряд – в числе лидеров национального юридического рейтинга «Право-300».
Юристы компании также являются рекомендованными юристами рейтингов «Российской газеты», «КоммерсантЪ», «Право-300».
Подробнее 👉🏻 https://sovet.group
Юридическая группа «Совет» более 6 лет специализируется на вопросах защиты интеллектуальной собственности, структурировании бизнеса с учетом налоговых рисков и сопровождении франшизных сетей. Сегодня компания входит в топ-5 крупнейших региональных юридических компаний страны. Уже два года подряд – в числе лидеров национального юридического рейтинга «Право-300».
Юристы компании также являются рекомендованными юристами рейтингов «Российской газеты», «КоммерсантЪ», «Право-300».
Подробнее 👉🏻 https://sovet.group
По статистике, больше всего увольнений происходит в первые 3 месяца после выхода сотрудника 😭 Виной всему - недоработанная система онбординга.
🎤Светлана Галяшина руководит 7 ресторанами и знает, как эффективно адаптировать и мотивировать сотрудников на развитие!
И готова поделиться 20-летним опытом управления, а также кейсом сети MILIMON в прямом эфире!
🔔 Регистрируйтесь на бесплатный вебинар от ServiceGuru и Информационная группа «Ресторанные ведомости» “Эффективные инструменты адаптации и развития сотрудников для снижения текучки”
🕛20 июня в 11:00
В прямом эфире обсудим:
✔️Специфика найма: особенности поколения или реальность рынка труда?
✔️Онбординг: как адаптировать сотрудника, чтобы он не сбежал в первые три дня
✔️Какие инструменты обучения делают адаптацию быстрой и эффективной? Опыт ресторанов MILIMON
✔️Мотивация на развитие: как и чем заинтересовать и удержать сотрудника?
🎁 Регистрируйтесь сейчас и забирайте ПОДАРОК: Чек-лист адаптации официанта.
👉 Бесплатная регистрация
📌Участники вебинара получат промокод со скидкой на посещение VII Ресторанного Экономического Форума.
(15 000 вместо 24 000)
🎤Светлана Галяшина руководит 7 ресторанами и знает, как эффективно адаптировать и мотивировать сотрудников на развитие!
И готова поделиться 20-летним опытом управления, а также кейсом сети MILIMON в прямом эфире!
🔔 Регистрируйтесь на бесплатный вебинар от ServiceGuru и Информационная группа «Ресторанные ведомости» “Эффективные инструменты адаптации и развития сотрудников для снижения текучки”
🕛20 июня в 11:00
В прямом эфире обсудим:
✔️Специфика найма: особенности поколения или реальность рынка труда?
✔️Онбординг: как адаптировать сотрудника, чтобы он не сбежал в первые три дня
✔️Какие инструменты обучения делают адаптацию быстрой и эффективной? Опыт ресторанов MILIMON
✔️Мотивация на развитие: как и чем заинтересовать и удержать сотрудника?
🎁 Регистрируйтесь сейчас и забирайте ПОДАРОК: Чек-лист адаптации официанта.
👉 Бесплатная регистрация
📌Участники вебинара получат промокод со скидкой на посещение VII Ресторанного Экономического Форума.
(15 000 вместо 24 000)
Уже ставший в какой-то степени «культовым» рестотур Dark Kitchen возвращается в обновлённом виде в рамках VII Ресторанного Экономического Форума🤩
Dark kitchen - это успешная финансовая модель ресторанного бизнеса!
Именно поэтому по закрытой от глаз кухне мы даём открытую и полезную информацию❤️🔥
Топы Dark kitchen - сеть кофеен “Шоколадница”, сервис доставки еды Dostаевский, ресторан «Честная рыба» раскроют секреты:
🔝 Создания прибыльной доставки
🔝 Разработки продающего меню
🔝 Расчёта рентабельности
🔝 Организации колл-центра
🔝 Программного обеспечения для организации доставки
Хотите получить подробное руководство по оптимизации и открытию «скрытой кухни»?
Присоединяйтесь к участнику рестотура «Dark kitchen. Создание продающего меню и прибыльной доставки» 24 июня💵💵💵
Регистрация на рестотур: https://ref7.restoved.ru/
Чат с менеджером по всем вопросам 👈🏼
Dark kitchen - это успешная финансовая модель ресторанного бизнеса!
Именно поэтому по закрытой от глаз кухне мы даём открытую и полезную информацию❤️🔥
Топы Dark kitchen - сеть кофеен “Шоколадница”, сервис доставки еды Dostаевский, ресторан «Честная рыба» раскроют секреты:
🔝 Создания прибыльной доставки
🔝 Разработки продающего меню
🔝 Расчёта рентабельности
🔝 Организации колл-центра
🔝 Программного обеспечения для организации доставки
Хотите получить подробное руководство по оптимизации и открытию «скрытой кухни»?
Присоединяйтесь к участнику рестотура «Dark kitchen. Создание продающего меню и прибыльной доставки» 24 июня💵💵💵
Регистрация на рестотур: https://ref7.restoved.ru/
Чат с менеджером по всем вопросам 👈🏼
Наши крутые партнёры VII Ресторанного Экономического Форума😎 - компания «Экопак»🔝 🔝 🔝
Компания занимается производством одноразовой БИОРАЗЛАГЕМОЙ посуды🍽️🌱
Является обладателем 3-х патентов на эко-материал, который разлагается даже в условиях мусорного полигона. «Экопак» - единственные производители на Российском рынке, которые самостоятельно производят материал и готовые изделия из него!
Находятся в Нижегородской области. Имеют все сертификаты и заключение РосБиоТеха о том, что посуда и упаковка, действительно, является экологичной🌱
На сегодня «Экопак» производит следующие позиции из эко-материала на основе кукурузного крахмала:
❤️🔥 эко-трубочки для напитков, которые не размокают в отличие от бумажных аналогов
❤️🔥 эко-крышки на стаканы (совместная работа с Нефтьмагистралью и Братья Караваевы)
❤️🔥 эко-тарелки 18 см и 23 см (работа с ТатНефтью)
❤️🔥 эко-лотки под запайку (работа с доставками рационов питания)
Подробнее🌱 http://www.eco-pack.su/
Компания занимается производством одноразовой БИОРАЗЛАГЕМОЙ посуды🍽️
Является обладателем 3-х патентов на эко-материал, который разлагается даже в условиях мусорного полигона. «Экопак» - единственные производители на Российском рынке, которые самостоятельно производят материал и готовые изделия из него!
Находятся в Нижегородской области. Имеют все сертификаты и заключение РосБиоТеха о том, что посуда и упаковка, действительно, является экологичной
На сегодня «Экопак» производит следующие позиции из эко-материала на основе кукурузного крахмала:
Подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ещё одна пятёрка звёздных экспертов VII Ресторанного Экономического Форума, которая будет радовать нас своим присутствием и напитывать знаниями участников🤩
Ирина Карякина (Москва) - основатель компании Food Factory Systems, спикер образовательного форума «Диверсификация: я увеличиваю выручку ресторанной компании»
Никита Антонов (Уфа) - руководитель ресторации Dasko Group, спикер образовательного форума «Я управляю доходами и расходами в ресторане»
Павел Гильманов (Москва) - технолог, технолог-разработчик компании Food Factory Systems, спикер образовательного форума «Диверсификация: я увеличиваю выручку ресторанного бизнеса»
Ренат Салихов (Москва) - директор по цифровым технологиям и электронной торговле ресторанов «Кофемания», «Экономика=цифровизация. Современный подход к управлению ресторанным бизнесом»
Эрнесто Гонсалес (Москва) - управляющий партнёр STARS COFFEE, участник панельной дискуссии VII Ресторанного Экономического Форума
Остаётся ровно 1 неделя до мероприятия, а это означает, что пора поторопиться приобрести билет❤️🔥❤️🔥❤️🔥 это можно сделать на сайте👈 или по телефону 84959213625📲📞
Ирина Карякина (Москва) - основатель компании Food Factory Systems, спикер образовательного форума «Диверсификация: я увеличиваю выручку ресторанной компании»
Никита Антонов (Уфа) - руководитель ресторации Dasko Group, спикер образовательного форума «Я управляю доходами и расходами в ресторане»
Павел Гильманов (Москва) - технолог, технолог-разработчик компании Food Factory Systems, спикер образовательного форума «Диверсификация: я увеличиваю выручку ресторанного бизнеса»
Ренат Салихов (Москва) - директор по цифровым технологиям и электронной торговле ресторанов «Кофемания», «Экономика=цифровизация. Современный подход к управлению ресторанным бизнесом»
Эрнесто Гонсалес (Москва) - управляющий партнёр STARS COFFEE, участник панельной дискуссии VII Ресторанного Экономического Форума
Остаётся ровно 1 неделя до мероприятия, а это означает, что пора поторопиться приобрести билет❤️🔥❤️🔥❤️🔥 это можно сделать на сайте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ещё один безупречный партнёр VII Ресторанного Экономического Форума - SiEnergy🔝
У Вас есть продукт, который нравится всем? Вкусный, полезный, красиво упакованный, с рекомендациями от мировых экспертов? Продукт, который можно употреблять всем без исключения и в любом количестве?
Если нет, то рекомендуем кремниевую родниковую слабощелочную воду SiEnergy💧
💎 Одинаково вкусная и для детей, и для взрослых👶 👴🏻
💎 Полезная – доказано научными экспериментами и благодарными отзывами потребителей.
💎 Красиво упакованная – дизайнер Rob Hall (Англия), одно из лучших в мире дизайнерских бюро STUDIO h.
💎 Рекомендация от мировых экспертов – SiEnergy, только она из России, включена в путеводитель «Лучшие премиальные воды мира»
Вода SiEnergy прекрасно сочетается с большинством блюд и вин🍗 🍸
Имея в ассортименте SiEnergy, Вы не просто зарабатываете, Вы дарите людям радость, удовольствие и здоровье!
Подробнее: https://si-energy.ru/#block-9454
У Вас есть продукт, который нравится всем? Вкусный, полезный, красиво упакованный, с рекомендациями от мировых экспертов? Продукт, который можно употреблять всем без исключения и в любом количестве?
Если нет, то рекомендуем кремниевую родниковую слабощелочную воду SiEnergy
Вода SiEnergy прекрасно сочетается с большинством блюд и вин
Имея в ассортименте SiEnergy, Вы не просто зарабатываете, Вы дарите людям радость, удовольствие и здоровье!
Подробнее: https://si-energy.ru/#block-9454
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM